【家常菜譜大全防暑食譜】收集了各種防暑食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜防暑食譜的做法，提供各種防暑食譜美食菜譜、防暑食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱去火食譜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜 便秘食譜
【做法】：1. 藕洗凈，刮去皮，直剖成兩半，再切成片；2. 藕片下沸水鍋里略燙一下，迅速撈起瀝水；3. 燙過的藕片中加入鹽、味精、白糖、淋入醋，拌勻后盛盤即可。
【工藝】：熗
【口味】：蒜香味
【標(biāo)簽】：私家菜 防癌抗癌食譜 補(bǔ)氣食譜 防暑食譜
【做法】：1.大蒜剝?nèi)ニ庖?，洗凈，用刀拍碎，剁成蒜末；香菜擇洗干凈后切成小段?.扁豆洗凈，放沸水鍋中燙熟，撈出瀝水晾涼，切成3厘米長(zhǎng)的段，放干凈的盤內(nèi)，加精鹽，白糖，味精拌勻。3.炒鍋置火上，燒熱，倒入香油，油熱后，倒入大蒜泥，炸出香味后離火，將蒜泥油倒入豆角內(nèi)，撒入香菜段，拌勻即可。
【工藝】：其他
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 減肥瘦身食譜 祛痱食譜 肝炎食譜
【做法】：1.番茄用沸水泡湯后剝皮，用干凈紗布包好絞取汁。2.西瓜挖瓤，也用干凈紗布包好，絞取汁。3.將二汁混和即成。
【工藝】：其他
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 學(xué)齡期兒童食譜
【做法】：1. 將果汁與洋菜（豆瓣菜）在凈鍋中煮。2. 待洋菜溶化后，加入白糖攪勻。3. 置小火上加熱，使糖漸漸溶化，繼續(xù)煮至沸騰。4. 將煮沸的混合液倒在消毒過的模子中。5. 晾涼后放入冰箱中(或自然冷卻)。
【工藝】：干炒
【口味】：家常味
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 防暑食譜
【做法】：1. 將四季豆摘去兩端，并撕去邊筋，再一斬為二；2. 洗凈瀝水后，放入高溫油鍋內(nèi)炸至碧綠并有些干癟時(shí)撈出瀝油；3. 原炒鍋留少許底油加熱，放入姜末、開洋末稍煸；4. 倒入四季豆翻炒數(shù)下，加入紹酒、精鹽、糖、味精和二匙湯水；5. 略燜燒至入味，旺火收濃湯汁，撒入蔥花，加入香麻油，拌勻后即可起鍋裝盤。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 健脾開胃食譜 利尿食譜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.田雞約640克重，去頭，去爪尖，去皮，去內(nèi)臟，斬件。2.冬瓜留皮，瓜瓤，瓜仁，用水洗凈。3.炒扁豆，陳皮用水浸洗。4.加水入瓦煲內(nèi)，煲至水滾。5.放入全部材料，用中火煲3小時(shí)。6.以細(xì)鹽調(diào)，即可飲用。
【工藝】：其他
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜
【做法】：1. 番茄洗凈去皮去蒂，切成均勻小塊。2. 西瓜瓤去籽，切成小塊。3. 將番茄、西瓜放入榨汁器中榨汁即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜 咳喘食譜
【做法】：1.先將薄荷葉和甘草放入清水中洗凈，瀝干水。 2.把薄荷葉和甘草同放入鍋內(nèi)，加水適量，煮沸，幾分鐘后過濾去渣留湯，加入白糖，即可飲之。
【工藝】：清炒
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：家常菜 防暑食譜 便秘食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1. 芥蘭放到水中燙一下；2. 大蒜去皮洗凈切片；3. 鍋內(nèi)放油，燒熱，爆香蒜片，放入芥蘭、鹽用大火快炒即可。
【工藝】：清炒
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 美容養(yǎng)顏食譜 防暑食譜 減肥瘦身食譜 咽炎食譜 痛風(fēng)食譜
【做法】：1. 絲瓜去皮洗凈，切成薄片；2. 油燒至九成熱時(shí)，入蔥煸香，放入絲瓜、姜、精鹽翻炒；3. 至絲瓜熟時(shí)，加入味精稍炒即成。