棗心湯

【工藝】：煮

【口味】：咸甜味

【標(biāo)簽】：特色菜 氣血雙補(bǔ)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 心悸食譜

【做法】：1. 將豬心切開，洗凈并切成約2厘米大小的塊；2. 將大棗洗凈，去核備用；3. 將沙鍋放適量水，置大火上，先將豬心塊放入鍋內(nèi)，煮沸后撇去浮沫；4. 放蔥、姜、料酒、精鹽、花椒、大料，煮至六成熟；5. 放入大棗，臨出鍋前調(diào)少許味精即成。

柏子仁粥

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)血食譜 失眠食譜

【做法】：1.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；2.　將柏子仁揀凈，拍碎；3.　取鍋放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸；4.　再改用小火熬煮至粥成，調(diào)入蜂蜜攪勻，再沸即可。

家常燉黃花魚

【工藝】：燉

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：家常菜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

【做法】：1. 將黃花魚刮鱗，除去內(nèi)臟，清洗干凈，在魚的兩面剞上間距為2厘米的平行刀紋；2. 將豬肥瘦肉切成細(xì)絲（5厘米長(zhǎng)）；3. 蔥切段，姜切絲，蒜切片備用；4. 將鍋置于旺火上，加入植物油燒至八成熱，放入黃花魚炸至淺黃色撈出；5. 鍋內(nèi)留底油（20克），放入豬肥瘦肉絲、蔥段、姜絲、蒜片煸炒，烹入料酒、醬油，倒入高湯（750克），放入炸過的黃花魚和精鹽燒沸，撇凈浮沫；6. 用中火燉至原料入味精，放入味精和香菜段，起鍋盛入湯碗即可。

糖水百合湯

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 清熱去火食譜 滋陰食譜 咳喘食譜

【做法】：百合加水500毫升，文火煎煮，熟爛后加糖適量。

甘草小麥大棗湯

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：心調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜

【做法】：甘草洗凈，切片，連小麥，大棗放入鍋中，加清水煮沸約20分鐘即成。食用時(shí)撿去甘草。

黃芪蓮子田雞湯

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 心悸食譜 失眠食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 孕中期食譜

【做法】：1. 田雞洗凈，去內(nèi)臟，皮及蛙頭，下油起鍋用姜爆香，濺少許酒。2. 黃芪、蓮子肉洗凈，與田雞一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1～2小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味供用。

梅干蓮子蛋花糊

【工藝】：燒

【口味】：酸甜味

【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 心悸食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：1. 事先將蓮子泡漲；2. 鍋中放水燒開，放入蓮子、梅子，用中小火煮至蓮子變軟；3. 先在碗中將藕粉沖開，攪拌均勻；4. 將藕粉糊倒入鍋中，拌勻，置中火燒沸；5. 將蛋打散，依順時(shí)針方向淋入鍋中，約10分鐘后用湯勺拌動(dòng)，隨即加入冰糖即可起鍋食用。

生脈糖漿

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 失眠食譜

【做法】：將黨參、麥冬、五味子、生地、熟地、棗仁加水煎汁去渣，縮縮至500毫升；阿膠隔水蒸化對(duì)入，加冰糖溶化。

歸參山藥豬腰

【工藝】：拌

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)血食譜 骨質(zhì)增生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 壯腰健腎食譜 失眠食譜

【做法】：1.將豬腰切開，剔去筋膜、腎孟，洗凈。2.當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口。3.豬腰子與藥袋一同放人鋁鍋內(nèi)，加水適量，清燉至豬腰熟透。4.撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里。5.拌入醬油、醋、姜絲、蒜末、香油即可。

芪棗大蝦

【工藝】：蒸

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 壯腰健腎食譜 失眠食譜

【做法】：1. 黃芪、酸棗熬成藥液。2. 蝦去須、爪，放入盛器內(nèi)，加入芪棗藥液、鹽、料酒、蔥段、姜片，蒸熟即可。