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    家常菜譜活血化瘀食譜大全

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    玫瑰雞蛋

    【工藝】:生煎

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:美容養(yǎng)顏食譜 活血化瘀食譜

    【做法】:1.玫瑰花分開,撕成瓣狀,洗凈切絲;2.蔥切蔥花;3.雞蛋打破攪勻與玫瑰花絲、蔥花、鹽混勻;4.鍋燒熱,放入油,油熱,倒入雞蛋液,煎至兩面金黃即可。

    澤蘭紅糖飲

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:活血化瘀食譜 痛經(jīng)食譜

    【做法】:將澤蘭葉、艾葉、紅糖水煎。

    蠔油草菇

    【工藝】:生炒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:廣東菜 克山病食譜 大骨節(jié)病食譜 清熱去火食譜 活血化瘀食譜

    【做法】:1. 油菜邊放入開水中,加油5克、鹽2克、味精2克燙熟即撈出,鋪于盤邊。2. 草菇放入開水中燙熟后撈出;沖冷水備用。3. 鍋中倒入10克油燒熱,加高湯燒開,放入草菇及鹽2克、味精2克、糖2克、蠔油10克;待水再開一會,淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油,炒勻后盛于盤中。

    續(xù)斷烏蛇酒

    【工藝】:其他

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:藥膳調(diào)理 壯腰健腎食譜 活血化瘀食譜

    【做法】:1.將烏蛇去頭尾,焙干。2.將以上各藥共搗碎,加烏蛇,用生白布袋裝好,置起凈器中,以酒浸泡,封口,七天后可開取,去渣備用。3.每日三次,每次飯前溫飲10-20克。

    菠蘿荔枝炒蟹

    【工藝】:熟炒

    【口味】:家常味

    【標(biāo)簽】:山東菜 活血化瘀食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 健脾開胃食譜 結(jié)核病食譜

    【做法】:1.活蟹宰殺洗凈剁小塊,切口處蘸干面粉,入植物油中炸熟呈金黃色。 2.鮮菠蘿去皮切小滾刀塊,用鹽水浸泡10分鐘,然后用開水焯出;荔枝去殼肉用熱水燙出。 3.勺中加底油燒熱,加入蔥姜烹出香味,即加高湯25克及調(diào)料,加入蟹塊翻炒,再加入菠蘿、荔枝翻炒,淋明油即成。

    三七蒸雞

    【工藝】:蒸

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)血食譜 活血化瘀食譜

    【做法】:1.把凈雞剁去爪,用水洗凈,放入湯鍋中煮至半熟撈出。2.從雞脊背劈開,掰離胸骨,雞脯朝下,放入大碗內(nèi),加入三七,添上雞湯,加精鹽、紹酒、蔥(切段)段、姜(切大片)塊,上屜蒸至熟透取出。3.下屜后,將碗內(nèi)的雞湯潷在勺內(nèi),除去蔥段、姜塊。把雞扣在湯盤中,把勺內(nèi)湯燒開,加味精,精鹽調(diào)好味,放入油菜葉,澆在雞身上即成。

    鹽燒蟹

    【工藝】:燒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:四川菜 清熱解毒食譜 活血化瘀食譜 祛痰食譜 滋陰食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 將螃蟹洗干凈,斬件控干水,放淀粉拌勻;2. 將炒鍋內(nèi)油燒熱,放入蟹炒勻,撒上精鹽、30克水,加蓋炯至水干,炒勻盛盤即可。

    花菇油菜心

    【工藝】:燒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:四川菜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜 活血化瘀食譜

    【做法】:1. 花菇用開水泡浸后,剪去根,洗凈泥沙;2. 用沸水煮透撈出過涼,擠干水分,用小碗盛上,放姜、蔥、精鹽、料酒、味精、雞湯、雞油上籠蒸入味待用;3. 油菜去老幫,抽去筋,洗凈泥沙,大的可改成兩半,控去水分;4. 鍋上火,注入豬油,沸后將油菜心下鍋過油;5. 片刻撈出控去油放入雞湯、精鹽、料酒、味精,將油菜心下鍋,開鍋后撈至盤中擺整齊;6. 再用水淀粉勾欠,注入雞油,將汁澆至菜心上;7. 蒸入味的花菇下鍋,將汁收干,注入少許雞油起鍋,圍至菜心的周圍即成。

    山楂枸杞子兔肉湯

    【工藝】:燉

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:滋陰食譜 活血化瘀食譜 補(bǔ)血食譜 冠心病食譜 動脈硬化食譜

    【做法】:1. 將枸杞子、山楂子、淮山(山藥)、紅棗洗凈;2. 將兔肉洗凈,切塊,去油脂,用開水拖去血水;3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲3小時,調(diào)味即可。

    山楂荔枝湯

    【工藝】:煨

    【口味】:酸甜味

    【標(biāo)簽】:家常菜 健脾開胃食譜 美容養(yǎng)顏食譜 補(bǔ)血食譜 活血化瘀食譜

    【做法】:1. 將山楂洗凈; 2. 荔枝去枝、去皮;3. 山楂、荔枝放入水中煮沸;4. 改小火煨10分鐘,即可飲用。