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    家常菜譜月經(jīng)不調(diào)食譜大全

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    蔥醋雞

    【工藝】:炸

    【口味】:蔥香味

    【標簽】:補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 家常菜

    【做法】:1.選用肥壯嫩仔雞,將仔雞宰殺后,煺凈毛,去除內(nèi)臟,用調(diào)味料腌漬;2.腌漬入味后,用熱油炸透,取出后斬塊裝盤;3.用蔥葉、醋、醬油、香油兌成蔥醋汁,兌汁要適量;4.調(diào)好的蔥醋汁澆入裝炸雞塊的盤內(nèi)即成。

    雞蓉鮑片

    【工藝】:炒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:四川菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 便秘食譜 滋陰食譜

    【做法】:1. 鮑魚切片洗凈除沙,原湯浸泡鮑魚;2. 雞脯砸成泥用冷水解開加雞湯150毫升攪成濃汁;3. 再將蛋清打成泡糊和淀粉、精鹽、料酒、胡椒面一并合雞泥攪勻;4. 鍋內(nèi)放雞湯和鮑魚的原汁燒開后移至微火上燜30分鐘,汁濃即熟;5. 鍋內(nèi)放豬油煸炒蔥色黃撈出蔥姜,倒入雞泥拌炒至雞蓉凝固;6. 色發(fā)白帶亮即下鮑魚同炒,起鍋盛入盤中,即可食用。

    清烹沙半雞

    【工藝】:炸烹

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:東北菜 補氣食譜 子宮脫垂食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 自汗盜汗食譜

    【做法】:1.將雞(沙半雞)宰殺剝?nèi)テ?,摘除嗉子和?nèi)臟,洗去污血,剁成約1 厘米寬,3厘米長的塊裝碗;2. 雞塊內(nèi)加醬油、精鹽煨半日;3. 炒勺置于急火上,燒熱擦凈,放熟豬油,燒至七成熱;4. 速將煨好的沙半雞塊加雞蛋抓勻,撒干面粉;5. 抓勻的雞塊放熱油勺內(nèi)炸成紅黃色,外焦里嫩時,倒漏勺控去余油;6. 用小碗加醋、味精、醬油、黃酒兌成紅色的清汁待用;7. 原勺加底油,放入蔥、姜、蒜,然后倒入沙半雞塊,連同兌制的清汁烹炒,點香油裝盤即成。

    太白醉雞

    【工藝】:燜

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:北京菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 消化不良食譜

    【做法】:1. 將雞斬去爪、挖凈內(nèi)臟、洗凈;2. 放入沸水鍋中燒沸,撇凈血沫,轉(zhuǎn)用小火燜約15分鐘斷生,撈出;3. 劈開為二腿二胸翅共四大塊;4. 另取凈鍋放1000克鮮湯,加料酒、鹽、味精、蔥(切段)、姜(切片)和雞塊,用大火燒沸后,撇去浮沫;5. 統(tǒng)統(tǒng)倒入搪瓷缸或大碗內(nèi),加上等白酒,蓋上蓋,燜約2小時;6. 食用時將雞斬成小塊裝盤,再澆原汁即成。

    冬筍雞片

    【工藝】:滑炒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:家常菜 月經(jīng)不調(diào)食譜 單身食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 雞胸肉洗凈,切成片,盛入盤中,撒上淀粉,味精拌勻;2. 冬筍去殼,洗凈,切片;3. 胡蘿卜去皮,洗凈,切片;4. 蔥姜洗凈切絲備用;5. 倒油燒熱,下入雞片,待顏色變白后撈出;6 余油燒熱,倒入筍片,過油后撈出;7 鍋中留底油,放入蔥絲、姜絲炒香;8. 胡蘿卜片、鹽,翻炒一下,再倒入過油的雞片、筍片,炒熟即可。

    紅燜雞塊

    【工藝】:燜

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:山東菜 貧血食譜 氣血雙補食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 健脾開胃食譜

    【做法】:1.將雞處理干凈后剁成2厘米見方的塊洗凈,用醬油10克拌勻。2.勺內(nèi)放油燒至熱,放入雞塊炸至呈火紅色倒出控油后,擺在碗內(nèi)加醬油、白糖、料酒、雞湯、大料、蔥、姜上屜蒸爛后,去掉蔥姜、大料。 3.勺內(nèi)放油燒熱,放入玉蘭片、蘑菇煸炒后,加雞湯放入雞塊、浸泡花椒的水用中火燒開,再加味精,用濕淀粉勾芡,淋明油出勺即成。

    燉烏賊肉

    【工藝】:原燉

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:滋陰食譜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

    【做法】:1.將鮮烏賊肉放沸水鍋焯一下,撈出洗凈,瀝凈水。2.坐鍋加生油,燒熱后加蔥段、姜片,煸出香味后,加入烏賊肉、白糖、醬油、鹽、料酒、清水,燒開后燉至肉熟湯汁濃稠,撈出蔥、姜,淋上麻油,拌勻出鍋即成。

    雪耳雞湯

    【工藝】:燉

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:美容養(yǎng)顏食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

    【做法】:1. 將整只雞刮洗干凈去腸雜;2. 雪耳洗凈摘凈;3. 蜜棗去核洗凈;4. 將雞與雪耳(銀耳)、蜜棗齊放入煲內(nèi),加6-8碗水,煲3-4小時后即可飲用。

    當歸首烏雞肉湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:補血食譜 神經(jīng)衰弱食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

    【做法】:1. 將當歸、首烏洗凈,雞肉洗凈切件;2. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2-3小時,調(diào)味即可。 

    人參黃芪蓮子粥

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標簽】:氣血雙補食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

    【做法】:1. 將人參、黃芪加適量水煎汁。2. 將紅棗去核洗凈,蓮子去心洗凈。3. 將人參、黃芪汁倒入鍋中,加水適量,放入紅棗、蓮子、粳米,一起煮粥即成。