當歸牛筋湯

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標簽】：美容養(yǎng)顏食譜 延緩衰老食譜 骨質疏松食譜 補血食譜 月經(jīng)不調食譜

【做法】：1. 把牛蹄筋剔除雜肉；2. 牛蹄筋同當歸一起放入沙鍋內，放上蔥段、姜片，倒入清水適量，放在文火上燉；3. 待蹄筋酥爛，揀去當歸、蔥段、姜片，加放精鹽、味精調味即成。

白豆蔻首烏饅頭

【工藝】：蒸

【口味】：原本味

【標簽】：高血壓食譜 延緩衰老食譜 烏發(fā)食譜 壯腰健腎食譜

【做法】：1. 將白豆蔻除去雜質，去殼，研成細粉；2. 何首烏烘干，研成細粉；3. 將面粉、白豆蔻、何首烏粉和勻后置于盆中，加入發(fā)酵粉揉成面團；4. 待發(fā)酵好后，再把面團揉成直徑約4厘米粗的長條，按量切塊，每塊約50克；5. 將面壞放入蒸籠內擺好，間隔距離合適，蓋上籠蓋用武火蒸15分鐘即成。

桑葚酒

【工藝】：其他

【口味】：糟香味

【標簽】：延緩衰老食譜 肝調養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 明目食譜

【做法】：1. 將桑葚搗汁煮過；2. 將米煮熟瀝干；3. 大米與桑葚汁液拌勻，蒸煮后下酒曲適更是攪拌和勻，裝入瓦壇內；4. 將瓦壇和在周圍盛有棉花或稻草的箱子里發(fā)酵；5. 根據(jù)季節(jié)氣溫不同，直到發(fā)酵到味甜可口時，取出食用。

泥鰍牛奶飲

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標簽】：家常菜 延緩衰老食譜 補陽食譜 補氣食譜 貧血食譜

【做法】：1. 泥鰍用清水養(yǎng)3天去泥，宰殺后去腮、內臟，置燉鍋內，加水250克，用武火燒沸；3. 待文火煮半小時，去渣，用紗布過濾，留汁待用；4. 冰糖打碎，放入泥鰍魚汁液內，使溶待用；5. 牛奶放入奶鍋內，用武火燒沸，加入泥鰍汁即成。

熗黃瓜片

【工藝】：熗

【口味】：怪味

【標簽】：私家菜 糖尿病食譜 水腫食譜 延緩衰老食譜 減肥瘦身食譜

【做法】：1.黃瓜洗凈，切去根、尖不要，切成5厘米長的段，再切成片。2.干紅辣椒去把、籽，切成細絲；姜洗凈去皮切絲。3.黃瓜片放盆中，加少許鹽鹵10分鐘，取出洗凈鹽味，瀝干水分，裝盤內。4.鍋里加少量油燒熱，放入花椒粒炸出香味，撈出花椒不要，再放入辣椒絲炸一下，放入白糖、醋炒倒入確定內晾涼，倒入瓜片盤內拌勻，2小時即可。

紅薯炒栗米

【工藝】：炒

【口味】：咸鮮味

【標簽】：減肥瘦身食譜 私家菜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜

【做法】：1. 將紅薯（甘薯）去皮洗凈，切成小丁；2. 玉米粒下入開水鍋內焯一下，撈出控水；3. 青椒去蒂、籽洗凈切粒；4. 枸杞用溫水泡發(fā)；5. 淀粉放碗內加水調成濕淀粉；6. 炒鍋注油燒至六成熱，放入紅薯丁炸硬，撈出控油；7. 炒鍋留底油燒熱，下入青椒粒、玉米粒略炒，放入紅薯丁，加入高湯、精鹽、雞精、胡椒粉煸炒，加入枸杞炒勻，用濕淀粉勾芡即可。

子龍脫袍

【工藝】：清烹

【口味】：咸鮮味

【標簽】：延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 脾調養(yǎng)食譜 利尿食譜

【做法】：1. 將魚放血、刮鱗、剖腹去內臟，剝掉魚皮洗凈盛入抹有豬油的盤內；2. 再用料酒、精鹽、干淀粉抹勻魚的全身，腌漬3 分鐘；3. 熟火腿切絲；4. 冬筍、香菇分別洗凈，均切絲；5. 將三絲填入魚腹內；6. 蔥結、姜片墊在魚底；7. 將魚連盤用旺火蒸20 分鐘，至熟出籠；8. 鍋置中火，下豬油燒熱，加雞湯250毫升、料酒、味精、米醋、濕淀粉燒成鹵汁；9. 將燒好的鹵汁澆勻魚的全身，淋入香油，撒上蔥花即成。

素燴餅

【工藝】：燴

【口味】：清香味

【標簽】：快餐/主食 健脾開胃食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜

【做法】：1.將蔥洗凈切成末備用；將面粉放在案板上，中間挖個窩形，倒入水，拌和揉透，分成兩塊面團，搟成厚約0.3厘米的圓餅兩張，放在鍋中烘熟，取出，切成長5厘米、粗0.5厘米左右的絲。2.將白菜擇洗干凈，切成細絲；海米洗凈，切碎。3.將鍋內倒入花生油，燒至七成熱，放入蔥末熗鍋，加入白菜絲翻炒，隨即放入海米、醬油、精鹽、鮮湯，待沸后放入餅絲，再燒沸，用中火燴煮至餅絲柔軟，湯汁減少一半時，放入味精，淋入麻油，拌勻即成。

紅棗煲烏雞

【工藝】：侉燉

【口味】：原本味

【標簽】：產(chǎn)后調理食譜 貧血食譜 延緩衰老食譜 骨質疏松食譜 氣血雙補食譜

【做法】：1. 烏雞處理干凈，放入滾水內煮5分鐘，取出洗干凈。2. 紅棗、桂圓肉、淮山、杞子洗干凈；紅棗去核。3. 水9杯或適量煲滾，將烏雞、紅棗、圓肉、淮山、杞子、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲3小時，加鹽調味。

香菇山藥

【工藝】：燜

【口味】：咸鮮味

【標簽】：家常菜 延緩衰老食譜 減肥瘦身食譜 防癌抗癌食譜 明目食譜

【做法】：1.　將胡蘿卜、山藥洗凈，去皮切片；2.　香菇洗凈，切薄片，放入加鹽的水中浸泡，以免發(fā)黑；3.　蔥洗凈，切段備用；4.　鍋中加油燒熱，爆香蔥段；5.　放入山藥、香菇、胡蘿卜炒勻，淋少許淡色醬油調味；6.　加少許水，以中火燜煮10分鐘至山藥熟軟；7.　再加入鹽和胡椒粉調味，盛出即可。