【家常菜譜大全春季養(yǎng)生食譜】收集了各種春季養(yǎng)生食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜春季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種春季養(yǎng)生食譜美食菜譜、春季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 春季養(yǎng)生食譜 老人食譜 孕婦食譜
【做法】：1.將紅棗、花生仁、大豆、蓮子洗凈泡發(fā)。2.將糯米洗凈水泡一夜。3.將上述泡好的紅棗、花生仁、大豆、蓮子、糯米一同放入鍋中，，加適量水，先用旺火燒開，后用小火煮成粥。吃時(shí)根據(jù)自己的情況放入冰糖。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 美容養(yǎng)顏食譜 貧血食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 將豬血(凝固狀)切成小塊，放在冷水中浸泡備用。2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸后，加入豬血，再改用小火熬煮，待粥將成時(shí)，以鹽、味精調(diào)味，撒上蔥末，淋上香油，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 家常菜 青少年食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.臘腸,香菇,胡蘿卜切均切丁,鍋內(nèi)加水,先下香菇丁燒開.2.下入洗好的香米燒開.3.下入臘腸,胡蘿卜丁用小火熬至軟爛,加全部調(diào)料攪勻熬開即成.
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 通乳食譜 水腫食譜 清熱解毒食譜
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。2. 鯉魚段洗凈，放入盆內(nèi)，用鹽涂擦后腌15分鐘左右。3. 鍋置旺火上，放色拉油燒至七成熱，下魚段，煎至兩面呈黃色，烹料酒，放蔥段和冷水，旺火燒沸15分鐘，至魚肉離骨、七八成熟時(shí)出撈出，拆下魚肉，放入盆內(nèi)，加豬油和醬油拌勻。4. 剔出的魚骨放回原鍋的魚湯內(nèi)，熬至色白轉(zhuǎn)濃，濾去骨渣。5. 另用一鍋上火，倒入魚湯，旺火燒沸后倒入粳米，煮開后改用小火，煮約45分鐘，見米爛湯稠時(shí)下入魚肉拌勻，旺火燒滾后，盛入碗內(nèi)，撒上姜絲、蔥末、香菜末即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：神經(jīng)衰弱食譜 春季養(yǎng)生食譜 快餐/主食
【做法】：1. 糯米、小麥米洗凈，用冷水浸泡2～3個(gè)小時(shí)，撈起，瀝干水分。2. 花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟。3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將小麥米、花生仁放入，用旺火燒沸，然后加入糯米，改用小火熬煮至熟。4. 冰糖下入粥中，攪拌均勻，稍燜片刻，即可盛起食用。
【工藝】：熗
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 春季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將菠菜洗凈，切成6厘米長(zhǎng)的段，焯熟后入涼開水過涼；2. 坐鍋點(diǎn)火倒油，燒至七成熱時(shí)將花椒下入炸一下?lián)瞥?，再把蝦皮放入油中稍炸一下；3. 花椒放入熱油鍋內(nèi)炸出花椒油；4. 將花椒油、蝦皮倒在焯熟擠干的菠菜上，加調(diào)料拌勻，裝盤即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.大米煮成稀粥。白果洗凈，浸泡回軟，焯水燙透，撈出瀝干水分。冬瓜去皮切厚片備用。2.鍋中加入高湯、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及鹽和胡椒粉，用旺火燒開，下入冬瓜片攪勻，煮5分鐘即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 把青魚宰殺洗凈，取魚肉批切成柳葉形小片，用清水漂洗潔白，再用黃酒、蔥姜汁拌和，靜置30分鐘，使腥味除去，再用鮮湯下鍋煮沸，加黃酒、細(xì)鹽、味精、胡椒粉，把魚片燙熟撈出，然后把此湯撤除浮沫，放洋菜（晾脂），用小火微煮，使之溶化后，過濾除渣，倒出待用；2. 火腿切成菱形小片子；3. 姜切絲；4. 香菜擇洗干凈，取菜葉待用；5. 取扣碗一只，用火腿、香菜，姜絲等原料裝飾成各種花案，然后再把魚片整齊地排列放好；6. 輕輕地把洋菜液徐徐倒入，齊碗口平，并放入冰箱冷藏室中鎮(zhèn)冷；7. 食用時(shí)，翻扣于大盤中即成。
【工藝】：扒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 春季養(yǎng)生食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 利尿食譜 高血壓食譜
【做法】：1. 將茼蒿洗凈，切段，放入開水中焯一下，瀝干；2. 冬菇洗凈，切小片；3. 蔥、蒜洗凈，蔥切段，蒜切片；4. 鍋中放油燒熱至七成熱，爆香蔥段、蒜片，下冬菇翻炒；5. 倒入料酒及少量水，放入茼蒿段煸炒至熟，加鹽調(diào)好味；6. 用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油即可。