【家常菜譜大全春季養(yǎng)生食譜】收集了各種春季養(yǎng)生食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜春季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種春季養(yǎng)生食譜美食菜譜、春季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：其他
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 美容養(yǎng)顏食譜 清熱解毒食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：1. 紅蘿卜、芹菜洗凈，切粒；2. 橙子去皮，去子；3. 蘋(píng)果去皮去核，均切粒備用；4. 將紅蘿卜、芹菜、橙子、蘋(píng)果倒入榨汁機(jī)中；5. 榨取汁液后濾去渣子；6. 將蔬果汁倒入杯中，加入蜂蜜調(diào)勻，直接飲用即可。
【工藝】：燒
【口味】：甜咸味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開(kāi)胃食譜 青少年食譜
【做法】：1. 把雞脯肉用刀在其一面刮上很多間隔0.3厘米、深2/3的刀紋，再將原料轉(zhuǎn)動(dòng)90度，仍再剞上同樣的刀紋，使兩遍刀紋交叉，然后再切成長(zhǎng)3.6厘米的塊；2. 將雪花梨去皮，切成桔瓣?duì)?，去核?. 燒熱鍋，放生油250克，燒至油七成熱時(shí)，把雞塊投入炸，至呈金黃色，卷曲成球時(shí)，倒出瀝油；4. 原鍋內(nèi)再放豬油，燒熱后，放蔥姜炒香，烹黃酒，放醬油、白糖、雞塊，炒至呈棗紅色，再加適量細(xì)鹽和湯水，用大火燒3分鐘，下沸，再轉(zhuǎn)用小火燒約30分鐘，至雞球酥熟；5. 盛出將一部分燒雞球的鹵汁潷在另一凈鍋內(nèi)，放雪梨塊燒沸，用水淀粉勾芡，使雞鹵稠粘，包裹在雪梨表面，盛在大盤(pán)四周邊沿上；6. 再將雞球也用水生粉勾芡，稠濃鹵汁，淋油上光，盛在盤(pán)中間即成。
【工藝】：清炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：甘肅菜 春季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜
【做法】：1. 將韭黃剝皮洗凈，把梗切成3 厘米長(zhǎng)的段，葉子留作別用；2. 將熟火腿切成4 厘米長(zhǎng)的細(xì)絲；3. 鍋放火上，加油燒熱后，放入韭黃急速煸炒，隨即加入鹽、味精、火腿絲炒勻即成。
【工藝】：炒
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：家常菜 更年期食譜 學(xué)齡前兒童食譜 健脾開(kāi)胃食譜 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將豆腐干切成絲；2. 薺菜擇好洗凈切碎備用；3. 鍋上火倒油燒至八成熱，將薺菜末下鍋煸炒幾下，然后倒入豆腐絲，灑上香油、味精、鹽拌勻即可出鍋食用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 快餐/主食
【做法】：1. 粳米、紅扁豆淘洗干凈，紅扁豆用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，分別撈起，瀝干水分。2. 陳皮用水發(fā)軟后刮洗干凈。3. 鍋中加入約2000毫升冷水，燒沸，依次放入紅扁豆、粳米和陳皮，轉(zhuǎn)小火熬成粥，然后下入白糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：明目食譜 美容養(yǎng)顏食譜 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 胡蘿卜洗凈，去皮，切成細(xì)絲。2. 香菜洗凈，剁成細(xì)末。3. 糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分。4. 鍋中加入約1200毫升冷水，將糯米放入，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再加入胡蘿卜絲，改用小火熬煮成粥。5. 粥內(nèi)加入鹽、味精、豬油、香菜末，攪拌均勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將步魚(yú)剖洗干凈，去掉頭、尾，去除骨刺；2. 取凈肉加料酒和鹽1克拌勻，放入蛋清、濕淀粉拌勻上漿；3. 炒鍋洗凈燒熱，下入豬油，爆香蔥段；4. 然后加入冷水600克，置旺火上煮沸；5. 將嫩筍、熟火腿、水發(fā)香菇均切片；6. 油菜洗凈取葉備用；7. 步魚(yú)入鍋劃散，加鹽3克，待湯沸起，撇去浮沫；8. 加入嫩筍尖片、油菜葉、熟火腿片、水發(fā)香菇片及味精；9. 再沸時(shí)撇去浮沫，出鍋盛入碗中，淋上雞油即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 甜品/點(diǎn)心
【做法】：1. 將何首烏、當(dāng)歸去凈雜質(zhì)，烘干研成粉末；2. 紅棗去核，洗凈，切成細(xì)粒；3. 桂圓肉剁細(xì)；4. 凈鍋置中火上，加入適量冷水，放入何首烏、當(dāng)歸粉末，先用旺火燒沸；5. 下桂圓肉、紅棗粒，再用小火熬煮成羹湯；6. 最后用冰糖調(diào)好味，即可盛起食用。
【工藝】：炒
【口味】：椒麻味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 健脾開(kāi)胃食譜 青少年食譜 宇航員食譜 航空作業(yè)人員食譜
【做法】：1. 將花椒揀凈籽和雜物，和蔥、姜、鹽一起剁成細(xì)茸，放入碗中，再加醬油、綿白糖、味精、香醋、麻油調(diào)和成椒麻汁復(fù)合味待用；2. 萵筍切成絲，用細(xì)鹽少許腌約15分鐘，再擠干水分，裝盆，鋪平；3. 雞脯肉用沸水燙熟，再用消毒過(guò)的手撕碎，放在萵筍絲上面，然后把椒麻汁淋澆在雞絲上，食用時(shí)將其略拌即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 甜品/點(diǎn)心 益智補(bǔ)腦食譜
【做法】：1. 將黃豆、花生仁分別洗凈，用溫水浸泡回軟；2. 白果去殼，用開(kāi)水泡半小時(shí)，去掉白果心；3. 鍋內(nèi)加入適量冷水，將黃豆、花生仁和白果放入，先用旺火煮開(kāi)；4. 然后改小火熬煮1小時(shí)左右；5. 將煮爛的黃豆、花生仁、白果盛入大湯碗內(nèi)；6. 碗內(nèi)加入無(wú)核蜜棗、桂圓肉和白糖，再加滿開(kāi)水，上籠用大火蒸透；7. 撒上糖桂花即可。