黃芪羊肚湯

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)氣食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 子宮脫垂食譜 小兒遺尿食譜

【做法】：1. 將羊肚洗凈切絲；2. 黃芪潤透切片；3. 黑豆去雜洗凈；4. 將羊肚、黃芪、黑豆、精鹽同入鍋內(nèi)；5. 注入羊肉湯適量共煮煮至羊肚熟爛，調(diào)味即成。

黃芪膏

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 清熱去火食譜 咳喘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：先將石膏搗細(xì)，用茅根、黃芪并煎10余沸，去渣，澄取清汁500毫升，調(diào)入甘草（磨細(xì)）、山藥（磨細(xì)）末同煮，煮時(shí)以筷子攪之，勿使藥末沉鍋底，一沸其膏即成，再調(diào)入蜂蜜，令微似沸即可。用法：每日服3次，1日服完。

芪杞鴿

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：延緩衰老食譜

【做法】：1.將鴿浸入水中淹死，去毛和內(nèi)臟，洗凈；2.鴿放入盆內(nèi)，加水適量，再加入黃芪和枸杞子；3.盆放入水鍋中，隔水燉熟即成；4.食用時(shí)加食鹽、味精少許。

羊脊骨粥

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：快餐/主食 冬季養(yǎng)生食譜 肢寒畏冷食譜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1.　將羊脊骨剁成塊，洗凈；2.　羊肉洗凈切成條塊；3.　將山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用布袋裝好，扎緊袋口；4.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；5.　將中藥袋、羊脊骨塊、羊肉塊和粳米放入沙鍋內(nèi)，加入適量冷水，先用旺火燒沸；6.　再加入花椒、大料、料酒，然后改小火，燉至肉爛；7.　加入胡椒粉、鹽、姜片，再稍燜片刻，即可盛起食用。

山藥黑米燉豬肚

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 胃炎食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 骨質(zhì)增生食譜

【做法】：1.山藥去皮切成小丁；黑米淘洗干凈；將洗干凈的豬肚放入開水中焯好，撈出來備用。2.將黑米和山藥放入豬肚內(nèi)，用小竹棍將口封好放入鍋內(nèi)，放入料酒、蔥、姜，用文火煲兩個(gè)小時(shí)左右。3.放入鹽、胡椒粉、糖、雞精等，這道山藥黑米燉豬肚就做熟了。待晾涼后切成薄片就可以食用了。

桃花菜

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：清真菜 咳喘食譜 滋陰食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜

【做法】：1. 選擇經(jīng)過第一場霜打熟透的五味子，摘后除去疵點(diǎn)，洗到無塵土為止；2. 取溫開水3杯，放入五味子浸泡1晝夜即可；3. 把桃子洗凈，去核，切成薄片，再切成絲條；4. 桃子拌上少許蜂蜜，稍腌漬；5. 把五味子水、白糖涼開水和蜜調(diào)在一起；6. 然后放入桃絲，撒上松仁即成。

蘑菇黃芪雞湯

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜

【做法】：1. 將雞去毛，洗凈，切成塊狀，備用；2. 蘑菇用水沖干凈，再用溫水泡；3. 黃芪用紗布包扎好，備用；4. 把雞加水浸沒，加熱煮沸，加入蘑菇(浸泡水也加入)、黃芪，改用小火燉雞；5. 并加入生姜、蔥，燉至雞肉熟爛；6. 加精鹽攪勻，離火；7. 食時(shí)從湯內(nèi)取出黃芪即成。

豬胰薏米粥

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：糖尿病食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 結(jié)核病食譜 不孕不育食譜

【做法】：1. 先將豬胰上的脂肪去掉，洗凈切碎；2. 將薏米淘洗干凈；3. 在砂鍋里加適量清水，放入豬胰和薏米；4. 熬煮成粥即可服食。

蟲草燉蜆鴨

【工藝】：隔水燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：廣州菜 冬季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

【做法】：1. 姜15克去皮洗凈，搗成茸，浸泡入米酒成姜汁酒待用；2. 將蜆鴨（野鴨）去毛，從背部剖開，取出內(nèi)臟，敲斷頸骨和四柱骨；3. 豬肉切成6 塊；4. 把蜆鴨放入沸水鍋滾（氽）約半分鐘，取出用冷水洗凈，去掉絨毛、污物；5. 換沸水下鍋，放入豬肉滾約1 分鐘撈出，瀝去水；6. 中火燒熱炒鍋，下油和姜、蔥，放入蜆鴨爆炒，烹姜汁酒，加沸水約煨半分鐘后撈起，瀝去水，去掉姜蔥；7. 取燉盅一個(gè)，按順序放入豬肉、蜆鴨、蟲草、姜、蔥、味精、精鹽、黃酒、開水1500毫升，加蓋入蒸籠用中火燉約2 小時(shí)；8. 取出去掉姜、蔥、蜆鴨的胸骨、鎖喉骨，撇去湯面浮沫，加蓋入蒸籠用中火再燉約1 小時(shí)便成。

山藥燉羊肉

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 冬季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 腎炎食譜

【做法】：1. 將羊肉洗凈，切成長6厘米、寬5厘米的塊，放入沸水鍋氽一下，撈出備用；山藥去皮洗凈，切滾刀塊備用；大蔥洗凈切段；姜切片備用。2. 鍋放入羊肉及適量水，用旺火燒開，撇去浮沫，加入蔥、料酒、八角、花椒，改用小火燉至八成熟時(shí)，放入山藥燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉、調(diào)好味即可食用。