【家常菜譜大全脾調(diào)養(yǎng)食譜】收集了各種脾調(diào)養(yǎng)食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜脾調(diào)養(yǎng)食譜的做法，提供各種脾調(diào)養(yǎng)食譜美食菜譜、脾調(diào)養(yǎng)食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：熟炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 補氣食譜 補虛養(yǎng)身食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜
【做法】：1.青魚肉洗凈去皮，切成粗絲，放盤內(nèi)用黃酒、蔥、姜汁、精鹽拌腌入味，下油鍋炸至香酥色黃時撈出瀝油；蘆筍洗凈切絲。2.炒鍋留底油少許，烹入黃酒，放入蘆筍絲煸炒后倒入青魚絲，再放入味精、白糖、辣醬油翻炒均勻，淋入上花椒油，香油出鍋即成。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：補虛養(yǎng)身食譜 補氣食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 骨質(zhì)增生食譜
【做法】：1. 將烏肉雞（雞脖）宰殺后，去毛、腸雜洗凈，吊干水；2. 草豆蔻、草果燒存性，或共研細(xì)末，摻入雞腹內(nèi)，加鹽涂勻，縫好雞腹；3. 把雞隔水蒸至剛熟，或放入上湯中浸熟，斬件即可。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：脾調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜
【做法】：1. 將薺菜洗凈，蜜棗洗凈，豬脬用粗鹽擦洗凈，用沸水燙過；2. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調(diào)味即可。
【工藝】：拌
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：家常菜 接觸電離輻射人員食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.菜花洗凈，掰成小朵；木耳用涼水泡發(fā)摘洗干凈，撕成小片；熟火腿切成0.5厘米見方的小丁。2.炒鍋置火上，放入適量的清水燒沸，投入菜花燙透，撈出控水，下入木耳略燙撈出，晾涼后一起放入盆內(nèi)，放入火腿丁、精鹽、味精、醬油、醋和香油，攪拌均勻后裝盤即成。
【工藝】：塌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：蘇錫菜 高脂血癥食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 蔥、姜洗凈，均切成細(xì)米；2. 將銀魚通條從脊背開刀，取出脊骨刺，沖洗干凈后放入碗內(nèi)，加料酒15 克、精鹽少許、味精少許略腌一下；3. 將生雞脯肉、豬肥膘用刀分別剁成細(xì)泥，放入碗內(nèi)加入雞蛋清50克攪拌均勻，再加入料酒適量、精鹽適量、味精少許調(diào)勻；4. 最后將雞蛋磕在碗內(nèi)攪勻，倒入調(diào)好的雞泥碗內(nèi)，用筷子攪拌濃稠后再加入雞清湯50毫升、水淀粉調(diào)勻；5. 煸鍋上旺火燒熱，倒入熟豬油75 克，下蔥姜米烹鍋，再將銀魚逐條整齊地碼放在鍋底，然后倒入調(diào)勻的雞肉泥，并用手勺向周圍攤平；6. 順鍋邊再淋熟豬油25 克，輕輕晃動鍋，使雞泥和銀魚在鍋中旋轉(zhuǎn)，然后大翻鍋，再燜約2 分鐘左右呈金黃色時已熟，起鍋，使銀魚在上，裝在盤內(nèi)即可上席。
【工藝】：燉
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：氣血雙補食譜 私家菜 健脾開胃食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 牛肚1000克洗凈，切件，放入鍋內(nèi)煲熟；2. 蘿卜洗凈煮熟待用；3. 熟牛肚同蘿卜齊放在瓦缸內(nèi)，混和后煲二十分鐘，便可原煲上席。
【工藝】：水爆
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：清真菜 氣血雙補食譜 胃炎食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.牛肉（牛腱肉）切成薄片，放入冷水中漂洗數(shù)次。2.炒鍋置于旺火上，加入清水，用旺火燒沸，將牛腱肉由清水中撈出，放入沸水中用勺攪散，剛透心，無血色時即撈出放入大湯盤中，盤中帶一半開水。3.將上述的精鹽、甜醬油、醬油、味精等全部調(diào)和均勻，分裝在小碟中，隨花腱上桌，以供蘸食。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 干菜豆（扁豆）洗凈，用清水浸泡1小時；2. 豬皮刮洗干凈，剖去肥肉，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，洗凈切成短條；3. 肉皮入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火煮沸后，轉(zhuǎn)用小火燉到肉皮熟；4. 放入菜豆，再燉煮半小時，加入精鹽，澆入香油即成。
【工藝】：清燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將魚宰殺，去鱗除鰓，取出內(nèi)臟洗凈；2. 將筍、火腿分別切片；3. 將魚放在盤中，加筍片、火腿片、精鹽、味精、蔥、姜、酒；4. 入鍋清燉至熟，淋上香油少許即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：北京菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開胃食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 肢寒畏冷食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 光雞洗凈，斬件，加味撈過；2. 薯仔（甘薯）去皮，切角件，用鹽水浸過；3. 蔥、姜同搗爛；4. 雞件在沸油內(nèi)泡過后，又放入薯角炸香；5. 燒熱瓦缸，下油，放入干蔥，濕咖喱爆香，續(xù)下雞件同爆，傾下湯碗清水，放入薯角，調(diào)適味同煲，好時，加入鮮椰汁，拌勻，翻滾即成。