【家常菜譜大全補(bǔ)血食譜】收集了各種補(bǔ)血食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜補(bǔ)血食譜的做法，提供各種補(bǔ)血食譜美食菜譜、補(bǔ)血食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)血食譜 便秘食譜 痔瘡食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 將海參泡發(fā)，洗凈切片；2. 將沉香、木香一同裝入紗布袋中；3. 豬大腸洗凈，切細(xì)；4. 鍋內(nèi)加水適量，放入大腸，煮沸去沫；5. 加蔥、姜煮至腸將熟；6. 放海參、藥袋，煮至大腸極軟；7. 再加適量鹽、醬油調(diào)味稍煮即成。
【工藝】：拌
【口味】：姜汁味
【標(biāo)簽】：家常菜 補(bǔ)血食譜 止血調(diào)理食譜 貧血食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 將菠菜擇洗干凈，放入沸水鍋中稍燙一下，撈出放入涼開水中過涼，擠去水分，切成黃豆大小的丁，放入盤內(nèi)備用；2. 將冬筍加水煮熟；3. 木耳擇洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)氽熟；4. 姜去皮切細(xì)末；5. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加少許精鹽、味精攪勻，用小火蒸成蛋糕，然后與香腸、冬筍、木耳一起，均切成黃豆粒大小的?。?. 將菠菜、蛋糕、火腿、冬筍、木耳放入盆內(nèi)，加入精鹽、味精拌勻；7. 將姜末用熱香油炸一下，倒入菠菜內(nèi)拌勻，盛入盤內(nèi)即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)血食譜 神經(jīng)衰弱食譜
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分；2. 取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里；3. 將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解；4. 桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核；5. 鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一；6. 加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；7. 加入融化的阿膠攪勻即可。
【工藝】：烤
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 益智補(bǔ)腦食譜 補(bǔ)血食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 雞蛋打入碗中，加入精鹽、味精，用數(shù)只筷子攪打成蛋液，調(diào)入牛奶、胡椒粉；2. 黃油切成極薄的片，留下三片，其余貼于烙碗底部與四周；3. 起司切成米粒大??；4. 將蛋液輕輕倒入烙碗，面上放以黃油片和起司粒；5. 烙碗入爐，用150度烘制30分鐘左右，見蛋面凝結(jié)漲發(fā)，呈金黃色即成。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：特色菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)陽食譜 補(bǔ)血食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 先將羊肉洗凈，切塊備用；2. 海參用清水泡發(fā)，洗凈，切塊備用；3. 炒勺里放植物油燒熱到六成，下姜、蔥煸出香味；4. 下羊肉塊翻炒后放料酒少許，繼續(xù)翻炒；5. 加適量清水燉至羊肉將熟；6. 下海參塊燉至兩者皆熟，加鹽適量調(diào)味，淋麻油出鍋即可。
【工藝】：煨
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：四川菜 補(bǔ)血食譜 止血調(diào)理食譜
【做法】：1. 豬腸清理干凈，用鹽搓清粘液，再用清水沖凈；2. 鴨血、酸菜切成塊狀；3. 辣椒、青蒜切段備用；4. 豬腸先煮一次，再切成2厘米長(zhǎng)的段，與鴨血、酸菜同置于鍋中備用；5. 炒鍋倒入油燒熱，爆香姜、蒜、辣豆瓣醬后，將辣椒、花椒、鹽、糖、高湯倒入鍋中同煮；6. 待湯汁滾起，加入濕淀粉勾芡，即倒入鴨血、豬腸、酸菜的小鍋中，并加入青蒜用小火煨煮40分鐘；7. 待香味透出，即可盛盤，與五更爐一起上桌；8. 食前澆上麻油，味道更香。
【工藝】：隔水燉
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)血食譜 壯腰健腎食譜 高血壓食譜
【做法】：海參燉爛后加入冰糖，再燉片刻。用法：早飯前空腹1次食。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)血食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 咸鴨蛋煮熟剝殼切成丁狀；2. 苦瓜切半切斜片；3. 青蔥切段，大蒜切片；4. 辣椒切斜片；5. 炒香蔥段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少許水翻炒，蓋上鍋蓋燜2分鐘；6. 最后放入咸蛋，加少許鹽、雞精粉拌炒幾下即可盛盤。
【工藝】：紅燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：廣東菜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 滋陰食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 將肉切成2厘米見方塊，用少許鹽腌過；2. 蔥、姜切片；3. 將（4克）干淀粉加水調(diào)成濕淀粉（8克）備用；4. 將雞蛋打散和干淀粉和在一起，調(diào)成蛋糊；5. 鍋中放油燒熱，將肉放進(jìn)蛋糊里，蘸勻，依次下鍋炸熟，撈出，余油倒出，留少許，將蔥姜下鍋稍炒，烹入料酒、醬油、添湯，把酥肉、精鹽、味精放入，燒開；6. 移至小火，待酥肉燒透，勾芡燒熟即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)血食譜 貧血食譜 滋陰食譜 老人食譜
【做法】：1. 將豬瘦肉洗凈，切小片備用；2. 將砂鍋里放入適量清水和姜絲、紅棗煮沸數(shù)次；3. 放入切好的豬瘦肉片煮熟；4. 倒入打散攪勻的雞蛋，燒開后加適量鹽調(diào)味即可。