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    家常菜譜心調(diào)養(yǎng)食譜大全

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    茯苓粥

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:脾調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 神經(jīng)衰弱食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:先將紅棗文火煮爛,連湯放入粳米粥內(nèi),加茯苓粉再煮粉沸即成。用法;每日服2次,可酌加紅糖。

    北芪杞子燉乳鴿

    【工藝】:隔水燉

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:先將乳鴿去毛及內(nèi)臟,與黃北芪、杞子同放燉盅內(nèi),加水適量,隔水燉熟。

    三七燉金錢龜

    【工藝】:燉

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:冠心病食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 心悸食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜

    【做法】:1. 將金錢龜活燜,去腸雜,洗凈,用開水拖去血水;2. 雞肉洗凈,切塊,并放入開水中拖去血水待用;3. 三七洗凈;4. 把全部用料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2小時(shí),調(diào)味即可。

    雞蛋家常餅

    【工藝】:生煎

    【口味】:炸燒味

    【標(biāo)簽】:滋陰食譜 補(bǔ)血食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 快餐/主食 孕中期食譜

    【做法】:1. 大蔥去根洗凈切成蔥花;雞蛋磕入小盆內(nèi),加入蔥花、精鹽攪勻。2. 面粉放入盆內(nèi),加溫水300克和成較軟的面團(tuán),稍餳,上案搓成條,揪成5個(gè)劑子,用搟面杖搟開,刷上植物油,撒上少許精鹽,卷成長條卷,盤成圓形,搟成直徑12厘米的圓餅。3. 平底鍋置火上燒熱,把餅放入鍋內(nèi),定皮后抹油(只抹一面),再烙黃至熟取出。4. 將雞蛋液分成5份,把1/5雞蛋液倒在平底鍋上攤開(大小與餅一致),將餅無油的一面貼放在蛋上,烙熟即成,食時(shí)切成小塊。

    羊肉蘿卜粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:通乳食譜 乳母食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1. 橘皮洗凈,切成末;蔥、姜洗凈切末備用。2. 羊肉洗凈,切成薄片,放入鍋中,加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎爛,再加入淘洗干凈的高粱米和切成細(xì)丁的白蘿卜,一同煮成稀粥,加入食鹽、蔥、姜末、香油調(diào)味即成。

    淡豆豉燉豬心

    【工藝】:原燉

    【口味】:豆豉味

    【標(biāo)簽】:冠心病食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補(bǔ)血食譜 心悸食譜

    【做法】:1. 將豬心去白筋洗凈,放入鍋內(nèi);2. 加姜、蔥、豆豉、醬油、甜面醬、黃酒,適量清水;3. 用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉熬至熟,撈出豬心;4. 待豬心稍冷后切成薄片,即可食用。

    黃精燉豬瘦肉

    【工藝】:隔水燉

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:藥膳調(diào)理 滋陰食譜 健脾開胃食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 冬季養(yǎng)生食譜

    【做法】:1.將黃精、豬瘦肉洗凈,分別切成長3.3厘米、寬1.6厘米的小塊。2.將黃精和豬瘦肉塊放入瓦鍋(沙鍋)內(nèi),加水適量,放入蔥、生姜、食鹽、料酒,隔水燉熟。用法:食用時(shí),加味精少許,吃肉喝湯。

    百合湯

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 夏季養(yǎng)生食譜 神經(jīng)衰弱食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:鮮野百合加水200毫升,煮爛,放白糖適量。用法:每日下午食用。

    龍眼肉桑椹兔肉湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:滋陰食譜 補(bǔ)血食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 心悸食譜 冠心病食譜

    【做法】:1. 將龍眼肉、枸杞子、桑椹子洗凈;2. 兔肉洗凈,切塊,用開水拖去血水;3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時(shí),調(diào)味即可。 

    枸杞葉炒豬心

    【工藝】:炒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 心悸食譜

    【做法】:1. 將枸杞葉洗凈,干水,豬心洗凈,切小片;2. 起油鍋炒豬心,炒至將熟,放枸杞葉同炒,放鹽調(diào)味,炒幾番即可,隨量食用或佐餐。