【家常菜譜大全肝調(diào)養(yǎng)食譜】收集了各種肝調(diào)養(yǎng)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜肝調(diào)養(yǎng)食譜的做法，提供各種肝調(diào)養(yǎng)食譜美食菜譜、肝調(diào)養(yǎng)食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：鹵醬菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.海參洗凈，順刀一切二，成斜片，滾水鍋內(nèi)加黃酒，蔥，姜，燒滾后放海參，焯透，撈出，用純凈水稍浸泡，取出，瀝干。 2.蝦去頭，殼，切片，入上述滾水鍋焯水。鮑魚片成薄片。 3.熱鍋內(nèi)放麻油，花椒，蔥姜，炸出香味，潷出油備用。 4.“海三件”放入容器中，加鹽、味精、醋、胡椒粉、芥末、蔥椒油，拌勻即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 先將綠豆洗凈；2. 綠豆與決明子一起放入砂鍋；3. 加適量清水煎至豆熟爛為宜。
【工藝】：紅燒
【口味】：酸辣味
【標(biāo)簽】：湖南菜 貧血食譜 健脾開胃食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.魷魚撕去須（作其他用途），用冷水浸泡1小時(shí)，清洗干凈后，在有透明條的一面斜剞成0.6厘米的寬十字交叉花刀（深度為三分之二），再改成3厘米寬的斜方塊，用少許堿腌1小時(shí)后，用清水沖漂二三次，除去堿味。2.豬肉、水發(fā)去蒂后的香菇、泡菜、去殼洗凈的冬筍和紅辣椒切成小末狀。大蒜切成花。3.食用時(shí)，撈出魷魚裝入碗內(nèi)，放入少許鹽和料酒拌腌一下，擠干水分，拌上干淀粉。將豬油燒沸，下入漿好的魷魚，爆一下即倒在漏勺中瀝油（即成荔枝形），鍋內(nèi)留油，下入豬肉、冬筍、泡菜和紅辣椒煸炒入味，入鹽、味精、醬油、雞湯150毫升、大蒜花，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，然后下入魷魚燒入味，放香油，裝入盤內(nèi)，即可。
【工藝】：拌
【口味】：蔥香味
【標(biāo)簽】：山東菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 糖尿病食譜 腳氣食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1.活海螺刷洗凈，用開水煮熟。原湯洗凈，趁熱切成片，螺黃切碎；大蔥去掉蔥葉留蔥白片成兩半，切2厘米長(zhǎng)的段。 2.取一凈盆，放入海螺肉和蔥段，加適量鹽、味精、醬油、米醋、熱花椒油拌勻即成。
【工藝】：其他
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：四川菜 夜尿多食譜 哮喘食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 將鮑魚罐頭打開連汁倒入碗內(nèi)，片成薄片用原汁泡上；2. 茶葉用開水泡上，去掉頭道水不用；3. 再?zèng)_入第二次開水稍泡一會(huì)，取100克左右茶水待用；4. 茶葉用一小碗裝上，翻扣在一個(gè)帶沿的盤內(nèi)，注入茶水；5. 清湯注入鍋內(nèi)，加入鮑片、精鹽、胡椒面、料酒、味精調(diào)好味燒開；6. 撒入豆苗，由碗的周圍澆入盤內(nèi)即可；7. 食時(shí)不可動(dòng)碗，以免茶葉流入菜內(nèi)。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：中風(fēng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 補(bǔ)氣食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 用熱水燙甲魚，使其排尿后剖開洗凈，去腸，臟備用；2. 將處理好的甲魚放入砂鍋；3. 加生地黃、山藥及適量的清水；4. 用文火燉熟，調(diào)味即可。
【工藝】：滑炒
【口味】：魚香味
【標(biāo)簽】：孕早期食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 貧血食譜 明目食譜 孕中期食譜
【做法】：1. 將豬肝切成薄片，用三分之二的淀粉加鹽，料酒拌勻，浸泡豬肝使其入味；2. 將姜、蒜、蔥、辣椒分別洗凈，均分別切成末，備用；3. 將剩余的淀粉加水調(diào)濕，加入白糖、醬油、肉湯調(diào)成芡汁備用；4. 油鍋放植物油燒熱，放入浸好的肝片及切好的蒜末、蔥末、辣椒末、姜末，急火快炒幾下；5. 待肝片變色，迅速將調(diào)好的芡汁倒入，翻炒幾下，芡熟即出鍋盛盤。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：中風(fēng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將葛粉搗碎成細(xì)粉末。2. 把荊芥穗和淡豆豉用水煮6-7沸，去渣取汁，再將葛粉做成面條，放入淡豆豉汁中煮熟。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 高血壓食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將鮑魚用清水浸發(fā)，洗凈，切絲，并用水加鹽煮過；2. 石決明洗凈，打碎，用紗布包好；3. 菊花、枸杞子洗凈；4. 先水煎石決明約半小時(shí)，去渣取湯，并把鮑魚、菊花、枸杞子放入湯內(nèi)，再文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。
【工藝】：湯爆
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：湖南菜 貧血食譜 便秘食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.魷魚撕去須（作其他用途），用冷水浸泡1小時(shí)后清洗干凈，在有透明一面用反刀斜剞十字交叉花刀（深度為四分之三），改成4厘米斜方塊，用少許堿和水腌約1小時(shí)，再用清水沖漂二三次，除去堿味。2.蘑菇切成片，豌豆苗摘苞洗凈，蔥白切成段。3.在鍋內(nèi)放入清雞湯1000毫升、蘑菇、鹽和味精，燒開，調(diào)好味，撇去泡沫，加入豆苗苞和蔥段，然后裝入湯盤內(nèi)淋上雞油。另外，在鍋內(nèi)放入普湯500毫升、鹽燒開后下入魷魚氽熟，待卷縮時(shí)撈出，裝入盤內(nèi)，拌上胡椒粉。隨即將蘑菇雞湯端上桌，再把魷魚卷倒入蘑菇湯內(nèi)即可。