【家常菜譜大全防暑食譜】收集了各種防暑食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜防暑食譜的做法，提供各種防暑食譜美食菜譜、防暑食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 防暑食譜 清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 綠豆洗凈浸泡，茯苓洗凈。2. 將綠豆與茯苓同入燉鍋，小火熬約2小時，加冰糖再煮片刻即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 清熱解毒食譜 咳喘食譜
【做法】：1.鮮百合洗去泥沙，一瓣瓣的撕成小片狀。2.雪花梨去內(nèi)核，切成小塊。3.白蓮藕洗凈去節(jié)，也切成小塊。4.把雪梨與白蓮藕放入清水5杯中煲約2個小時，再加入鮮百合片，煮約十分鐘。5.最后，放鹽調(diào)味就可了。
【工藝】：拌
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：私家菜 高血壓食譜 貧血食譜 糖尿病食譜 防暑食譜
【做法】：鮮藕去皮，去節(jié)，切成片，放開水中焯一下，見水大開時撈出瀝凈水晾涼，裝盤，放入姜絲、花椒油、香油、醬油、醋拌勻即可。
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 青少年食譜 咳喘食譜
【做法】：1. 將豌豆粒煮熟后制成泥，用紗布濾汁。2. 山楂糕加2湯匙水制泥。3. 橙子洗凈，切半，取汁。4. 杏仁用水充分泡過，去皮，放入研缽中研碎成漿，再加少量水，用紗布濾汁。5..用900克水將洋菜煮化，加白糖75克，制成糖汁，分盛在4個碗內(nèi)。 6. 將豌豆汁，山楂泥，橙子汁，杏仁汁加牛奶，分別倒入盛有洋菜（豆瓣菜）糖汁的碗里，攪拌均勻。7. 待晾涼后，置冰箱中凝結(jié)成四種不同顏色的凍子，用刀劃成斜方塊。 8. 用75克白糖加100克水，制成糖水后，放在冰箱中冰冷，然后加在盛四色凍子的碗中即成。
【工藝】：熗
【口味】：椒麻味
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開胃食譜 防暑食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1.豆角摘去筋，洗凈，切成2厘米長的段，用開水燙斷生時撈出，用涼水過涼，撈出控凈水裝在盤中；姜洗凈切末。2.花椒用色拉油炸一下，等花椒炸出香味時撈出花椒，制成花椒油。3.在豆角上撒上姜末，澆上炸好的花椒油，略燜一會兒，放入精鹽、味精，拌勻即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 防暑食譜 糖尿病食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1. 草菇去盡根蒂、洗凈，撕成塊；2. 萵筍去葉、根、皮切成條，洗凈備用；3. 姜洗凈去皮切片備用；4. 炒鍋放到火上，放入花生油燒熱；5. 放入萵筍、草菇同炒，然后放入姜、泡辣椒、精鹽、清湯700毫升，煮至萵筍斷生，去掉姜及泡辣椒即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 水腫食譜 利尿食譜 防暑食譜
【做法】：1. 先將赤豆洗凈，入鍋；2. 加水約700毫升，用大火煮沸；3. 再改小火燜酥爛，然后加白糖，拌勻；4. 再煮沸后，晾涼，置于冰箱備用。
【工藝】：蒸
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點心 清熱解毒食譜 防暑食譜 動脈硬化食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 利尿食譜
【做法】：1. 將綠豆粉、綿白糖、甜桂花共納盤加適量清水混合拌勻；2. 在籠屜內(nèi)襯兩層紙，然后放進搓好的綠豆粉鋪開，厚約3.5厘米，上面再蓋上一層紙略加按實；3. 用旺火蒸約30分鐘取出涼冷后切塊，抹上桂花醬即成。。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：肺炎食譜 清熱解毒食譜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用；2. 將綠豆用開水浸泡后，用水煮至半熟；3. 加入薏米同煮至豆熟米爛；4. 然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：幼兒食譜 祛痱食譜 防暑食譜
【做法】：1. 將綠豆洗凈，用清水泡軟備用。2. 將綠豆放入鍋中，加入清水1000克煮至綠豆呈糜狀，再加入紅糖調(diào)味即成。