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    家常菜譜痔瘡食譜大全

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    槐葉茶

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:藥膳調(diào)理 止血調(diào)理食譜 痔瘡食譜

    【做法】:1.先將鮮嫩槐樹芽清水洗凈,曬干。 2.把干槐樹芽碾成細(xì)末。 3.每次30克,加入煎湯,加入少許紅糖,代茶飲之。

    清炒金花菜

    【工藝】:清炒

    【口味】:本味咸鮮

    【標(biāo)簽】:私家菜 止血調(diào)理食譜 貧血食譜 消化性潰瘍食譜 痔瘡食譜

    【做法】:1. 選用鮮嫩的金花菜,清洗干凈,瀝干水;2. 將炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,待油熱至冒煙時(shí)倒入金花菜速炒幾下;3. 加精鹽、料酒,待油熱至冒煙時(shí)倒入金花菜速炒幾下;4. 加精鹽、料酒、白糖,炒至金花菜色變深;5. 油亮?xí)r加入味精,炒勻即出鍋裝盤,上桌供食。

    木耳海參燉豬大腸

    【工藝】:原燉

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:滋陰食譜 便秘食譜 痔瘡食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 將豬大腸用食鹽里外搓洗干凈,切成小段;2. 將木耳、海參泡發(fā)好洗凈;3. 木耳、海參、大腸一起放入砂鍋,加適量清水,煮至腸熟;4. 加食鹽、味精調(diào)味。

    菠菜湯

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:特色菜 貧血食譜 孕婦食譜 痔瘡食譜 青少年食譜

    【做法】:1.將菠菜清洗干凈,放入開水中氽燙至軟時(shí)后撈出。2.擰去水分,選擇葉尖部分仔細(xì)切碎。3.倒入準(zhǔn)備好的適量高湯,攪成黏稠狀。4.最后加入淀粉及水勾芡即可。

    槐花豬肚湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:痔瘡食譜 動(dòng)脈硬化食譜 消化性潰瘍食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 私家菜

    【做法】:1.先把豬肝用精鹽擦地,讓其除去黏液,清水洗干凈,切成小塊。木耳用溫開水浸軟,摘去蒂,再用清水洗凈,瀝干水。 2.將槐花擇去雜質(zhì),清水洗凈,用900毫升清水煮花至450毫升,隔渣留汁。 3.先把清水2500毫升、豬肚放入煲內(nèi),用武火煮沸,加入木耳和槐花汁,繼續(xù)煮至豬肚熟透,精鹽、味精調(diào)味,即可供食用。

    生煎雞樅

    【工藝】:生煎

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:痔瘡食譜 滇黔菜 健脾開胃食譜 水腫食譜

    【做法】:1. 將雞樅去帽,去泥土,洗凈,斜刀切成厚5 毫米的橢圓片;2. 炒鍋置中火,注入豬油旋鍋,使油布滿鍋底,形成油膜;3. 將鹽均勻地撒在鍋中,放入雞樅片,煎至兩面金黃熟透,出鍋裝盤;4. 盤邊放少許花椒鹽,即可上桌。

    白油雞樅

    【工藝】:油爆

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:痔瘡食譜 滇黔菜 健脾開胃食譜 術(shù)后食譜 老人食譜

    【做法】:1. 將雞樅去帽,去泥,洗凈,切成滾刀塊;2. 云腿(火腿)切成馬耳片;3. 燈籠椒洗凈去柄去籽,切成馬耳片;4. 雞清湯50毫升入碗,加入鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉拌勻,兌成碗芡;5. 炒鍋置旺火,不入豬油,燒至五成熱,下雞樅劃至八成熟時(shí),連油倒入漏勺瀝油;6. 炒鍋回旺火,注入豬油,放云腿炸香,加燈籠椒炒透,下雞樅翻炒,澆入碗芡,顛翻幾下,淋入雞油推勻,出鍋裝盤。

    槐花豬大腸

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:便秘食譜 痔瘡食譜 夜尿多食譜 小兒遺尿食譜

    【做法】:1. 將豬大腸翻洗干凈;2. 將槐花納入豬腸內(nèi)扎緊備用;3. 將砂鍋里加適量清水,放入處理好的豬大腸煮至熟爛;4. 加鹽和料酒,煮片刻即可食用。

    紅燒豬大腸

    【工藝】:紅燒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:私家菜 痔瘡食譜 補(bǔ)血食譜 夜尿多食譜

    【做法】:1.選好的豬大腸頭,清洗干凈時(shí)要翻腸,剪去油污,沖洗干凈,翻過來,再?zèng)_洗干凈。洗好的大腸頭,剪成60-80厘米的段,加堿再揉搓幾分鐘,再用清水沖洗干凈,放入開水鍋中,燙煮15分鐘,撈入清水中,漂洗干凈,控去水分,即為腸坯。2.食鹽、醬油、花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、小茴香、陳皮、大蔥(切段)、姜(切片)下入鍋中,加水煮沸,待煮出料味時(shí),離火,把煮好的料湯放涼,下入整理好的大腸頭,再用急火燒沸,壓上箅子,煮90分鐘,中間翻2次鍋即熟。撈出,控去水分,晾涼。3.涼透的鹵大腸,抹上糖稀,放入熱油鍋中炸制,即成紅燒大腸頭。

    松子芝麻煲豬腸

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:便秘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 痔瘡食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜

    【做法】:1. 黑芝麻放入鑊內(nèi),不加油炒香,洗凈。2. 豬大腸去脂肪粘膜,洗凈,去除異味。3. 陳皮浸洗干凈。4. 松子仁洗凈。5. 將材料一起放入瓦煲內(nèi),加適量水,猛火煲至滾,然后改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。6. 以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。