【家常菜譜大全廣東菜】收集了各種廣東菜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜廣東菜的做法，提供各種廣東菜美食菜譜、廣東菜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煎
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：廣東菜 骨質(zhì)疏松食譜 克山病食譜 補(bǔ)血食譜 貧血食譜
【做法】：1. 牡蠣加生粉10克洗凈；蔥切末；雞蛋打勻。2. 牡蠣、蔥花加番薯粉50克、生粉50克、魚(yú)露、味精、清水調(diào)和均勻，倒入熱油鍋中壓平，以小火煎，并淋些油稍翻動(dòng)，使之不粘鍋，呈黃褐色時(shí)翻面，澆淋蛋糊，再淋些油繼續(xù)煎，重復(fù)翻面煎數(shù)次起鍋鏟切成兩份，盛于盤(pán)中，四周可用香菜裝飾。