【家常菜譜大全骨質(zhì)疏松食譜】收集了各種骨質(zhì)疏松食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜骨質(zhì)疏松食譜的做法，提供各種骨質(zhì)疏松食譜美食菜譜、骨質(zhì)疏松食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將豬肘子刮洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出洗凈待用；2. 蔥、姜洗凈，拍破備用；3. 將黃精切成薄片，裝入紗布包中，扎好袋口；4. 紅棗洗凈去核；5. 將以上諸原料一起置于砂鍋中，加入適量清水煮沸后，撇把關(guān)浮沫；6. 改用文火煨至豬肘熟爛，加入鹽、味精等調(diào)味即可。
【工藝】：燒
【口味】：酸辣味
【標(biāo)簽】：家常菜 補(bǔ)血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 單身食譜
【做法】：1. 豆腐、雞血切成5厘米長(zhǎng)的細(xì)絲；2. 瘦肉切3.3厘米長(zhǎng)細(xì)絲(三種絲越細(xì)越好)；3. 將雞蛋攪發(fā)加精鹽、濕淀粉少許調(diào)勻；4. 下鍋吊蛋皮，切成蛋絲；5. 干紅椒、干菜筍洗凈均切碎；6. 蔥切1.6厘米長(zhǎng)的段；7. 湯鍋置大火上，放入熟豬油50克燒至六成熱，先將紅干椒、干菜筍下鍋炸一下；8. 加肉清湯50克煮沸，放豆腐絲等下鍋再煮沸；9. 然后加味精、精鹽、蔥段、黃醋，淋雞油出鍋，成入湯盆即成。
【工藝】：抓炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜
【做法】：1.豆腐去邊皮，切成香糕般的條塊，滾上面粉(要六面粘到)，排列盤(pán)中，取小碗放醬油、糖、醋、白湯、濕淀粉20克（淀粉10克加水），調(diào)成芡汁。 2.鍋置火上，倒入素油，燒至七成熱，投入豆腐炸至結(jié)殼撈起，待油溫升高，再入鍋炸至外皮硬脆，倒入漏勺瀝去油；鍋中留油少許，投入蒜汁，倒入芡汁，推至稠濃，澆麻油，放入豆腐。輕輕顛。使豆腐條掛上鹵汁，即可起鍋裝盤(pán)。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 牛筋在滾水內(nèi)滾二十分鐘，取起涼水中沖涼，取起切件；2. 姜、蒜搗爛；3. 燒熱瓦缸，下油，入下姜、蒜和南乳爆過(guò)，灑點(diǎn)酒，傾下兩湯碗清水，加入牛筋，調(diào)適味，加蓋慢火煮，直至牛筋熟為止，原煲上席。
【工藝】：拌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.豆腐、嫩豆角、番茄和黑木耳分別切成??；炒鍋置旺火上，放入適量的清水燒沸，將豆角、黑木耳和豆腐分別燙透，撈出瀝凈水分后裝入盆中。2.蔥末、精鹽、味精、番茄、香油和花椒油同放一碗內(nèi)對(duì)成調(diào)味汁，淋入燙過(guò)的豆腐，豆角和黑木耳上，拌勻裝盤(pán)即成。
【工藝】：包裹蒸
【口味】：酸辣味
【標(biāo)簽】：白族 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 酸牛奶入鍋煮沸凝固加工精制而成，加工時(shí)勺子順一個(gè)方向攪拌，色呈淺黃，形如紙扇，即成乳扇。2. 把乳扇、豆腐皮回軟。每5 片乳扇為一疊，壓緊卷成螺旋狀，形似雞腿，把腐皮裹在乳扇外邊，用粗麻布包緊，用麻線扎成密集線圈形，上籠蒸透，去掉麻布，切成塊或片，拼擺成型。3. 將精鹽、味精、醋、醬油、辣油、麻油、芫荽兌成汁，上桌蘸吃。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：北京菜 利尿食譜 糖尿病食譜 骨質(zhì)疏松食譜 老人食譜
【做法】：1.冬瓜切成4厘米長(zhǎng)、7毫米厚的片，開(kāi)洋用溫水洗去灰沙。 2.把高湯放入鍋中，在旺火上燒開(kāi)，加入冬瓜、開(kāi)洋和精鹽，燒20分鐘左右，待冬瓜煮熟，加入蔥花、味精和熟豬油即可。
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 更年期食譜 動(dòng)脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 青蒜（蒜苗）摘洗干凈，控去水分，切成末；2. 豆腐放入沸水中燙透撈出，晾涼后切成2厘米見(jiàn)方的小塊；3. 豆腐塊放入盆內(nèi)，上面均勻地撒滿青蒜末，隨即加入花生油、精鹽和味精拌勻后裝入盤(pán)中，淋入香油即成。
【工藝】：拌
【口味】：酸辣味
【標(biāo)簽】：私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 青少年食譜 小兒佝僂病食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.海蝦剪去頭、須洗干凈，放入八成熱的油鍋中，炸至色呈金黃色時(shí)撈出瀝油。2.鍋留底大豆油少許，放入番茄醬、辣椒醬、精鹽、味精、白糖調(diào)勻，倒入炸好的蝦翻炒，淋上香油，撒上蔥花晾涼即可。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 嫩豆腐焯水，去豆腥味；2. 鮮目魚(yú)（鲆魚(yú)）洗凈，切小塊；3. 海蠣洗凈去貝殼；4. 鮮蝦去頭、殼；5. 干貝洗凈水發(fā)；6. 香菇去蒂切菱形片；7. 大青蒜切馬蹄形；8. 蒜頭去皮，切兩頭待用；9. 鍋置旺火上，加入植物油50克，燒至六成執(zhí)時(shí)倒入蒜頭、青蒜煸炒幾下，加入各種海鮮料，下料酒、白醬油、精鹽、高湯調(diào)味，燒開(kāi)；10. 撿出煸過(guò)的青蒜、蒜頭放于砂鍋底，再把燒開(kāi)的湯料倒入，放上豆腐，以中火煲5分鐘；11. 加味精、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，淋少許香油即成。