【家常菜譜大全孕婦食譜】收集了各種孕婦食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜孕婦食譜的做法,提供各種孕婦食譜美食菜譜、孕婦食譜食譜的做法,四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜,豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食,分享美味人生!
【工藝】:生炒
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:私家菜 孕婦食譜 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜
【做法】:1. 將瘦肉橫刀切絲,用醬油半份、淀粉、料酒半份調(diào)汁拌好。2.豆腐干洗凈切絲,芹菜去葉留莖,洗凈、切細(xì)段,用開水燙一下,撈出備用。3.鍋中放植物油燒熱,將拌好的肉絲旺火快炒,熟后盛出。4.燒熱鍋中余油,放入豆腐干絲和芹菜絲,旺火煸炒幾下,再放入肉絲及剩余的醬油、料酒、鹽,快速翻炒幾下即可出鍋盛盤。
【工藝】:拌
【口味】:麻醬味
【標(biāo)簽】:貧血食譜 私家菜 便秘食譜 春季養(yǎng)生食譜 孕婦食譜
【做法】:1.將菠菜的根、葉去掉,洗凈,放入沸水中焯一下,晾涼后擠去水分;2.焯熟的菠菜切段,放入盤中;3.麻醬中加少許水,慢慢調(diào)開,加鹽、醬油、白糖、味精,調(diào)勻成麻醬汁;4.將調(diào)好的麻醬汁澆在菠菜段上,淋入香油,拌勻即可。
【工藝】:蒸
【口味】:甜味
【標(biāo)簽】:家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 孕婦食譜 老人食譜
【做法】:1. 柚子洗凈,切碎;2. 仔母雞宰殺后,除毛去內(nèi)臟,洗凈;3. 柚子、仔母雞放入鍋內(nèi),加入黃酒、紅糖蒸至爛熟即成。
【工藝】:煮
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:私家菜 學(xué)齡前兒童食譜 孕婦食譜 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】:1. 紫菜去凈雜質(zhì),用手掰成碎塊;水發(fā)冬菇、豆腐干都切成細(xì)絲;竹筍洗凈去硬殼煮熟也切成細(xì)絲;小白菜洗凈,修齊備用;姜洗凈去皮切成姜末。2. 炒鍋放在火上,倒油燒熱,放入冬菇絲、筍絲、豆腐干絲略煸一下,倒入素湯1500毫升、紫菜燒沸,倒在砂鍋內(nèi),加入醬油、精鹽、味精、姜末等調(diào)味料,當(dāng)湯汁沸時,灑入香油,放入小白菜略燒即成。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標(biāo)簽】:滋陰食譜 補血食譜 孕婦食譜
【做法】:1. 先取阿膠用水1碗烊化。2. 將雞蛋去殼調(diào)勻后加入阿膠水中煮成蛋花,加精鹽調(diào)味即可。
【工藝】:包裹蒸
【口味】:清香味
【標(biāo)簽】:私家菜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 孕婦食譜 老人食譜 更年期食譜
【做法】:1.豆腐、雞蛋、胡椒粉、味精、鹽、花生油、豆粉調(diào)成茸狀的餡。2.白菜洗凈去硬梗,用滾水燙一下,瀝干水分,把白菜攤開,上放調(diào)好的餡,卷裹成卷,上籠蒸約5-10分鐘,取出切成1厘米長的段,再排入蒸碗內(nèi),上籠蒸熟,翻扣入碗,加湯汁即成。
【工藝】:鍋燒
【口味】:香辣
【標(biāo)簽】:孕婦食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 孕早期食譜
【做法】:1. 發(fā)菜用水泡開,洗凈,備用。2. 姜洗凈,切片。3. 大蒜剝?nèi)ニ庖?,用刀拍碎,剁成蒜茸?. 淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉。5. 先將鯪魚洗凈剁爛成泥,加入味精、精鹽,攪拌后再加水淀粉,攪拌至起膠,再加發(fā)菜,擠成丸子。6. 在旺火上將丸子蒸熟。7. 炒鍋燒熱,下油,加入蒜茸、姜片爆香,烹酒,下湯,對入精鹽、味精、蠔油、醬油調(diào)成味汁,下入魚丸,煮沸再下香油、胡椒粉,勾芡,加蔥段,熟油推勻,裝碟即成。
【工藝】:白燒
【口味】:奶湯咸鮮
【標(biāo)簽】:私家菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 孕婦食譜 圍孕期食譜
【做法】:1.將胡蘿卜去皮洗凈切絲,蔥頭切絲,土豆去皮切角塊,器皿內(nèi)放黃油炒蔥頭、香葉,炒出香味后放入胡蘿卜,燜一會兒下番茄醬。2.待出紅油時,放入酸白菜絲,中火20分鐘,倒入清湯,下土豆塊,燒沸后下鹽和味精調(diào)好口味。 3.上湯時湯內(nèi)放煮牛肉(煮熟)250克,酸菜上澆酸奶油100克,撒點胡椒粉即可。
【工藝】:熟炒
【口味】:原本味
【標(biāo)簽】:私家菜 便秘食譜 青少年食譜 孕婦食譜
【做法】:1.將蔥洗凈切成蔥末待用;將豆苗擇去老根,洗凈,切成3厘米長的段;火腿、冬筍切成簾子棍細(xì)絲;筍絲用沸水焯過,撈出,用漏勺控出水分。2.旺火坐油勺,放豬油燒熱,蔥末熗勺;隨即下入火腿絲、筍絲,煸一下,放豆苗略煸;烹料酒,放鹽、味精,煸炒顛個出勺裝盤。
【工藝】:熟炒
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:山西菜 孕婦食譜 學(xué)齡期兒童食譜 貧血食譜 動脈硬化食譜
【做法】:1. 菠菜清洗干凈,切成段,入炒勺滑油;2. 玉蘭浸發(fā),洗凈,備用;3. 再放植物油,將花椒炸一下?lián)瞥?,投入蔥、姜炒至出味,放蝦仁翻炒;4. 再下入菠菜、玉蘭片、精鹽,翻炒,用水淀粉勾芡,放味精和勻即成。