【家常菜譜大全秋季養(yǎng)生食譜】收集了各種秋季養(yǎng)生食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜秋季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種秋季養(yǎng)生食譜美食菜譜、秋季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 柚子肉切成小丁；2. 甘草、茯苓、白術(shù)整理干凈備用；3. 鍋內(nèi)加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白術(shù)、甘草放入，用小火煎煮成汁；4. 把煎好的汁濾去廢渣，倒入杯中，下入冰糖調(diào)勻，待涼后即可飲用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將鱖魚肉去皮，批成厚片，排成梯形，再改刀成粗絲；2. 將鱖魚肉放入碗內(nèi)，加入料酒、姜（切末）和適量鹽、香油，拌勻稍腌；3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；4. 取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；5. 然后改小火熬煮，至米粒開花時(shí)，加入鱖魚肉絲；6. 待兩三沸之后，魚肉熟透，再加入鹽、味精、香油，撒上蔥（切末）末，即可盛起食用。
【工藝】：滑炒
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：廣州菜 秋季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 老人食譜
【做法】：1. 雞肉切成長(zhǎng)6 厘米，寬、厚各4 毫米的條；2. 切好的雞條先用雞蛋清，后用濕淀粉10克拌勻；3. 香菇去蒂，洗凈切粗絲；4. 姜蔥洗凈，均切絲；5. 大蒜剝?nèi)ニ庖?，搗剁成蒜泥；6. 把香油、味精、精鹽、白糖、蠔油、醬油、胡椒粉、剩下的10克濕淀粉調(diào)成芡汁，待用；7. 用中火燒熱炒鍋，下油燒至微沸，將雞條分散撒下，約泡油1分鐘至剛熟，用笊籬撈起瀝去油；8. 鍋中余油倒出，把鍋放回爐上，投入蒜、姜、蔥、菇絲、雞條，烹黃酒，然后用芡汁勾芡，最后淋油少許，炒勻上碟便成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 通乳食譜 水腫食譜
【做法】：1. 將赤小豆、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡充分后撈出瀝干；2. 陳皮用溫水浸軟，洗凈；3. 蔥姜洗凈分別切段、片備用；4. 鯉魚去鰓，剖腹去內(nèi)臟，不去鱗，沖洗干凈；5. 取炒鍋上火，放入花生油燒熱，下蔥段、姜片煸炒至香；6. 烹入料酒，加入冷水、赤小豆、鯉魚、陳皮，用小火煨煮至鯉魚熟爛；7. 撈出鯉魚，再加入粳米，續(xù)煮至粥成；8. 將鯉魚去鱗，去凈骨刺，魚肉再放回粥內(nèi)；9. 鍋內(nèi)加入味精、鹽調(diào)味，淋上香油，即可盛起食用。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1.將羊腩洗凈切厚片，沸水焯過(guò)；白蘿卜洗凈切大塊，桂圓洗凈去殼；老姜洗凈切片。2.將白蘿卜、桂圓、羊腩、老姜放入開水鍋中，中火煲約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)，瀝干水分備用；2. 黑芝麻淘洗干凈；3. 核桃仁洗凈，壓碎；4. 百合去皮，洗凈切瓣，焯水燙透，撈出，瀝干水分；5. 鍋中注入約1000克冷水，將粳米、百合，放入，用旺火燒；6. 放入核桃仁和黑芝麻，改用小火熬成稀粥；7. 粥內(nèi)下入冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
【工藝】：燜
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜 神經(jīng)衰弱食譜 夏季養(yǎng)生食譜 特色菜
【做法】：1. 百合逐瓣掰下，撕去內(nèi)膜，用清水洗凈；2. 荷葉洗干凈煎碎，加入茯苓及500克清水，用旺火煮沸；3. 轉(zhuǎn)用文火熬煮20分鐘，潷出汁水；4. 繼續(xù)加水250克，再熬煮15分鐘，潷出汁水；5. 兩次汁水合并，加入百合煮沸，用文火燜30分鐘；6. 煮至酥爛成泥，調(diào)入白糖煮溶即成。
【工藝】：其他
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 祛痰食譜 咳喘食譜 滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將梨去皮和核；2. 藕洗凈去藕節(jié)，切碎備用；3. 用潔凈的紗布絞取汁液，飲服即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 銀耳放入盆內(nèi)，加溫水發(fā)透后；2. 擇洗干凈，撕成片狀，倒入鍋內(nèi)，加入冷水適量，先用五火燒沸，然后改用小火熬至銀耳熟爛；3. 將冰糖放入另一鍋中，加水適量，置小火溶化，用紗布過(guò)濾取汁，加入銀耳中；4. 雞蛋打入碗內(nèi)，撈出蛋黃，在蛋清里兌入少許冷水，攪勻；5. 倒入銀耳鍋中拌勻，然后加入豬油，稍燜片刻，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋中，加入適量冷水，用旺火燒沸；2. 將粳米用小火慢煮成稀粥；3. 蟹足棒切段；豆腐切塊備用；4. 姜洗凈切末；5. 鍋中加入高湯，上火燒沸；6. 下姜末煮片刻，再下入稀糊、豆腐及鹽、雞粉、煮20分鐘；7. 下入蟹足棒段煮5分鐘，攪拌均勻，即可盛起食用。