【家常菜譜大全祛痰食譜】收集了各種祛痰食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜祛痰食譜的做法，提供各種祛痰食譜美食菜譜、祛痰食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：幼兒食譜 祛痰食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 將豬肉，清水馬蹄（荸薺），熟凍米酒（江米酒）合在一起，用刀剁碎放入盆中，然后加入豬油、淀粉、細(xì)鹽、高湯少許，攪成肉餡，并用手?jǐn)D成算盤珠大小的丸子待用。2. 將湯鍋置火上，放入兩碗開水，再加入銀魚、香菇，氽入丸子，待丸子浮起時(shí)，放入姜末、蔥末、胡椒面、細(xì)鹽、醬油、味精，用鐵勺推動(dòng)片刻，起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 營養(yǎng)不良食譜 祛痰食譜
【做法】：1. 白果洗凈用250毫升水蒸熟備用；2. 干貝洗凈焯至半熟；3. 絲瓜去皮洗凈，切成條狀；4. 姜洗凈切片；蒜洗凈拍松；5. 辣椒去蒂與子，洗凈，切小塊；6. 鍋內(nèi)倒油，爆香姜片、蒜，倒入絲瓜，加少許白糖醋燜煮至熟軟，加鹽調(diào)味盛出；7. 另用一凈鍋，倒油，先加入辣椒，再干貝、白果及少許鹽同炒幾下；8. 倒放入煮軟的絲瓜拌炒均勻 ，加少許水淀粉勾芡即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：糖尿病食譜 營養(yǎng)不良食譜 祛痰食譜 利尿食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 菠菜、白菜洗凈后煮熟，冷卻；2. 胡蘿卜洗凈后切長(zhǎng)條；3. 白蘿卜洗凈后切塊；4. 蛤蜊、牡蠣洗凈，去沙；5. 將菠菜和胡蘿卜放在白菜上卷起，并橫切成段；6. 湯鍋放入雞湯、白蘿卜、香菇、墨魚絲熬煮；7. 待食材酥爛后放入雞胸肉、蛤蜊、牡蠣及蔬菜卷，略煮片刻加鹽調(diào)味即可。
【工藝】：滑炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：山東菜 高血壓食譜 清熱解毒食譜 祛痰食譜 便秘食譜
【做法】：1. 將蕨菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段；2. 蔥切絲，姜切絲，蒜切片；3. 將里脊肉洗凈，片成片，再切成絲，加蛋清、濕淀粉抓勻；4. 鍋內(nèi)放豬油燒至四成熱；5. 放入里脊絲滑熟，倒在漏勺里控凈油；6. 勺內(nèi)放底油燒熱，用蔥、姜、蒜熗鍋；7. 放入蕨菜段，加雞湯25克，調(diào)料煸炒；8. 放入里脊絲炒勻，用濕淀粉勾芡；9. 淋明油顛翻出勺，盛在盤內(nèi)即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 咳喘食譜 祛痰食譜
【做法】：1. 活鯽魚宰殺后，去鱗及內(nèi)臟，洗凈。2. 魚腹內(nèi)放入川貝、胡椒、陳皮、生姜封口。3. 將魚放入鍋內(nèi)，加水適量，調(diào)味，中火煮熟，開封去渣，吃魚肉喝湯。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 祛痰食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 水梨洗凈瀝干水分，去皮、去果核，切小塊放入果汁機(jī)中打成果泥備用；2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量；3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；4. 加入果泥、檸檬汁用小火續(xù)煮；5. 熬煮時(shí)要時(shí)常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除；6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀；7. 加入玫瑰花瓣再煮3～5分鐘即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 祛痰食譜 延緩衰老食譜 老人食譜 更年期食譜 肝炎食譜
【做法】：1.雞腿菇洗凈后瀝干水分；綠菜葉洗凈備用。2.豆腐切成小塊，以沸水略燙后撈出。3.冬筍片以沸水略燙后撈出。 4.將雞湯、雞腿菇、冬筍片入鍋同煮，燒沸后放鹽、豆腐塊和綠菜葉，最后淋入香油即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜 高脂血癥食譜 祛痰食譜
【做法】：1.先將山楂、益母草和茶葉用清水洗凈。 2.把上述三種原料共研為粗末，用沸水沖泡，代茶飲。
【工藝】：烤
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 滋陰食譜 祛痰食譜 明目食譜
【做法】：1.將香菜切末，蛤蜊去泥沙，空殼洗凈，泡鹽水吐泥沙，再洗凈備用。2.將蛤蜊放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，加少許清水。3.將蛤蜊放入微波爐內(nèi)，加熱3分鐘，待蛤蜊殼張開口即好，取出裝盤，撒上香菜末即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜
【做法】：1.洗凈白米，用少許精鹽拌勻。白果去殼切開，去掉果中白心。腐竹浸軟切細(xì)。2.將清水注入器皿內(nèi)，用高火煮12分鐘沸后，下入米、白果、腐竹同煮。3.高火10分鐘，用紗布包一小包麥片，用繩系好，放器皿內(nèi)，高火10分鐘，取出麥片即可。