【家常菜譜大全腎調(diào)養(yǎng)食譜】收集了各種腎調(diào)養(yǎng)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜腎調(diào)養(yǎng)食譜的做法,提供各種腎調(diào)養(yǎng)食譜美食菜譜、腎調(diào)養(yǎng)食譜食譜的做法,四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜,豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食,分享美味人生!
【工藝】:炸
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:壯腰健腎食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 哮喘食譜 陽(yáng)痿早泄食譜 尿路結(jié)石食譜
【做法】:1.鴨用開水燙后裝盆,加姜片、蔥段、料酒、食鹽,上籠蒸熟透,取出晾涼,去骨切成2塊;雞肉用刀背剁泥。2.另用雞泥、蛋清、水淀粉、料酒、味精、鹽調(diào)糊,并把核桃仁、荸薺剁碎入糊內(nèi)。將糊淋在鴨膛內(nèi),入溫油鍋內(nèi)炸酥,撈出瀝油,切長(zhǎng)條塊,裝盤,四周撒上油菜末。
【工藝】:蒸
【口味】:原本味
【標(biāo)簽】:補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1.板粟仁、核桃仁砸碎,放入山藥粉、茯苓粉,加水調(diào)成糊,攪勻,上籠蒸30分鐘取出,加白糖、黑芝麻,拌成餡。2.面粉發(fā)好,包餡蒸熟。
【工藝】:燒
【口味】:蔥香味
【標(biāo)簽】:補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 老人食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜
【做法】:1.水發(fā)海參順向片大片,入開水中焯出;豬肉剁成肉末。 2.勺中加蔥油燒熱,加蔥蒜末炒出香味即加入肉末、料酒、醬油炒透,再加入高湯適量、白糖,加入海參燒入味,加味精后用水淀粉勾濃芡,淋大蔥油出勺裝盤。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標(biāo)簽】:烏發(fā)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1.首烏片烘干,研制成粉末;2.黑芝麻炒酥壓碎;3.凈鍋置中火上,摻清水,首烏粉煎沸,加入芝麻粉、紅糖熬成糊狀,盛于容器內(nèi)即可。
【工藝】:燒
【口味】:原本味
【標(biāo)簽】:中風(fēng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1. 將黃鱔去腸臟,用食鹽搓擦;2. 再用開水洗去粘液及血腥,切小段備用;3. 在炒鍋里放植物油,燒熱,下姜絲煸出香味;4. 投入鱔段,加料酒少許,翻炒片刻;5. 再加適量清水,略煮;6. 將黃芪、洗凈的紅棗放入湯中,煮沸;7. 改用文火再煮約1個(gè)小時(shí),調(diào)味即可。
【工藝】:其他
【口味】:咸味
【標(biāo)簽】:心調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜
【做法】:將蜂乳倒入杯內(nèi),加入溫開水,攪拌均勻。用法:飲用,每日2次。
【工藝】:滑炒
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:北京菜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1.將蛋黃打散蒸熟;將蝦仁洗凈,上漿。將去皮荸薺、蛋糕、水發(fā)香菇、水發(fā)玉蘭片均切成“小象眼”塊,同青豆一起作輔料待用;水芡粉(芡粉10克,加水10克)調(diào)成芡汁備用。2.將蛋清放入潔凈碗中用打蛋器(或數(shù)根方竹筷)攪打成滿碗蓬松潔白的雪花狀蛋泡,加少許細(xì)鹽、味精拌勻。取潔凈平盤,盤底涂抹一層薄薄豬油,再把蛋泡高低參差地堆在盤底周圍。將熟火腿瘦肉末和香菜葉均勻地碼放在蛋泡上,上籠用中火、沸水、弱汽、徐徐蒸2分鐘,使其成熟定型如雪山。3.燒熱鍋,用冷油滑鍋后倒出,再燒熱,放中量油,燒至油三成熱時(shí),把上漿蝦仁放入,劃散,見其變色時(shí)即將輔料全部倒入攪勻,再倒出瀝油。原鍋內(nèi)留少許油,下蔥姜、烹黃酒、加鮮湯、味精、細(xì)鹽少許,燒沸后,下水生粉勾包芡,使鹵汁稠粘,再放全部主輔料,翻炒均勻,淋油上光,盛在蒸好的雪山當(dāng)中即成。
【工藝】:煮
【口味】:甜味
【標(biāo)簽】:肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】:1. 將黑芝麻炒香,研碎備用;2. 將豆?jié){、蜂蜜、黑芝麻末一同放入鍋內(nèi);2. 邊加熱加攪拌,煮沸一會(huì)兒即可。
【工藝】:扒
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:河南菜 壯腰健腎食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 活血化瘀食譜 痔瘡食譜
【做法】:1. 將鍋放在火上,添入植物油,油溫,將魚肚下入炸制;2. 到油大熱,將鍋端離火口,至魚肚發(fā)軟撈出,放案板上,用刀一切兩半;3. 再放油鍋內(nèi)炸;4. 油涼時(shí)將鍋端在火上,油五六成熱時(shí),再端鍋離火,反復(fù)三次,見魚肚發(fā)泡均勻,用勺托住很輕,即出鍋放在溫水中;5. 魚肚在溫水內(nèi)泡透,撈出片成6 厘米長(zhǎng)的坡刀大片,再放盆內(nèi);6. 肚盆內(nèi)加入堿面,用手搓揉一會(huì),兌水一勺,再用手揉;7. 待余油出凈,放在開水鍋內(nèi)氽透,撈在盆內(nèi),加入開水,用盤扣住,脹發(fā)3 小時(shí);8. 見魚肚暄軟光滑,沒有油膩、堿味時(shí),下開湯鍋氽透撈出;9. 將加工泡制好的魚肚,片成6 厘米長(zhǎng)的坡刀大片,同配菜片一起用開湯氽透撈出,潷凈水分;10. 將鍋放火上,擦凈,添入豬油和雞油,油熱時(shí),將蔥段、姜片、花椒下鍋炸黃撈出;11. 隨將魚肚同配菜下鍋煸炒,加入醬油、糖色、味精、料酒、鹽、鮮湯400毫升,用勺攪勻,收汁燒制;12. 至汁濃菜紅時(shí),嘗好味道,勾入大流水芡,起鍋盛在扒盤內(nèi),即成。
【工藝】:煮
【口味】:清香味
【標(biāo)簽】:神經(jīng)衰弱食譜 春季養(yǎng)生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 腎炎食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】:1. 粳米淘洗干凈,用冷水泡半小時(shí),撈出,瀝干水分;2. 枸杞用溫水泡至回軟,瀝干備用;3. 山藥洗凈,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌勻成面團(tuán),放入滾水中煮至浮起,撈出備用;4. 鍋中加入約500毫升冷水,將粳米放入,先用旺火沸,然后轉(zhuǎn)小火煮成粥;5. 粥內(nèi)加入枸杞、熟的山藥丸子及冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。