【家常菜譜大全氣血雙補(bǔ)食譜】收集了各種氣血雙補(bǔ)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜氣血雙補(bǔ)食譜的做法，提供各種氣血雙補(bǔ)食譜美食菜譜、氣血雙補(bǔ)食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：抓炒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：延緩衰老食譜 烏發(fā)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.何首烏用清水洗凈，放入鋁鍋內(nèi)煮2次，共收藥液20毫升；2.山雞（野雞）去凈毛，剖腹去內(nèi)臟，洗凈去骨，切成??；3.冬筍、青椒切成丁；4.蛋清加入淀粉，調(diào)成蛋清淀粉；5.用一半蛋清淀粉加入少許精鹽將山雞丁漿好；6.另一半蛋清淀粉同料酒、醬油、味精、首烏汁對成液汁待用；7.鍋置火上，注入油，燒至六成熱時(shí)下雞丁過油滑熟，隨即撈入勺內(nèi)待用；8.鍋留底油，加入雞丁、冬筍、青椒、倒入液汁勾芡，起鍋裝盤即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)陽食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 陽痿早泄食譜
【做法】：1.冬蟲夏草洗凈，用清水浸泡120分鐘2. 將鴿肉、冬蟲夏草及已泡藥的清水全部放入大罐中，旺火燒沸，然后加黃酒、鹽、姜末，改小火，燉90分鐘，起鍋時(shí)加味精即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：幼兒食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 益智補(bǔ)腦食譜
【做法】：1. 花生肉用清水浸一小時(shí)，隔去水。2. 龍眼肉（桂圓肉），紅棗洗凈，排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈，滴干水。3. 水12杯或適量放入煲內(nèi)，花生肉也放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，紅棗，龍眼肉，姜煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：特色菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 防暑食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 扁豆和黨參同煎，去渣取汁待用；2. 在煎好的汁中加入粟米同煮。
【工藝】：蜜汁
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 孕晚期食譜
【做法】：1. 將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，改用文火煮至七成熟時(shí)，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟。2. 將龍眼肉、大棗藥液起鍋待冷，裝入瓶內(nèi)，封口即成。3. 服用時(shí)，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒。
【工藝】：煨
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 術(shù)后食譜
【做法】：1.將牛肋條肉洗凈，用刀切成3厘米見方的塊，放入沸水鍋內(nèi)，燙凈血污，撈出再用清水洗凈。2.紅辣椒去蒂去籽冼凈后，切成細(xì)絲，放入盤內(nèi)。 3.炒鍋上火，舀入花生油，燒熱后放入蔥段，姜片，煸至起香后再放入牛肉塊，煸炒幾下，加入清水750克，置旺火燒沸，撇去浮沫，移至微火上慢煮，至肉酥爛時(shí)，加入醬油、紹酒、白糖、精鹽燜至入味，再改旺火收濃鹵汁，裝深盤內(nèi)。 4.炒鍋再上火，舀入鴨油燒熱，放入紅辣椒絲，加入精鹽，味精，炒至成熟，起鍋堆于牛肉上即成。
【工藝】：炒
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 氣血雙補(bǔ)食譜
【做法】：1. 雞脯肉去骨，清洗干凈，片成長約五厘米，寬約2厘米，厚約0.2厘米的片，然后放入碗中，加精鹽、料酒、松肉粉、雞蛋清、干細(xì)淀粉和勻，碼味15分鐘；2. 青椒、甜椒去籽及蒂，清洗干凈，切成菱形塊；3. 老姜去皮洗凈，切成指甲片；4. 大蔥洗凈，取其蔥白切成馬耳朵形；5. 精鹽、味精、雞精、胡椒粉、鮮湯、干細(xì)淀粉、白糖放入調(diào)料缸中調(diào)成滋汁；6. 鍋置旺火上，燒精煉油至四成熱，放入雞片滑散籽撈出，鍋內(nèi)留少許油，下青椒炒斷生，出香味，倒入雞片、姜片、蔥，翻炒入味，烹入滋汁，收汁亮油起鍋盛入盤中即成。
【工藝】：煨
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 陽痿早泄食譜 補(bǔ)陽食譜
【做法】：1. 將烏參內(nèi)壁膜去除干凈，用沸水氽兩遍，洗凈；2. 烏參再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；3. 鴿蛋涼水時(shí)下鍋，用文火煮熟，撈出投入涼水內(nèi)，剝殼，放在碗內(nèi)；4. 枸杞子洗凈；5. 蔥切段，姜拍破；6. 在鍋中注入花生油，燒沸；7. 鴿蛋裹滿豆粉，放入油鍋內(nèi)炸至金黃色時(shí)撈出；8. 將鍋燒熱，注入豬油，燒沸，將下蔥、姜煸炒；9. 隨后倒入雞湯，略煮，撈去姜、蔥；10. 投入烏參和適量醬油、料酒、胡椒粉，燒沸；11. 撇去浮沫，改用文火煨40分鐘左右；12. 投入鴿蛋和枸杞子，再煨10分鐘，取出烏參和鴿蛋；13. 汁內(nèi)加入味精調(diào)味，用水豆粉勾芡，再淋沸豬油，澆在烏參和鴿蛋上。
【工藝】：煎
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 失眠食譜
【做法】：1. 將菟絲子洗凈，晾干，研末備用；2. 將雞蛋去殼；3. 雞蛋與菟絲子末攪勻，加點(diǎn)食鹽；4. 將鍋里放適量植物油，燒熱，把雞蛋煎熟食之。
【工藝】：其他
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：膠東菜 滋陰食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1.活鮑魚取出肉，挖去內(nèi)臟，刮洗去黑膜，用水沖凈，正面剞十字花刀，刀深2/3，開水中氽熟（勿老）。 2.鮑魚殼用刷子刷凈，放勺中加開水煮出，分放10個(gè)湯碟內(nèi)，置大圓盤四周，盤中央放一個(gè)一尺湯盤備用。 3.鮑魚分放在十個(gè)殼內(nèi)，勾一咸鮮紅汁淋上；白扒魚翅（水發(fā)好的）燒出拖入湯盤內(nèi)即成。