雪梨蓮藕汁

【工藝】：其他

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：私家菜 美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜 清熱解毒食譜

【做法】：1. 蓮藕去節(jié)及皮，洗凈切塊，搗碎后用紗布絞汁；2. 雪梨去心和核，洗凈切塊，搗碎后用紗布絞汁；3. 取蓮藕汁、雪梨汁混合一起，加少許水及冰糖攪勻，即可飲用。

白蘿卜油菜汁

【工藝】：其他

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 健脾開胃食譜 理氣調(diào)理食譜

【做法】：1.　油菜洗凈，去根，切成段；2.　白蘿卜洗凈，切成塊；3.　將白蘿卜塊與油菜段一同放入榨汁機(jī)中，攪拌成汁；4.　把白蘿卜油菜汁倒入杯中，加入牛奶和蜂蜜調(diào)勻即可。

南鹵醉蝦

【工藝】：其他

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)陽食譜 陽痿早泄食譜

【做法】：1. 將鮮蝦剪去蝦槍、須、爪，挑去泥腸，洗凈裝盤，淋入白酒；2. 蔥白切段、均勻地?cái)[在蝦的上面，扣上碗即成醉蝦；3. 豆腐乳汁、豉油（醬油）、味精、香油調(diào)勻成南鹵汁；4. 食時揭開扣碗，將醉蝦蘸鹵汁佐蔥白即可。

薄荷荊芥茶

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：感冒食譜

【做法】：1.先將薄荷葉、荊芥去雜，清水洗凈，用刀切碎，瀝干水。 2.把薄荷、荊芥碎末放入水杯中，用剛剛者的1000克開水沖泡，加蓋蓋嚴(yán)，自然冷卻后，即可飲用。

靈芝甘草茶

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：肝炎食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜

【做法】：將靈芝、甘草加水400毫升，煎煮20分鐘。

湘汁四味明蝦

【工藝】：其他

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：湖南菜 通乳食譜 青少年食譜 壯腰健腎食譜

【做法】：1. 將明蝦放進(jìn)燒開的水中，加鹽、酒一起煮熟后撈出，待冷卻時去殼及頭部，再自背部剖開成兩片。2. 生菜切細(xì)絲，鋪在盤子中間，再整齊鋪上明蝦片，盤邊可用小黃瓜片呈環(huán)狀排列，另加香菜綴飾，食用時，可依個人喜好拌成明蝦色拉，或蘸盛裝在小碟中的姜醋，番茄醬，芥末醬，品嘗各種不同的美味。

七星螃蟹

【工藝】：其他

【口味】：炸燒味

【標(biāo)簽】：北京菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 結(jié)核病食譜 清熱解毒食譜 活血化瘀食譜

【做法】：1.將蟹黃，蟹肉均切成6毫米見方的丁。魚肉和肥膘肉斬成泥。荸薺去皮、拍松、剁碎、蔥切末，姜切末，香菇、冬筍均切絲；水淀粉（淀粉30克加水20克）調(diào)成芡汁備用。2.將斬成泥的魚肉、肥肉和荸薺末放在容器內(nèi)，加入蔥末（2克）、姜末（2克）、花椒水調(diào)開，再加入精鹽，料酒攪勻，待汁濃調(diào)時，將蟹肉（50克），蟹黃（25克）放入拌勻。 3.取毛蟹殼用溫水洗凈，分別把調(diào)好的蟹肉餡放入蟹蓋殼內(nèi)抹平。再將雞蛋清、濕淀粉放在碗內(nèi)調(diào)成糊，抹在餡的上面。勺內(nèi)加入油，燒至四五成熱時，放入裝上餡的蟹殼，用小火炸熟撈出備用。4.炒勺內(nèi)留底油50克，燒至六成熱時，放入蔥末，姜末炸出香味，隨即加入剩余的蟹肉、蟹黃、香菇、冬筍、醬油、料酒、精鹽、味精和手勺鮮湯，燒透后加入青豆，用水淀粉勾芡，淋入蔥油，出勺裝在盤中，再將炸熟的蟹殼背面圍在盤子的四周即成。

廣濟(jì)鐘乳酒

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：陽痿早泄食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜

【做法】：1. 鐘乳（研、絹袋盛）、薯蕷、五味子、附子（炮）、甘草、當(dāng)歸、石斛、前胡、人參、生姜屑、牡蠣（熬）、枳實(shí)、桂心、菟絲子、干地黃以絹袋盛；2. 清酒14000毫升漬之，春夏3日，秋冬7日。

青蒿茶

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 防暑食譜 痢疾食譜

【做法】：青蒿、薄荷研細(xì)末，用沸水沖飲。用法：每日1次。

菠蘿胡蘿卜汁

【工藝】：其他

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：夏季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 水腫食譜 消化不良食譜

【做法】：1.　將菠蘿洗凈，去心切塊；2.　胡蘿卜洗凈，切成小塊；3.　將菠蘿塊和胡蘿卜塊一起放入榨汁機(jī)，加入涼開水，攪打成汁；4.　將果汁倒入杯中，加入蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻即可直接飲用。