【家常菜譜大全其他】收集了各種其他家常菜的特點(diǎn)、整理了多個菜譜其他的做法，提供各種其他美食菜譜、其他食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：神經(jīng)衰弱食譜
【做法】：將遠(yuǎn)志研末，與白酒一起放瓶內(nèi)密封，置陰涼處。每日晃動幾下，1周后即可。
【工藝】：其他
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 獼猴桃、蘋果、哈密瓜均洗凈削皮，切成長條狀備用；2. 胡蘿卜洗凈削皮，入鍋煮一下，再切成長條狀；3. 生菜洗凈備用；4. 將所有蔬果瀝干水分，鋪在春卷皮上，淋上蛋黃醬后包卷起來即可。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：壯腰健腎食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 腎炎食譜
【做法】：1.將生杜仲切成長3.3厘米、寬1.6厘米的段片。2.用竹片將豬腰破開，呈錢包形。然后把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi)，外用濕草紙將豬腰包裹數(shù)層。3.將用草紙包好的豬腰放入柴灰火中慢慢燒烤，燒熟后取出，除去草紙即成。
【工藝】：其他
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：嬰兒食譜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：制作方法 1.將哈密瓜削皮切成塊狀放入果汁機(jī)內(nèi) 2.加入碎冰打成汁倒入杯中 3.加入檸檬汁,蜂蜜調(diào)勻後即可飲用
【工藝】：其他
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：湖南菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 便秘食譜
【做法】：1.將里脊肉剔去筋，分成兩部分：一部分切成6厘米長、3厘米寬、1厘米厚的片，剞梳子花刀，用料酒、少許鹽腌一下；一部分切成5厘米長的細(xì)絲，用25克蛋清和適量的鹽、濕淀粉10克（淀粉5克加水5克）調(diào)勻漿好。2.韭黃摘洗干凈，切成5厘米長的段，姜切成米，蔥切成花，用普湯30毫升、鹽、白糖、醋、濕淀粉10克（淀粉5克加水5克）、番茄醬兌成汁。3.鍋內(nèi)放油燒到七成熱時，將梳子花刀的里脊在蛋液拖一下，再粘上干淀粉50克后滾成卷，逐個下入油鍋炸至焦酥呈金黃色撈出，即成菊花形，用盤裝上；鍋內(nèi)留50克油，下入姜米，隨倒入兌汁燒開，澆蓋在菊花里脊上；另用鍋放入油燒到五成熱時，將里脊絲下入，用筷子滑至八成熟，倒入漏勺濾油，鍋留底油，下入韭黃，炒一下，加入鹽、味精、湯，用濕淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，隨后下入滑熟里脊絲翻炒幾下，裝入盤中，周圍擺放菊花里脊即成。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：明目食譜 結(jié)膜炎食譜 高血壓食譜 清熱解毒食譜
【做法】：1.先把菊花、槐花、綠茶用清水洗凈，瀝干水。 2.將菊花、槐花、綠茶一同放入茶壺內(nèi)，取剛剛煮沸的開水沏泡10-15分鐘，即可飲用。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.甘菊花,當(dāng)歸,生地黃入鍋中,加水煎汁,用紗布過濾待用.2.將大米煮半熟瀝干,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒曲裝入瓦壇中,四周用棉花或稻草保溫發(fā)酵,直發(fā)到味甜即成.3.每天二次,每次三湯匙,用開水沖服.
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：關(guān)節(jié)炎食譜
【做法】：1. 將全蝎、蜈蚣、烏梢蛇搗碎后加裝入布裝，扎上袋口置于容器中；2. 加入白酒密封浸泡14～30天后，過濾去渣即可。
【工藝】：其他
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：湖南菜 氣血雙補(bǔ)食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.蔥、姜拍破；熟瘦火腿切成5厘米長、3厘米寬的薄片(計20片)；小白菜去邊葉留嫩心洗凈。2.將雞宰殺，去凈毛，開膛去內(nèi)臟，洗凈，下入開水鍋氽過，撈入清水內(nèi)，夾去殘存的絨毛，清洗干凈，放入墊有粗竹席的沙鍋內(nèi)，放入墊有粗竹席的沙鍋內(nèi)，放入水以沒過雞為準(zhǔn)，加入料酒、蔥、姜、適量的鹽在旺火上燒開撇去泡沫，移用小火煨至剛熟取出，原湯留用；晾涼后先取下頭、翅、腳，雞身去凈骨斜片成5厘米長、3厘米寬、1厘米厚的片計20片，用1片雞、1片火腿排成梯形，分兩行擺在長腰盤內(nèi)，連同頭、翅、腳擺成雞形。3.食用前10分鐘，將火夾雞上籠蒸熱取出，同時將小白菜和玉米筍下入油鍋加鹽炒入味，間隔著拼在火夾雞兩邊；鍋內(nèi)放入油燒到六成熱，放入雞原湯、鹽、味精、胡椒粉燒開，用濕淀粉30克（淀粉15克加水15克）調(diào)稀勾芡，澆蓋在火夾雞、玉米筍、小白菜上，淋雞油即成。
【工藝】：其他
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：私家菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜 特色菜
【做法】：1. 豬瘦肉洗凈剁碎成末；2. 姜蒜切成末，蔥切花；3. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；4. 將茄子洗凈，對剖成兩半，剞上花刀，夾入肉餡，下入六成熱油鍋內(nèi)炸熟，撈出控油；5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯虢饽?、辣椒醬炒香，添水，加老抽、精鹽、白糖、味精燒開，用濕淀粉勾芡，制成辣味汁備用；6. 洋蔥去外皮切絲；7. 鐵板放入黃油燒化，下入蔥頭絲炒香，碼入炸好的茄子，澆上辣味汁，撒入蔥花即可。