【家常菜譜大全秋季養(yǎng)生食譜】收集了各種秋季養(yǎng)生食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜秋季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種秋季養(yǎng)生食譜美食菜譜、秋季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜 美容養(yǎng)顏食譜 益智補(bǔ)腦食譜
【做法】：1. 銀耳用冷水浸泡回軟，擇洗干凈，備用；2. 雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻，再加入冷水和少許鹽調(diào)勻； 3. 上籠蒸成蛋羹，盛在碟中備用；4. 鍋內(nèi)加入高湯，下入銀耳燒煮10分鐘；5. 然后下胡椒粉，鹽調(diào)好味后，用濕淀粉勾芡；6. 盛起銀耳湯，淋在蛋羹上即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 秋季養(yǎng)生食譜 青少年食譜
【做法】：1. 將雞翅洗凈，用沸水燙一下，撈出，洗去血污；2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分；3. 香菇用溫水泡開，切去蒂，改刀切成小塊；4. 青菜洗凈，切成小段；蔥姜洗凈均切末；5. 鍋中放入色拉油燒熱；6. 將蔥末、姜末下鍋略煸，然后加入冷水2000毫升；7. 下入雞翅，先用旺火燒沸，再改用小火煮至肉爛；8. 撇去浮沫，撈出雞翅，切成小塊，再放回鍋內(nèi)；9. 把泡好的粳米倒入鍋內(nèi)，煮至米花湯稠；10. 依次加入蝦仁、香菇塊、青菜段，下鹽調(diào)味即可。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：浙江菜 秋季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜
【做法】：1. 將水發(fā)魚翅放入沸水鍋，加入1個(gè)蔥結(jié)、姜片，再用旺火燒開；2. 隨后，將魚翅撈入大碗中，再加1個(gè)蔥結(jié)和黃酒20克、清湯400毫升，蓋上豬肥膘100克，上籠用旺火蒸；3. 蒸至綿軟，取出，揀去蔥結(jié)和豬肥膘，潷去湯汁，碼入盤中；4. 將活湖蟹捆緊，旺火氣足，蒸約10分鐘，拆取蟹肉和蟹黃，二者混勻，即為蟹粉；5. 將炒鍋置中火上，下熟豬油，燒至五成熱，投入蔥、姜末和蟹粉（蟹肉和蟹黃）煸炒，稍后，烹入黃酒15克加進(jìn)高級(jí)清湯和精鹽少許，稍燒盛起；6. 把炒鍋置旺火上，下熟豬油、燒至七成熱，投入蔥段煸出香味，加黃酒、高級(jí)清湯300毫升燒沸，揀去蔥段，推入魚翅加精鹽，改用小火燒透，再用旺火煮；7. 隨后加入味精，撒上蟹粉，淋入濕淀粉，當(dāng)湯汁稠濃時(shí)，沿鍋邊澆入熟豬油，淋上熟雞油，盛盤即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 快餐/主食 失眠食譜 自汗盜汗食譜
【做法】：1. 將浮小麥、粳米分別淘洗干凈；2. 用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；3. 鍋中加入約1000亳升冷水，將浮小麥和粳米放入，用旺火煮沸成粥；4. 粥內(nèi)加入少許冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。
【工藝】：其他
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 美容養(yǎng)顏食譜 豐胸食譜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜
【做法】：1. 木瓜去皮，去子后切成塊；2. 檸檬去皮，果肉切塊；3. 雞蛋煮熟，去殼備用；4. 木瓜塊、雞蛋酸奶全部放入榨汁機(jī)中，攪打成汁；5. 將濾凈的蛋奶汁倒入杯中，加入蜂蜜拌勻，直接飲用即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 薏仁洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分；2. 把田七片清洗干凈；3. 腐竹、蜜棗分別洗凈；4. 白果去殼，用滾水稍煮，去衣、去心；5. 小肚清洗去異味，放入滾水中煮10分鐘，出去過(guò)冷后瀝干水分；6. 鍋中加入適量冷水煮滾，放入薏仁、田七、腐竹、蜜棗、白果、小肚，再改小火燉煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 水腫食譜
【做法】：1. 紅豆淘洗干凈，事先用溫水浸泡2～3小時(shí)，撈出瀝水；2. 將鵪鶉宰殺，去毛和內(nèi)臟后清洗干凈，即成小塊；3. 鍋中加入約1000毫升冷水，放入紅豆和姜（切片）；4. 先用旺火燒沸后，放入鵪鶉肉，再改用小火慢煮；5. 豆?fàn)€肉熟時(shí)，加入鹽調(diào)味即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 快餐/主食
【做法】：1. 糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)撈出，瀝干水分備用；2. 芡實(shí)淘洗干凈，煮熟去殼；3. 白果剝?nèi)ネ鈿?，放入鍋中煮熟，剝?nèi)ネ馄?，切掉兩頭，捅出白果心； 4. 鍋中加入約2000毫升冷水，放入芡實(shí)、糯米，先用旺火燒沸；5. 改用小火熬煮成粥，放入白果，以白糖調(diào)好味后；6. 將粥繼續(xù)煮5分鐘，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜
【做法】：1. 鷓鴣宰殺洗凈后去骨；2. 鷓鴣肉批成薄片，放入碗內(nèi)；3. 將蔥、姜洗凈切末備用；4. 碗內(nèi)加入料酒、胡椒粉和適量鹽、味精拌勻；5. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；6. 取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮；7. 然后改用小火熬煮，至米粒開花；8. 加入鷓鴣片、蔥末、姜末，再續(xù)煮至粥成；9. 鍋內(nèi)下鹽、味精調(diào)好味，淋上香油即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：咳喘食譜 哮喘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗，再用紗布包起來(lái)備用。2.豬心肺沖洗干凈，擠凈血污，同沙參、玉竹一起放入沙鍋內(nèi)，再將蔥(切段)洗凈放入，注入清水約2000毫升，先用武火燒沸后，改用文火燉約1.5小時(shí)，視心肺熟透即成，食時(shí)加食鹽少許調(diào)味。