枸杞子粥

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：快餐/主食 圍孕期食譜

【做法】：1. 將粳米淘洗干凈；下鍋加清水上火燒開；2. 把枸杞子洗凈，放入鍋內(nèi)同煮成粥；3. 加入冰糖調(diào)勻，即可食用。

菠菜綠豆芽

【工藝】：拌

【口味】：酸咸味

【標(biāo)簽】：家常菜 減肥瘦身食譜 貧血食譜 便秘食譜 圍孕期食譜

【做法】：1. 將菠菜擇洗干凈，切成小段，放入沸水鍋內(nèi)焯透，撈出過涼備用；2. 將綠豆芽洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯透，撈出過涼；3. 將菠菜和豆芽菜放入盆內(nèi)，加入精鹽、味精、醋、芥末、香油等調(diào)料拌勻，裝盤即成。

百合炒菠菜

【工藝】：清炒

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：私家菜 圍孕期食譜 高血壓食譜 糖尿病食譜 便秘食譜 貧血食譜

【做法】：1.菠菜去根后洗凈，切3公分長(zhǎng)的段。2.百合一瓣瓣剝開洗凈，瀝干水分。3.鍋中倒入20克油燒熱，放入百合炒幾下。4.再放入菠菜及調(diào)味料（鹽、味精），炒至熟透就可以了。

人參蜜粥

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：燒傷食譜 補(bǔ)陽食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 圍孕期食譜 健脾開胃食譜

【做法】：1.把人參切成小片，用清水浸泡12小時(shí)，韭菜搗成汁。.連水帶參與洗凈的粳米一起放在砂鍋中，用小火煨30分鐘，放入蜂蜜，生姜汁和韭菜汁調(diào)勻，再煮片刻即成。

菠菜粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：快餐/主食 活血化瘀食譜 補(bǔ)血食譜 圍孕期食譜 老人食譜

【做法】：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米淘凈，置鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥，?；?；再放入食鹽、味精即成。用法：當(dāng)飯吃，吃飽。

菠菜豬肝湯

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：貧血食譜 補(bǔ)血食譜 明目食譜 便秘食譜 圍孕期食譜

【做法】：1. 將菠菜擇洗干凈；2. 洗凈的菠菜在沸水中燙片刻，脫去澀味(即除去所含草酸)，切段；3. 將鮮豬肝洗凈，切成薄片；4. 豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻；5. 蔥姜洗凈，蔥切段，姜拍破；6. 將清湯(肉湯、雞湯亦可)燒沸；7. 沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等，同煮；8. 煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。

菠菜粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：便秘食譜 高血壓食譜 痔瘡食譜 圍孕期食譜

【做法】：1.將菠菜洗凈，放滾水中燙半熟， 取出切碎。2.粳米煮粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。

牛奶菠菜湯

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：家常菜 圍孕期食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 貧血食譜 減肥瘦身食譜

【做法】：1. 將蔥白切成末；2. 土豆削皮洗凈，切成0.5厘米見方的??；3. 菠菜放開水鍋內(nèi)燙透撈出，控去水，剁成泥；4. 鍋上火倒入雞湯，用旺火煮開；5. 另起鍋放入牛奶，煮沸后離火；6. 在雞湯鍋內(nèi)放黃油燒熱，加入蔥白末和香葉，轉(zhuǎn)微火燜2分鐘，再加入精鹽、胡椒粉調(diào)勻，倒入菠菜泥；7. 湯沸離火，盛入湯盤內(nèi)，撒上吉士粉，趁熱食用。

蒜泥椒油菠菜

【工藝】：熗

【口味】：香辣

【標(biāo)簽】：私家菜 圍孕期食譜 高血壓食譜 糖尿病食譜 貧血食譜

【做法】：1.菠菜洗凈，放沸水中燙熟，撈出，攤開晾涼，擠掉一些水，切成小段，放盤內(nèi)。2.剝?nèi)ニ獍甑乃庖拢磧?，用刀拍碎，再剁成蒜末，加入精鹽、白糖、味精，拌勻后加入菠菜段再拌勻。3.炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱后投入花椒粒，炸出香味后，將花椒粒鏟出，將花椒油倒在菠菜上，拌勻即可食用。

奶湯燉鱸魚

【工藝】：燉

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：家常菜 孕婦食譜 圍孕期食譜 健脾開胃食譜 消化不良食譜

【做法】：1. 將活鱸魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈后在魚身兩側(cè)每隔2厘米剞上斜直刀，投入燒熱的油鍋內(nèi)炸一下，撈出瀝油；2. 分別將五花肉、火腿切片備用；3. 水發(fā)玉蘭片洗凈，切成片；4. 香菜洗凈，切成末；5. 將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，用蔥段、姜片熗鍋，烹入料酒，投入豬五花肉片、火腿片、玉蘭片和香菇片翻炒片刻，加入花椒和高湯（1250克）燒沸，撇凈浮沫；6. 放入精鹽和鱸魚，改用小火燉至湯剩300克時(shí)，揀去蔥段、姜片和花椒；7. 淋上香油，撒上味精、胡椒粉、香菜末、蔥末和姜末即可。