【家常菜譜大全骨質(zhì)疏松食譜】收集了各種骨質(zhì)疏松食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜骨質(zhì)疏松食譜的做法，提供各種骨質(zhì)疏松食譜美食菜譜、骨質(zhì)疏松食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：清炸
【口味】：椒麻味
【標(biāo)簽】：素齋菜 益智補腦食譜 營養(yǎng)不良食譜 便秘食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將糯米淘洗干凈，放入清水中浸泡3 小時后，然后將糯米用旺火蒸熟；2. 蓮子去外皮，挖去苦心；3. 薏米洗凈，和蓮子一同盛入碗內(nèi)，加入清水蒸熟；4. 香菇、口蘑、冬筍洗凈，切成青豆大小的??；5. 核桃、松子去外皮和內(nèi)衣，用溫油炸熟呈淺黃色；6. 將糯米飯、蓮子、薏米、香菇、口蘑等一同放入盆內(nèi)加入精鹽、味精、姜汁、料酒、香油，調(diào)拌均勻待用；7. 將豆腐衣上籠蒸至回軟，修齊外沿，鋪在案子上，撒上糯米、蓮子、香菇、核桃仁、豌豆、薏米、松子、冬筍制成的餡，包卷成“八寶鴨坯”；8. 再放入籠屜蒸約10 分鐘后取出放入盤內(nèi)；9. 取鐵鍋一只置火上，倒入花生油燒至五成熱時，將“八寶鴨”下入油鍋炸至金黃色時撈出，瀝盡油；10. 瀝盡油后放案子上，改刀切成小塊裝入盤內(nèi)；11. 小碟盛花椒鹽，與“八寶鴨”一同上桌蘸食。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 甲狀腺疾病食譜 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將凍豆腐化開，洗凈，擠干水分，分成長4厘米，寬3厘米，厚1.5厘米的塊；2. 海帶洗凈，切成長3厘米，寬2厘米的象眼片；3. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，投入蔥花、姜絲爆出香味，放入豆腐塊和海帶片煸炒幾下，加入鮮湯，用旺火燒開后，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)用小火燉半小時左右（海帶不易酥爛，燉時可加少許小蘇打）燉至海帶片酥爛，加入鹽和味精，調(diào)好口味，即可出鍋食用。
【工藝】：煮
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：甜品/點心 骨質(zhì)疏松食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將蘋果、桃子、山楂、梨、櫻桃倒入勺中，加入鮮牛奶燒開；2. 再加入白糖燒開至糖溶化；3. 用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
【工藝】：熟炒
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：特色菜 美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜 清熱去火食譜
【做法】：1. 將木瓜榨汁；2. 木瓜汁與煮沸的牛奶，混合一起飲用。
【工藝】：拌
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 孕婦食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1.冬筍煮熟洗凈與去皮的熟板栗和豆腐分別切成方丁，熟冬筍投入沸水中焯一下，撈出瀝干水分；大蔥去極洗凈切成花；姜洗凈去皮切成絲。2.冬筍方丁、豆腐方丁和熟板栗方丁一起放入盆中，加入醬油、蔥末、白糖、姜絲、精鹽和香油，拌勻裝盤即成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：便秘食譜 快餐/主食 骨質(zhì)疏松食譜 糖尿病食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1. 金瓜削皮后切絲；2. 蔥切蔥花；3. 米粉用開水略燙后備用；4. 油鍋燒熱，放進(jìn)蔥花爆香，先加入蝦皮小炒一下，其次放進(jìn)金瓜和高湯，用中火燜2分鐘；5. 加入米粉拌炒，最后放入蛤肉和鹽、味精、糖、香油、白胡椒粉，拌炒均勻后即可。
【工藝】：生炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 甲狀腺疾病食譜 水腫食譜 骨質(zhì)疏松食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1.把海帶泡洗凈，切成細(xì)絲，用開水加少許堿泡柔軟，再用清水洗去堿味。2.把豆腐皮切成細(xì)絲；青椒去蒂，去籽切成細(xì)絲；蔥切段，姜切絲。3.鍋置旺火上，放入色拉油燒熱，下姜絲煸香，放入海帶絲、豆腐皮絲、青椒絲略炒，加精鹽、味精、醬油、辣椒面炒拌入味，然后用水淀粉勾芡，撒蔥段，出鍋裝盤即成。
【工藝】：清燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將鯽魚去鱗、腮、內(nèi)臟后洗凈；2. 加入蔥、姜、鹽、料酒等腌制片刻；3. 在砂鍋中加入適量清水，放入腌漬好的鯽魚用文火燉；4. 至湯白魚肉爛時，再加少許醋即可。
【工藝】：汆
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：山西菜 清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜 美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：1. 先取面粉2500克，加水1升，加鹽、姜末適量，攪拌成硬糊，攤在平板上使其均勻呈1 厘米厚，待用；2. 將豆腐放入容器，加面粉750克、花椒面、姜末、食鹽和水少許，攪拌均勻成漿狀；3. 然后取2/3 漿狀豆腐均勻攤在硬糊狀粉上，切成3 厘米見方的塊和長5 厘米、寬1.5 厘米的長塊各半；4. 切好后放入八成熱的油鍋內(nèi)，炸至金黃色；5 .將剩余1/3 的糊狀豆腐，用手?jǐn)D成直徑2 厘米的丸狀，放入八成熱油鍋內(nèi)炸成金黃色；6. 把海帶、粉絲用熱水浸泡透，切成絲；7. 將素湯2500毫升燒開，放入炸好的丸狀食物，再加入海帶、粉絲、食鹽，待湯滾起后用濕淀粉勾芡，加入醬油、味精、香油，即可食用。
【工藝】：炸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 辦公室午餐 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 雞脯肉，蝦仁剁成細(xì)泥；2. 蔥、姜切末；3. 冬菇切碎，加入蔥末、姜末、料酒，鹽，味精、雞蛋攪勻；4. 面包削成0.5厘米厚，直徑4厘米的圓形片16片；5. 將拌好的雞泥抹在8片面包片，再放一片面包片蓋在雞泥上；6. 油鍋放寬油，燒七成熱將制好的面包片下入油鍋炸至呈金黃色撈出裝盤。