【家常菜譜大全冠心病食譜】收集了各種冠心病食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜冠心病食譜的做法，提供各種冠心病食譜美食菜譜、冠心病食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：炒
【口味】：麻辣味
【標(biāo)簽】：健脾開(kāi)胃食譜 減肥瘦身食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 家常菜
【做法】：1. 將卷心菜去黃幫老葉，擇洗干凈，切成2厘米方塊；2. 把100克鮮湯放碗內(nèi)，加入醬油、精鹽、味精、淀粉調(diào)成汁待用；3. 另用勺放15克油，油熱，用蒜片、蔥丁、姜末熗鍋，隨之入辣椒末炒幾下；4. 倒入卷心菜，調(diào)好的汁，汁熟時(shí)放入花椒油炒拌均勻即可裝盤(pán)。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 水腫食譜 通乳食譜 冠心病食譜 糖尿病食譜
【做法】：1. 鯉魚(yú)洗凈；2. 絲瓜去皮切成小片；3. 湯鍋放在火上，倒入清水，下入鯉魚(yú)燒沸，煮至魚(yú)肉快爛；4. 加入蔥段、姜片、絲瓜、精鹽繼續(xù)煮至肉爛；5. 放入味精，盛入湯盆中即成。
【工藝】：原燉
【口味】：豆豉味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補(bǔ)血食譜 心悸食譜
【做法】：1. 將豬心去白筋洗凈，放入鍋內(nèi)；2. 加姜、蔥、豆豉、醬油、甜面醬、黃酒，適量清水；3. 用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉熬至熟，撈出豬心；4. 待豬心稍冷后切成薄片，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 補(bǔ)血食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 心悸食譜 冠心病食譜
【做法】：1. 將龍眼肉、枸杞子、桑椹子洗凈；2. 兔肉洗凈，切塊，用開(kāi)水拖去血水；3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 糖尿病食譜 上海菜
【做法】：1.冬筍剝殼洗凈，用清水煮到九成熟，浸入涼水冷卻，撈起控干水分，切成梳子片。素火腿切成細(xì)末，為素蝦子。 2.炒鍋置火上，放入花生油燒到七成熱將冬筍下鍋煸炒幾下，加入調(diào)料和鮮湯100克，用濕淀粉勾芡，淋熟花生油10克，起鍋裝盤(pán)，撒上素火腿末即成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜
【做法】：1. 將枸杞洗凈，去雜質(zhì)青豆用沸水焯透，瀝干水分；2. 將雞蛋白磕入碗中，加鹽、糖，順?lè)较虼蛑恋鞍姿膳轂橹梗?. 將炒鍋燒熱，放入素油，待油燒至油半溫；4. 倒入蛋白，煎至蛋白凝固時(shí)，撈起，瀝干油；5. 將上湯燒沸，放入鹽、將蛋白放入拌勻；6. 加入青豆、枸杞，再滴麻油即成。
【工藝】：熗
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 動(dòng)脈硬化食譜 冠心病食譜 心悸食譜 中風(fēng)食譜
【做法】：1.西紅柿洗凈，切成薄片，撒一些精鹽拌勻，腌1小時(shí)。2.炒鍋置火上，花椒放入鍋內(nèi)炒出香味兒后鏟出，碾成細(xì)末，待用。3.鮮姜去皮，洗凈后切成細(xì)末等用。4.腌好的西紅柿濾去鹽水，加入花椒末、姜末、調(diào)泡好的芥末、白糖、醋、攪拌均勻。5.炒鍋置火上加入花生油，待油冒煙時(shí)即將西紅柿倒入，迅速翻炒，見(jiàn)西紅柿變軟即離火，加入味精炒勻，盛入盤(pán)中，冷卻后即可食用。
【工藝】：清蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜 防癌抗癌食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜
【做法】：1.冬菇去掉根莖后，洗凈泥沙，用溫水泡透，放入湯碗內(nèi)；蔥洗凈，切成段；姜洗凈，切成片。2.冬菇放入素湯500毫升內(nèi)，然后放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉、味精，上鍋蒸1小時(shí)左右取出。3.莧菜取嫩尖洗凈，用開(kāi)水燙一下，撈出擠干，灑在冬菇湯上，澆入香油即可。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜 活血化瘀食譜 便秘食譜 家常菜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 將芝麻去雜，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)用小火慢慢炒；2. 炒至芝麻發(fā)香時(shí)，出鍋晾涼，碾成粉屑狀備用；3. 油菜揀洗干凈，切成小段備用；4. 在炒鍋內(nèi)放入油，燒熱后放入油菜煸炒片刻；5. 加入精鹽，再用旺火炒至油菜熟透；6. 點(diǎn)入味精拌勻，裝盤(pán)后撒上芝麻屑即成。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜
【做法】：1. 將羊肉洗凈，切成4厘米見(jiàn)方的塊；2. 當(dāng)歸洗凈切片；3. 生姜洗凈切片，蔥切段；4. 將羊肉、生姜、當(dāng)歸、紹酒、蔥、鹽一同置于燉鍋內(nèi)；5. 加入1000毫升清水用武火燒沸，再改用文火燉煮50分鐘即成。