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    家常菜譜骨質(zhì)增生食譜大全

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    羊肉胡蘿卜湯

    【工藝】:燒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:骨質(zhì)增生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 冬季養(yǎng)生食譜

    【做法】:1. 將精羊肉洗凈,去筋膜,切成小塊;2. 豌豆洗凈;3. 胡蘿卜切除根,葉及尾尖,洗凈,切成細(xì)絲;4. 山藥去皮刮凈,切成小薄片;5. 香菜摘去根和老葉,洗凈;6. 生姜洗凈切片;7. 蔥洗凈,切段;8. 草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口;9. 將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味,放入鍋內(nèi);10. 鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,適量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫;11. 轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈去蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸;12. 再加鹽、香菜、醋,調(diào)味即可食用。

    肉蓯蓉麥冬粥

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:骨質(zhì)增生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 明目食譜

    【做法】:1. 將肉蓯蓉、麥冬裝入紗布袋,扎口;2. 放入鍋內(nèi)加清水煎煮成藥汁,去紗布袋留藥汁;3. 將枸杞洗凈;4. 粳米淘洗凈;5. 粳米放入鍋內(nèi)加藥汁、清水、枸杞、生姜,煮沸;6. 再轉(zhuǎn)用文火煮至至米熟成稀粥;7. 加入紅糖調(diào)味,即可食用。

    枸杞豬腎粥

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:明目食譜 美容養(yǎng)顏食譜 春季養(yǎng)生食譜 骨質(zhì)增生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜

    【做法】:1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。2. 枸杞用溫水泡至回軟,洗凈撈出,瀝干水分備用。3. 豬腎洗凈,一切兩半,剁小顆粒。4. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、豬腎粒放入,用旺火燒沸,攪拌幾下,然后放入枸杞,改用小火熬煮成粥。5. 粥內(nèi)下入鹽拌勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。

    紫菜豆腐湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:家常菜 骨質(zhì)增生食譜 甲狀腺疾病食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 高血壓食譜 骨質(zhì)疏松食譜

    【做法】:1. 將豆腐切成4.5厘米長(zhǎng)、1.5厘米寬、0.7厘米厚的片,放入開(kāi)水鍋內(nèi)燙一下,撈出。2. 炒鍋內(nèi)放油,燒熱,加水,下入豆腐,鍋開(kāi)加精鹽、味精、料酒,盛入大湯碗內(nèi),撒上紫菜即成。

    蓮栗糯米糕

    【工藝】:蒸

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:骨質(zhì)增生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 快餐/主食

    【做法】:1. 將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉;2. 糯米粉加沸水調(diào)和均勻;3. 將糕粉、糯米細(xì)粉與白糖拌勻;4. 撒入桂花米,放入碗內(nèi),上籠蒸1~2小時(shí)至熟透,取出。

    歸參山藥豬腰

    【工藝】:拌

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)血食譜 骨質(zhì)增生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 壯腰健腎食譜 失眠食譜

    【做法】:1.將豬腰切開(kāi),剔去筋膜、腎孟,洗凈。2.當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi),扎緊口。3.豬腰子與藥袋一同放人鋁鍋內(nèi),加水適量,清燉至豬腰熟透。4.撈出豬腰,冷卻后,切成薄片,放在盤(pán)子里。5.拌入醬油、醋、姜絲、蒜末、香油即可。

    紅燒烏龜肉

    【工藝】:紅燒

    【口味】:甜咸味

    【標(biāo)簽】:骨質(zhì)增生食譜 滋陰食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 清熱去火食譜

    【做法】:1. 將胡桃肉研成碎末;2. 枸杞洗凈;3. 將烏龜放入盆中,加熱水約40度使其排盡尿;4. 烏龜去頭、足、龜殼、內(nèi)臟,洗凈,切成肉塊;5. 將鍋燒熱,加入植物油,燒至六成熱后,放入龜肉塊,反復(fù)翻炒;6. 加入生姜片、蔥節(jié)、花椒、黃酒、醬油、雞清湯,清水各適量;7. 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火燒開(kāi),再改用小火煨燉;8. 至龜肉熟爛,用味精調(diào)好味,翻炒幾下,盛入碗內(nèi)。飲湯吃龜肉。