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    家常菜譜瘧疾食譜大全

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    常山粥

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:瘧疾食譜

    【做法】:先將常山用酒制,洗凈后用溫水浸泡24小時,加水200毫升,煎至減半后去渣取汁,與淘洗干凈的粳米、白糖一同加水400毫升,熬煮成粥。

    軟燒草魚

    【工藝】:糖醋溜

    【口味】:糖醋味

    【標(biāo)簽】:家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 頭痛食譜 明目食譜 瘧疾食譜 營養(yǎng)不良食譜

    【做法】:1. 將魚刮鱗、挖鰓,剖腹取出內(nèi)臟,洗干凈,瀝干水;2. 魚放在案板上,用刀在魚體兩面各剞5~6刀(刀深0.3厘米,刀距相等);3. 用一些鹽、料酒拌勻魚體,腌漬半小時;4. 蔥、姜、蒜分別洗凈均切成末;5. 將鍋置于火上,下入豬油燒至七八成熱,放入蔥花、姜末、蒜末、爆出香味后放入草魚,煎至兩面黃色,半熟;6. 隨即下入鮮湯、鹽、醬油,燒沸改用小火燒10~15分鐘,燒至魚酥熟,撈出盛盤;7. 將原鍋湯回到火上,加入糖、鹽燒開,湯汁減少時放進(jìn)味精拌勻,用濕淀粉勾芡,邊勾芡邊淋醋,攪拌均勻;8. 芡汁變濃,撒上青蒜段,顛翻一下,趁熱澆在魚體上即成。

    青蒿粥

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:清熱解毒食譜 瘧疾食譜 肝炎食譜

    【做法】:采集新鮮青蒿100克(干品30克),洗凈后絞取藥汁30-60毫升,以粳米煮粥,待粥熟后,倒入青蒿汁,加糖攪拌,煮1沸即可服食。

    蘿卜粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:瘧疾食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 理氣調(diào)理食譜 利尿食譜

    【做法】:1. 鮮蘿卜洗凈,切碎;2. 粳米洗凈,同放入鍋中;3. 加水適量煮至熟爛,即可。

    馬蘭糖飲

    【工藝】:其他

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:消化性潰瘍食譜 清熱解毒食譜 腮腺炎食譜 瘧疾食譜

    【做法】:1.把馬蘭去雜,除去老、黃葉子,用清水洗凈,控干水,用刀切成段,待用。2.將馬蘭和白糖齊放入保溫杯中,以滾開水沖泡,溫浸半小時后,即可代茶飲用。

    雙花茶

    【工藝】:其他

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:清熱解毒食譜 感冒食譜 腸炎食譜 瘧疾食譜

    【做法】:將金銀花、菊花研成細(xì)末,用開水沖泡。