【家常菜譜大全動(dòng)脈硬化食譜】收集了各種動(dòng)脈硬化食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜動(dòng)脈硬化食譜的做法，提供各種動(dòng)脈硬化食譜美食菜譜、動(dòng)脈硬化食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 更年期食譜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.豆腐干絲切成3厘米長(zhǎng)的段，放入盆中；枸杞子洗凈泡漲后用沸水略燙一下，撈出切成碎末，放入豆腐干絲盆中；大蔥去根洗凈切成末；姜洗凈去皮切成末。2.將精鹽、蔥末、姜末、味精和香油放入裝有豆腐干絲和枸杞子的盆中，拌勻裝盤即可。
【工藝】：原燉
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：特色菜 清熱去火食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1. 活殺鵪鶉，去毛及內(nèi)臟，洗凈，切塊；2. 鵪鶉入鍋，加水適量，加黃酒適量，燉至熟爛；3. 冰糖適量調(diào)味。
【工藝】：拌
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 祛痰食譜 清熱解毒食譜 咳喘食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.將桔梗根洗凈，剝?nèi)テ?，撕成條狀，撒上粗鹽揉搓片刻，在清水中漂洗，反復(fù)幾遍，洗干凈后，再用少許食鹽腌上；大蒜去上洗凈搗成蒜泥；蔥切絲；芝麻炒熟備用。 2.將腌好的桔梗擠去水分，放入凈盆中，加入辣椒油、米醋、精鹽、大蒜泥、蔥絲、白糖、熟芝麻，裝入盤中，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：高血壓食譜 私家菜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.水發(fā)竹蓀洗凈，剪去兩頭，切成斜形塊；水發(fā)香菇去蒂洗凈，切片；鮮蘑菇擇洗干凈切片；小白菜洗凈，切片；西紅柿用開(kāi)水燙一下，去皮切片；姜洗凈去皮切成末。2.炒鍋放在火上，倒入花生油，燒至五成熱，倒入清水，放入香菇、蘑菇、竹蓀、西紅柿燒沸，撇去浮沫，加入精鹽、味精、姜末，湯煮開(kāi)后，放入小白菜，稍煮，淋入香油，盛入湯盆內(nèi)即成。
【工藝】：清蒸
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 動(dòng)脈硬化食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜 糖尿病食譜
【做法】：1.將玉米面放入盆內(nèi)，倒入八成開(kāi)的水邊攪邊燙，晾涼后與面粉摻在一起，加入鮮酵母，用溫水和成稀軟面團(tuán)。2.將紅棗用開(kāi)水泡開(kāi)，洗凈，去核，與青梅均切成小條。3.將發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，摻入黃豆面揉勻，加入紅棗條、青梅條拌勻，備用。4.將蒸鍋內(nèi)倒水，燒沸后鋪好屜布，倒入面團(tuán)，用手蘸水拍勻，再用小刀蘸水割成小方塊，用旺火蒸熟，即可食用。
【工藝】：拌
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 健脾開(kāi)胃食譜 動(dòng)脈硬化食譜 美容養(yǎng)顏食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1.百香果切開(kāi)，取出果肉，放在小鍋?zhàn)又校眯』鸺訜?，放入糖，煮滾至糖融化，熄火后加入橄欖，拌勻后靜置待涼備用。2.煮滾一鍋水，再另外準(zhǔn)備一在盆冰塊水，備用。 3.青木瓜去皮、籽后切薄片，分次放入滾水中氽燙，只要變色后立即撈出，泡入冰塊水中，將所有青木瓜片處理好。 4.等青木瓜片完全變涼后，撈出瀝干水分，再和調(diào)好的醬汁拌勻，放入冰箱冷藏5天后，每次取適量食用即可。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1. 把豆腐放冰箱內(nèi)冷凍至蜂窩狀即可取出；2. 待溶化后，切成3.5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬、0.6厘米厚的片；3. 放開(kāi)水鍋內(nèi)氽1分鐘，除去豆腥味；4. 燒熱鍋，放入豬油，用姜蔥末熗鍋，加雞湯、精鹽、味精、料酒、花椒水、筍片、海米、木耳、豆腐、燒開(kāi)倒入沙鍋內(nèi)；5. 移至文火上燉20分鐘；6. 再把油菜心用麻油煸炒幾下，放在沙鍋面上即可。
【工藝】：鹵
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：鹵醬菜 骨質(zhì)疏松食譜 老人食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.將干豆油皮(豆腐皮)放入溫水中稍浸泡，再換清水洗一遍，撈出晾干水氣，然后切成10厘米寬的塊，每三塊疊在一起，再橫切成0.2厘米粗細(xì)的絲抖散備用。 2.取凈鍋置火上，舀入花生油燒熱，下蔥絲，姜絲略炒，倒入白鹵水，投入豆油皮絲，用水火煮5分鐘至入味，加入味精，淋入芝麻油，略收鹵汁。出鍋裝盤即成。 3.宜選用色澤淺黃油潤(rùn)的豆油皮。 4.以鹵至豆油皮絲綿軟且入味為度。
【工藝】：包卷炸
【口味】：炸燒味
【標(biāo)簽】：私家菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 健脾開(kāi)胃食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1. 西芹洗凈切段；2. 魚(yú)肉（鯪魚(yú)肉）剁碎；3. 蝦米切粒；4. 蔥一棵切粒；5. 魚(yú)肉加入調(diào)味料攪勻，做成魚(yú)膠；6. 將魚(yú)膠釀入切段的西芹，撲上生粉；7. 燒熱油，將釀好的西芹放入油鍋，炸至魚(yú)面呈微黃色；8. 盛起后用吸油紙吸干油分上碟，可伴以姜絲、紅椒花作裝飾。
【工藝】：拌
【口味】：酸辣味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱解毒食譜 動(dòng)脈硬化食譜 冠心病食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 素雞、小黃瓜洗凈切片，放入滾水中氽燙，撈起；2. 紅辣椒洗凈去蒂切末；3. 大蒜去皮，切末備用；4. 小黃瓜放入碗中，加精鹽、白醋抓拌并腌10分鐘，待汁水流出，以涼開(kāi)水沖凈并裝在盤中，再加入素雞、紅辣椒、蒜末、白糖、辣椒醬、淡色醬油拌勻，即可盛出。5. 食用前淋上香油即可。