參歸燉豬心

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標簽】：特色菜 心調養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 心悸食譜 失眠食譜

【做法】：1. 除去豬心油脂，洗凈；2. 選擇優(yōu)質的黨參、當歸洗凈；3. 黨參、當歸、豬心一同放入沙鍋內，加適量水；4. 用文火燉至豬心熟爛即成；5. 食時加入適量的食鹽、味精即可。

燕窩甜鵪鶉蛋

【工藝】：隔水燉

【口味】：甜味

【標簽】：特色菜 滋陰食譜 氣血雙補食譜 失眠食譜 健忘食譜

【做法】：1. 將燕窩放入茶盅內，加溫水浸泡至松軟；2. 用鑷子揀去燕毛，撈出，用清水洗凈，瀝干，撕成細條；3. 將燕窩放入干凈碗中，加冰糖及清水200克；4. 打入鵪鶉蛋，隔水燉熟。

胡蘿卜拌青筍

【工藝】：拌

【口味】：咸鮮味

【標簽】：家常菜 失眠食譜 健脾開胃食譜 利尿食譜 防癌抗癌食譜

【做法】：1.　將胡蘿卜、青筍均洗凈切成滾刀塊備用；2.　鍋內倒水燒開，把切好的胡蘿卜、青筍放在鍋中焯燙；3.　撈出用涼水沖涼后放入盤中，加入鹽、味精拌勻；4.　鍋內倒油燒熱，放入蔥花炒香；5.　做成蔥花油，淋入盤中，拌勻即可。

花生龍眼肉紅棗膏

【工藝】：蒸

【口味】：甜味

【標簽】：失眠食譜 脾調養(yǎng)食譜 心調養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補血食譜

【做法】：1. 將花生米、龍眼肉（桂圓肉）、紅棗洗凈；2. 把全部用料共搗為泥，蒸熟即可。

海鮮羊排煲

【工藝】：原燉

【口味】：咸鮮味

【標簽】：補陽食譜 失眠食譜 脾調養(yǎng)食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 將羊排剁成半寸塊，放入清湯內煮熟。2. 將蛤蜊煮熟，取肉留湯。3. 將火腿、口蘑切片。4. 鍋內加油燒熱，煸入蔥花、料酒，加入排骨湯、蛤蜊湯及所有主、輔料，慢火燉至湯白時，加入調料調味即成。

黃魚大蒜湯

【工藝】：煮

【口味】：蒜香味

【標簽】：特色菜 肝調養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 失眠食譜 老人食譜

【做法】：1. 黃魚刮鱗，挖鰓，去腸雜，洗凈；2. 大蒜切片，填入魚腹中；3. 鍋內放清水、蔥、姜用大火煮沸；4. 再主入魚，淋灑料酒；5. 再開一沸后轉小火煮一小時；6. 起鍋前加精鹽、味精調味即成。

琥珀蓮子羹

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標簽】：補虛養(yǎng)身食譜 春季養(yǎng)生食譜 補血食譜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜

【做法】：1.　蓮子剝去硬皮，捅去心，用溫水浸泡后洗凈；2.　將蓮子放入沙鍋內，加入適量冷水，先用旺火燒沸；3.　再改用小火燉約半小時，撈出備用；4.　用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁，顆顆包好，放入沙鍋內；5.　加冰糖和適量冷水燒沸，撇去浮沫；6.　再改用小火燉至熟爛，倒入糖桂花即成。

龍眼里脊

【工藝】：軟溜

【口味】：咸鮮味

【標簽】：氣血雙補食譜 健忘食譜 失眠食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜

【做法】：1.把豬里脊肉片成片，刻成交花刀，切成14個方塊，剩下的里脊肉剁成泥。2.把蝦米切成末，將鹽、味精、黃酒、蔥末、姜末、香油放入餡內調勻。3.把雞蛋加淀粉，攪成泡糊。4.把蛋糊抹在脊肉片上，放上餡，包成圓形包。5.勺內放入油，油五成熱時，把餡包蘸面粉逐個下勺，炸成淺紅色時，撈出放在盤里。6.勺內放入油，把白糖、醋、豌豆、桂圓肉、荔枝肉、胡蘿卜丁、洋蔥丁放入勺內翻炒，勺汁澆在炸好的餡包上即成。

浮小麥粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：秋季養(yǎng)生食譜 心調養(yǎng)食譜 快餐/主食 失眠食譜 自汗盜汗食譜

【做法】：1.　將浮小麥、粳米分別淘洗干凈；2.　用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3.　鍋中加入約1000亳升冷水，將浮小麥和粳米放入，用旺火煮沸成粥；4.　粥內加入少許冰糖，攪拌均勻，即可盛起食用。

當歸黨參燉豬腰

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標簽】：氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 心悸食譜 失眠食譜 自汗盜汗食譜

【做法】：1. 將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈后放入鋁鍋內；2. 當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，扎緊口，放入鋁鍋內；3. 在鋁鍋內加水適量，清燉至豬腰熟透；4. 撈出豬腰，冷卻后切成薄片，放在盤子里；5. 將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。