【家常菜譜大全骨質(zhì)疏松食譜】收集了各種骨質(zhì)疏松食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜骨質(zhì)疏松食譜的做法，提供各種骨質(zhì)疏松食譜美食菜譜、骨質(zhì)疏松食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 老人食譜 貧血食譜
【做法】：1. 將豆腐切成菱形塊，擺在盤內(nèi)，再在豆腐塊上面挖個小孔；2. 將豬里脊內(nèi)剁成肉末，放入沸水鍋中焯透；3. 豬肉末用鹽、雞精調(diào)味；4. 將肉末釀入豆腐孔中，放入籠中蒸熟；5. 將青椒切小顆粒，加蛋清、鹽、雞精、雞粉勾芡調(diào)味，淋在蒸好萊塢豆腐塊上面即可。
【工藝】：清蒸
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：皖南菜 防癌抗癌食譜 補虛養(yǎng)身食譜 延緩衰老食譜 骨質(zhì)疏松食譜 補氣食譜
【做法】：1. 姜洗凈，切成碎末，用紗布過出姜水，放入鍋內(nèi)燒開，用小漏勺撈出姜茸，即成姜汁；2. 取田雞（石雞）腿入開水鍋中略燙撈出洗凈瀝干，用姜汁、精鹽、甜酒、味精拌和腌漬人味；3. 水發(fā)花菇去蒂洗凈；4. 取碗一只，將石雞腿整齊地排列在碗中，花菇放在石雞腿上面，加入豬油75 克、雞湯250毫升，另用1 只盤子蓋好，上籠旺火蒸15 分鐘取出，揀出花菇；5. 將蒸石雞的原湯倒入鍋內(nèi)，石雞腿翻扣在盤中，花菇排圍在石雞腿四周；6. 鍋中湯燒開后用濕淀粉勾薄芡，淋入豬油25 克，澆在盤中即成。
【工藝】：清烹
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：湖南菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1.將胡蘿卜皮刮去，按金魚形狀分別切成尾、嘴、鰭，用少許鹽腌一下待用。香菜摘葉洗凈；蔥和姜搗爛用料酒取汁。2.將豆腐表面皮片去，用細(xì)密羅篩過濾后放入蛋清、適量的鹽和味精攪勻成茸；魚肉
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將豬肋條五花肉刮洗凈，切成方形片，放入碗內(nèi)，加入花生油、料酒、醬油、味精、白糖、蔥段、姜片拌勻，腌半小時；2. 將大頭菜（圓白菜）、豆腐香干洗凈，切成與豬肋條五花肉片大小相同的片；3. 將豬肋條五花肉片連皮的一面朝下，一片豬肋條五花肉、一片大頭菜、一片豆腐香干依次碼在碗內(nèi)，澆上腌肉的鹵汁和精鹽，蓋上鍋蓋，放入蒸籠，置于水鍋；4. 先用旺火、沸水、足氣蒸20分鐘；5. 用中小火蒸45分鐘至1個小時；6. 蒸至豬肋條五藥肉片出油，酥軟熟透（用筷子能夠戳動豬肋條五花肉皮），取出翻扣在盤內(nèi)即可。
【工藝】：燜
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜 小兒佝僂病食譜 青少年食譜
【做法】：1. 將豆腐洗凈后切成小??；2. 香菇去蒂洗凈切成粒；3. 雪菜洗凈切成末；4. 炒鍋注油燒至八成熱，下入豆腐丁炸至金黃色，撈出控油；5. 炒鍋注油燒熱，下入姜末、雪菜末煸炒，盛出備用；6. 炒鍋注油燒熱，下入豆瓣醬炒出香味，放入豆腐、香菇，加入醬油、白糖、味精、水燒開；7. 小火燜五分鐘至豆腐入味，大火收汁，用水淀粉勾芡，撒入味精、雪菜末，淋入香油即可。
【工藝】：滑炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：北京菜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜 延緩衰老食譜 神經(jīng)衰弱食譜
【做法】：1.將新鮮的田雞腿去皮剁去爪尖；青辣椒洗凈切中象眼片；冬筍切象眼片；冬菇大的一破兩半。2.將田雞腿用濕淀粉60克（淀粉40克加水）抓上糊。3.勺內(nèi)放油，油六成熱時將田雞逐塊下勺，炸至金黃色，熟透撈出。4.用精鹽、味精、醬油、紹酒、白糖、雞湯、濕淀粉15克（淀粉10克加水）兌成汁水。勺內(nèi)放底油，放上蔥花、姜末、冬菇、冬筍、青椒煸炒，下入田雞腿，烹上醋再倒入兌好的汁水，淋上芝麻油裝盤即成。
【工藝】：拌
【口味】：糟香味
【標(biāo)簽】：私家菜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1.先將腐竹用溫水泡，使其回軟，搦凈水分，剁成指頂塊，作鵝皮料坯；香菜洗過切末，待用。2.把鵝皮坯料放容器中，加香菜末、食鹽、香糟、姜汁、白糖、黃醋、香油調(diào)勻即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將雞宰殺后除去毛及內(nèi)臟洗凈；2. 生地黃洗凈后切成細(xì)條；3. 生地黃與飴糖相混合后塞入雞腹內(nèi)，用棉線扎緊；4. 將雞置于瓷鍋中用文火燉熟，不加鹽、醋等調(diào)品。
【工藝】：燜
【口味】：蒜香味
【標(biāo)簽】：廣東菜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)疏松食譜 老人食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 將豬尾巴刮洗干凈幼毛、切成段；2. 花生米用開水煮斷生；3. 將炒鍋燒熱，下油少許，爆香蒜泥，放入豬尾，濺料酒，下湯水、花生，蓋蓋，燒制；4. 待燒沸后用文火燜至軟爛，加調(diào)料，用濕淀粉勾芡上盤即成。
【工藝】：暗爐烤
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 骨質(zhì)疏松食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.將150面粉用鍋煸炒后待用。2.將豆粉、剩余面、炒面放入盆內(nèi)，加入適量豬油及牛奶，精鹽和成面團。3.將面團放在案板上揉幾遍，搟成1厘米左右厚的面片，用刀切成餅干形薄片，即餅干坯。4.將烤盤涂上一層豬油，餅干坯碼放在盤內(nèi)，放入烤箱，以200℃的爐溫烤約15分鐘，即可食用。