【家常菜譜大全冠心病食譜】收集了各種冠心病食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜冠心病食譜的做法，提供各種冠心病食譜美食菜譜、冠心病食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：碎屑料炸
【口味】：炸燒味
【標(biāo)簽】：私家菜 肝炎食譜 中風(fēng)食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.將香菇用水漲發(fā)洗凈待用；蔥、姜分別去皮洗凈，蔥切成花，姜切成末；香菜擇洗干凈，切成細(xì)末備用；將番茄洗凈，從中間一切兩半，將柿塊中心掏空，備用。2.將面粉、雞蛋清、味精混合均勻，攪成雞蛋糊。3.將雞肉、豬肉剁成茸、香菇切細(xì)丁，加入蔥花、姜末、料酒、鹽、白糖，加水適量，拌勻上勁成餡。4.將拌好的餡放入空心的番茄內(nèi)，并將番茄用雞蛋面粉糊封好，再蘸上面包粉。5.鍋中放植物油燒熱，將蘸有面包粉的番茄下鍋，當(dāng)封口處有金黃色時(shí)用漏勺撈出，放盤內(nèi)，再撒一層香菜末即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜
【做法】：1. 將人參潤(rùn)透，切成薄片；2. 麥冬砸扁，去內(nèi)梗并洗凈；3. 五味子洗凈，去雜質(zhì)；4. 粳米淘洗干凈；5. 將粳米、人參、五味子、麥冬一同置于鋁鍋內(nèi)；6. 加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鐘至粥稠米爛時(shí)，加入白糖攪勻即成。
【工藝】：原燉
【口味】：豆豉味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜
【做法】：1. 將豬心去白筋洗凈，放入鍋內(nèi)；2. 再加入姜、蔥、豆豉、醬油、甜面醬、黃酒與適量清水；3. 用武火煮沸后改用文火燉熬至豬心熟透，撈出豬心；4. 待豬心稍冷后切成薄片，即可食用。
【工藝】：汆
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 動(dòng)脈硬化食譜 中風(fēng)食譜 冠心病食譜
【做法】：1. 將西紅柿洗凈切塊，豆腐切塊，木耳洗凈切絲；2. 將鯉魚洗凈洗凈，去刺，將凈魚肉剁茸，加入少許淀粉、蔥姜末、鹽，制成生魚丸；3. 鍋里放清水燒沸，放入豆腐塊，再燒滾后加入西紅柿、木耳，燒滾后投入魚丸煮熟，放入味精調(diào)味；4. 用淀粉少許勾芡，淋香油即可出鍋裝碗。
【工藝】：腌
【口味】：酸咸味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 感冒食譜 便秘食譜 高脂血癥食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1. 將蘿卜洗凈，切成小的薄片2. 放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時(shí)即可；3. 食用時(shí)淋香油。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜
【做法】：1. 將紅棗去核；2. 紅參、當(dāng)歸、甘草分別切成片；3. 桂枝洗凈；4. 桂枝、甘草裝入紗布袋并扎好袋口；5. 將藥袋、紅參、紅棗、當(dāng)歸一同置于燉杯內(nèi)，加入200毫升清水；6. 用中火燒沸，再用文火煎煮40分鐘；7. 除去藥包，留紅棗、紅參、當(dāng)歸和藥汁，加入紅糖拌勻即成。
【工藝】：隔水燉
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜
【做法】：1. 將燕窩用溫水發(fā)透，用鑷子夾去燕毛及雜質(zhì)再洗凈；2. 紅棗去核；3. 蓮米洗凈去心；4. 冰糖打碎；5. 將蓮米、紅棗、燕窩、冰糖一同置于蒸杯內(nèi)；6. 加入200毫升清水，蒸1小時(shí)即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：糖尿病食譜 冠心病食譜 高血壓食譜
【做法】：1. 將粉葛洗凈，去皮，切塊；2. 蜜棗去核，略洗；3. 豬瘦肉洗凈，切塊；4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲湯食肉。
【工藝】：燉
【口味】：酸咸味
【標(biāo)簽】：家常菜 動(dòng)脈硬化食譜 冠心病食譜 健脾開胃食譜 利尿食譜
【做法】：1. 將鯉魚刮鱗、去鰓和內(nèi)臟，從脊背處片開，保持腹部相連；2. 將魚頭、魚尾劈為兩半，去掉脊骨，在魚身兩面剞上斜直刀紋，再用刀在腹刺部位斬一刀；3. 將豬肉、水發(fā)玉蘭片、胡蘿卜均切成片；4. 油菜切成段；5. 將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至八成熱時(shí)將魚放入，炸呈金黃色撈出；6. 鍋內(nèi)放入植物油燒熱，用蔥段、姜絲、蒜片炸鍋，再將豬肉片、玉蘭片，胡蘿卜片放入煸炒；7. 添入高湯（500克），加入醬油、白糖、花椒水、精鹽、醋、料酒，將炸好的魚皮面朝下放入鍋內(nèi)，改用小火燉熟；8. 用旺火，用濕淀粉勾芡，加入味精，淋上香油，裝入盤內(nèi)即可。
【工藝】：原燉
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜
【做法】：1. 將杏仁去皮；2. 銀耳發(fā)透去蒂根，撕成瓣?duì)睿?. 川貝母洗凈，去雜質(zhì)；4. 冰糖敲碎；5. 將杏仁、銀耳、川貝母、冰糖一同置于燉鍋內(nèi)；6. 加入300毫升清水用武火燒沸，再用文火煮1小時(shí)即成。