【家常菜譜大全補(bǔ)陽(yáng)食譜】收集了各種補(bǔ)陽(yáng)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜補(bǔ)陽(yáng)食譜的做法，提供各種補(bǔ)陽(yáng)食譜美食菜譜、補(bǔ)陽(yáng)食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 明目食譜 耳鳴食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜
【做法】：1.取鮮鹿腎，用刀沖、將其順長(zhǎng)破開(kāi)，將尿道層用刀刮掉，再用開(kāi)水將外皮燙掉，然后再去掉一層皮，上鍋用開(kāi)水煮1小時(shí)左右。2.鹿腎用涼水洗凈，放入鍋內(nèi)，加上清湯、干貝、蝦米、水發(fā)香菇、嫩母雞肉、帶皮豬肉、蔥段、姜片等，置火上燉。3.然后將鹿腎撈出（其它配料不要），上菜墩改刀，切成象眼片。4.炒鍋置灶上，注入清湯，加入鮮蘑(大的劈開(kāi))，再加入料酒、胡椒粉、水淀粉及鹽、味精適量。把鹿腎片下入同燉，熟后倒入大海碗內(nèi)，淋上雞油，撒上香菜末即成。
【工藝】：隔水燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)陽(yáng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1.把冬蟲(chóng)夏草、桂圓肉、枸杞子放入水中，逐一清洗干凈。 2.將冬蟲(chóng)夏草、桂圓肉、枸杞子置碗內(nèi)，加入清水適量，隔水燉約半小時(shí)即成。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜
【做法】：1. 牛鞭1條，對(duì)半剖開(kāi)兩邊，取去尿道，切成一段一段，洗凈。2. 放入滾水中煮10分鐘。3. 取出，瀝干水。4. 當(dāng)歸頭、杞子和鹿茸片用清水洗干凈。5. 當(dāng)歸頭切片。6. 生姜和紅棗用水洗凈。7. 姜片刮去皮，切2片。8. 紅棗去核。9. 將全部材料放入燉盅內(nèi)。10. 加入凍開(kāi)水和1湯匙燒酒，蓋上盅蓋，放入鍋內(nèi)。11. 融水燉4小時(shí)，即可飲用。
【工藝】：拌
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：私家菜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.將羊肉洗凈，放入鍋內(nèi)，加入水（以浸過(guò)羊肉為度），燒開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)微火煮熟取出，晾涼備用。 2.將熟羊肉切成絲，放入盤(pán)內(nèi)，加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、蔥姜末、拌勻即成。
【工藝】：溜
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 先將豬腰剖開(kāi)，去筋膜，洗凈切花；2. 豬腰在清水中泡30分鐘；3. 然后加鹽、料酒、淀粉拌勻備用；4. 黃花菜泡發(fā)，洗凈，撕成小條備用；5. 在炒鍋里放適量植物油燒熱，放入蔥、姜末煸出香味后入腰花迅速翻炒；6. 快熟時(shí)入黃花菜翻炒至熟；7. 加糖、水溶粉、蒜末、麻油少許，勾芡至透明即可上盤(pán)食用。
【工藝】：燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜 陽(yáng)痿早泄食譜
【做法】：1. 將羊頭、腳蹄放鍋中用大火爆片刻，取出置清水浸泡，將其余毛污垢刮洗凈，隔去水分；2. 將大粒烏豆，用清水浸洗凈；3. 陳皮稍浸軟，洗凈；4. 將羊頭等各料同放入大燉盅內(nèi)，加酒和鹽，注入冷開(kāi)水至八成滿，蓋好，用紗紙密封盅口，放鍋內(nèi)隔水燉約四小時(shí)左右，候羊頭蹄酥透，便可調(diào)味使用。
【工藝】：醬
【口味】：五香味
【標(biāo)簽】：鹵醬菜 滋陰食譜 明目食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜
【做法】：1.把鮑魚(yú)洗凈，連殼一起放到鹽水里煮一下，然后用勺把鮑魚(yú)肉挖出來(lái)。 2.把蒜剁成末，姜切成薄片。 3.掏出鮑魚(yú)的內(nèi)臟，在鮑魚(yú)肉劃出十字刀花，然后放到鍋里，用蒜末，姜，醬油，白糖做調(diào)料一起投到鍋里，加上25克的水，用旺火煮開(kāi)后，把火逐漸關(guān)小，當(dāng)煮成黑色且潤(rùn)澤時(shí)，將火滅掉。 4.把大頭菜葉切成絲，鋪在盤(pán)子里，然后把鮑魚(yú)一個(gè)個(gè)裝進(jìn)殼里后捏到盤(pán)里，上面再放些切成花形的胡蘿卜片做裝飾即可。
【工藝】：汆
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：浙江菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜
【做法】：1. 河蝦去頭留尾剝殼，剔除沙線，用清水洗凈，瀝干水，拍上干淀粉，用小木槌逐只輕輕敲成扇形片；2. 鍋置旺火入水燒沸，將槌好的蝦片入水氽熟，撈起轉(zhuǎn)入清水中過(guò)涼；3. 熟火腿切成菱形片；4. 香菇去蒂，洗凈，切成菱形片；5. 雞脯肉入水鍋煮熟，切成菱形片；6. 小白菜擇洗干凈，大的一部?jī)砂耄?. 炒鍋置旺火，注入清水燒沸，復(fù)將敲蝦落鍋焯一下，瀝去水；8. 另取炒鍋一只，置中火上，加清湯800毫升，下敲蝦，加精鹽、黃酒、火腿片、雞脯片、香菇片和小白菜，燒沸后撇去浮沫，放入味精即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)陽(yáng)食譜 補(bǔ)血食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開(kāi)胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：將荔枝與大米相和煮粥。用法：空腹分2次服。
【工藝】：抓炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 冬季養(yǎng)生食譜 肢寒畏冷食譜
【做法】：1. 將蔥、姜洗凈切末備用；2. 羊肉洗凈切成厚片；3. 羊肉內(nèi)加入鹽、料酒、蔥姜末、少許油拌勻；4. 用牙簽穿上，每根牙簽穿2-3片；5. 鍋內(nèi)倒油燒至五六成熱時(shí)，放入羊肉，炸至酥黃撈出；6. 鍋中留適量余油，燒至三成熱，放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、白糖、味精炒勻；7. 放入炸好的羊肉，淋入香油攪拌均勻即可。