【家常菜譜大全關(guān)節(jié)炎食譜】收集了各種關(guān)節(jié)炎食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜關(guān)節(jié)炎食譜的做法，提供各種關(guān)節(jié)炎食譜美食菜譜、關(guān)節(jié)炎食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：清蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：山東菜 清熱解毒食譜 活血化瘀食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1.活蟹宰殺洗凈，剁成均勻的16塊（每塊找出斜面）。 2.雞蛋加涼高湯250克、鹽等調(diào)料放入湯盤中，再將蟹塊整齊有序地?cái)[在盤內(nèi)，入籠用小火蒸熟。 3.勺中加上湯調(diào)味，用水淀粉勾白色稀芡，淋蔥椒油，撒姜末澆在芙蓉蟹上即成。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：關(guān)節(jié)炎食譜
【做法】：1. 將川烏、草烏、紅花、當(dāng)歸、枸杞、桂仲、烏梢蛇、牛膝、黨參切碎置于容器中；2. 加入60度白酒密封浸泡7天后，過濾去渣即成。
【工藝】：清蒸
【口味】：姜汁味
【標(biāo)簽】：山東菜 結(jié)核病食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 壯腰健腎食譜 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜
【做法】：1.活蟹刷洗干凈，斬殺后揭開蟹蓋，將蟹一剁四塊，蟹螯敲開，原樣擺盤中，再將蟹蓋扣上入籠蒸熟裝盤。 2.將姜汁隨蒸蟹塊一起上桌佐食。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 結(jié)核病食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 將蟹洗凈，用削尖的竹筷從蟹臍尖處插入，將蟹刺死；2. 放在案板上，切去腳尖、蟹尾，剁下蟹螯(大的可切成兩段)，再用刀背拍碎腳殼；3. 然后，將蟹殼剖開，去掉胃、鰓等不可食部分，最后把蟹體斬成4～6塊，在其肉面撒上面粉；4. 將鍋架在火上，放油燒至七八成熱，先下蔥段、姜片熗鍋，煸出香味后，投入蟹螯和蟹塊，炒至蟹殼變色，烹入料酒，加入鹽和少量鮮湯，燒開；5. 用中，小火燒3～5分鐘后，蟹肉熟透，改用旺火收汁，汁濃時(shí)加味精拌勻；6. 用濕淀粉勾芡，同時(shí)將打散的雞蛋液慢慢淋入，邊淋邊用手勺在鍋里攪拌，使蛋液均勻地分布在蟹塊上和鹵汁里，并使鹵汁裹上蟹塊；7. 蛋液淋完后，再淋入熟豬油推勻，即可出鍋裝盤。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 氣血雙補(bǔ)食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 延緩衰老食譜 益智補(bǔ)腦食譜
【做法】：1. 蛇肉洗凈，切成小段；2. 蛇肉段放入鍋內(nèi)，加入清水適量，蔥段、姜片、甜酒、精鹽，煮至蛇肉爛熟，加入味精調(diào)好口味即成。
【工藝】：熟炒
【口味】：咸味
【標(biāo)簽】：山東菜 結(jié)核病食譜 清熱解毒食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 活血化瘀食譜
【做法】：1.活蟹宰殺洗凈后剁成小塊，切口處蘸干面粉，放入植物油中炸熟，呈金黃色時(shí)撈出。 2.桂圓肉用熱水焯出。 3.勺內(nèi)加植物油燒熱，放入蔥姜、蠔油炒出香味，烹入料酒，加入高湯20克，加入蟹塊，調(diào)料和桂圓翻炒幾下，淋明油，出鍋即成。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：關(guān)節(jié)炎食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 補(bǔ)血食譜 滋陰食譜 利尿食譜
【做法】：1. 將冬瓜去皮洗凈，切塊備用；2. 排骨洗凈，剁小塊備用；3. 將排骨放鍋里加適量清水，煮沸后撇去浮沫；4.下姜片、料酒、醬油和冬瓜塊同煮約1個(gè)小時(shí)；5. 待肉爛脫骨，冬瓜塊熟爛，再調(diào)味即可。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：關(guān)節(jié)炎食譜
【做法】：1. 將威靈仙洗凈后切碎置于砂鍋內(nèi)，加入100毫升清水；2. 用武火燒沸，再用文火煎煮25分鐘后濾渣取汁；3. 姜切成片，蔥切成段；4. 豬蹄去毛后洗凈，并剁成3厘米見方的塊；5. 將威靈仙液、豬蹄塊、姜塊、蔥段及料酒一同置于鍋內(nèi)；6. 加入2500毫升清水，在武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘；7. 加入鹽、雞精、胡椒粉略者即成。
【工藝】：清蒸
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱解毒食譜 活血化瘀食譜 滋陰食譜 關(guān)節(jié)炎食譜
【做法】：1. 將河蟹洗凈；2. 姜末、醋、香油兌成調(diào)味汁；3. 蒸鍋上火，將螃蟹放入屜上，蓋上蓋，上旺火蒸約20分鐘，取下；4. 吃時(shí)去掉腹內(nèi)草牙子，取蟹肉黃，蘸調(diào)味汁吃。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：關(guān)節(jié)炎食譜
【做法】：1. 將透骨草洗凈后切碎，放入紗布袋內(nèi)扎緊袋口；2. 豬蹄去毛后洗凈；3. 姜切成片，蔥切成段；4. 將透骨草藥包、豬蹄、姜片、蔥段及料酒一同置于燉鍋內(nèi)；5. 加入1500毫升清水，用武火燒沸，再用文燉煮45分鐘；6. 加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。