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    家常菜譜肺調(diào)養(yǎng)食譜大全

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    枇杷葉茶

    【工藝】:其他

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:防暑食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜

    【做法】:枇杷葉去毛,焙研末、與茶沖泡。

    百合參耳湯

    【工藝】:蒸

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)氣食譜 滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 銀耳水發(fā)后洗凈,去根,撕碎。2. 銀耳放入蒸碗中,加水適量,再加入百合、北沙參,上籠隔水蒸爛。3. 將蒸碗移出,調(diào)入冰糖即可。

    山藥紅棗粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:美容養(yǎng)顏食譜 子宮脫垂食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 肺氣腫食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1. 糯米、薏仁分別淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分;2. 荸薺、山藥去皮,洗凈,分別搗成粉末;3. 紅棗去核,洗凈備用;4. 薏仁、糯米下入鍋內(nèi),加入適量冷水,置旺火上煮至米粒開花;5. 將紅棗下入鍋內(nèi),轉(zhuǎn)小火熬煮成粥;6. 待糯米軟爛時(shí),邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi),約煮20分鐘;7. 將荸薺粉和白糖入鍋攪勻,即可盛起食用。

    南瓜牛肉湯

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 咳喘食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1. 南瓜削去表皮,沖法干凈,切成3厘米左右的方塊,放在鍋內(nèi);2. 牛肉剔去筋膜,洗后切成2厘米見方的塊,先在沸水鍋內(nèi)略焯一下?lián)瞥?,放入鍋?nèi),加入清水約1000毫升,置武火上燒沸后,加入南瓜同煮至沸,約2小時(shí),待牛肉熟后即成。

    麗參蛤蚧鷓鴣湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:腎調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 哮喘食譜 肺氣腫食譜

    【做法】:1. 鷓鴣刮洗凈,去毛,去內(nèi)臟,切成塊狀。2. 蛤蚧去頭,去爪,去鱗,用水洗凈,切成塊狀。3. 高麗參、陳皮分別用清水洗凈。4. 高麗參去蘆頭,切成片狀。5. 瓦煲內(nèi)加入適量水,用猛火煲滾。6. 放入材料,改用中火煲3小時(shí)。7. 放入細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。

    扒白肺

    【工藝】:扒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1.將豬肺洗凈成白色,下鍋煮透,沖洗肺管,將肺葉由平截刀切象眼塊,但不得破上面皮?;鹜惹衅?;香菇洗凈切開;蔥切段;姜切開。 2.將豬肝放于怕盆內(nèi),放佐料,加湯少許,再將玉蘭片、火腿、香菇等配料花碼上,上屜蒸熟后取出蔥、姜,瀝出湯,勾白汁,出鍋時(shí)淋少許雞油。

    冬瓜淡菜湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:肺調(diào)養(yǎng)食譜 糖尿病食譜 清熱去火食譜 祛痰食譜

    【做法】:1. 先將淡菜洗凈,水泡半小時(shí);2. 冬瓜、冬瓜仁、香菇洗凈;3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時(shí),調(diào)味即可。 

    百合銀耳粥

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:滋陰食譜 家常菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 營養(yǎng)不良食譜

    【做法】:1. 百合一片片摘下,洗凈,瀝干;2. 銀耳、枸杞分別泡軟,瀝干;3. 將銀耳去蒂,用手撕成大小適中的塊狀,放入鍋內(nèi)加水淹滿,中火煮約15分鐘,加入枸杞再煮5分鐘,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分鐘,即可馬上熄火。

    蜜汁白果

    【工藝】:蜜汁

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:山東菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1.白果用水泡發(fā)再用沸水焯過。 2.凈勺內(nèi)加清水和冰糖化開,加入白果燒開,慢火熬燒,待湯收濃時(shí)加入蜂蜜收汁,滴桂花香精3滴即成。

    芫爆百葉

    【工藝】:芫爆

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:北京菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 美容養(yǎng)顏食譜 消化不良食譜

    【做法】:1.將百葉清理后,隨冷水下鍋,煮3小時(shí)7成爛時(shí),離火泡冷。2.把泡涼的百葉平鋪砧板上,剔去黑色外層切成長5厘米、寬2厘米塊,再煮1分鐘。3.香菜擇洗干凈,切成長3厘米段;將鹽、胡椒粉、醋和40毫升清湯一同倒入小碗里攪勻成調(diào)料汁。4.雞油倒入炒鍋內(nèi),用旺火燒熱,下入蔥末、姜末稍一冒出香味,迅速放入百葉塊爆炒幾下,隨即加入調(diào)料汁和香菜段,顛翻幾下,淋上香油裝盤即成。