【家常菜譜大全神經(jīng)衰弱食譜】收集了各種神經(jīng)衰弱食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜神經(jīng)衰弱食譜的做法，提供各種神經(jīng)衰弱食譜美食菜譜、神經(jīng)衰弱食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：蒸
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：北京菜 滋陰食譜 神經(jīng)衰弱食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 把銀耳放入湯盆內(nèi)，倒入開水浸泡，水溫后潷出水，再倒入開水續(xù)泡，使銀耳膨脹；2. 把清湯1500毫升倒入無油膩的鍋內(nèi)，加入精鹽、黃酒、胡椒粉，燒開后待用；3. 把盆子內(nèi)泡銀耳的水潷掉，倒入清湯上屜用大火蒸之；4. 待銀耳發(fā)軟入味，取出分別放入小湯碗內(nèi)，然后灌入清湯即成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 清熱去火食譜
【做法】：1. 把雞心、絲瓜、草菇、姜、小蔥洗干凈，切好；2. 雞心要切開來洗；3. 鍋里燒開水，雞心放到水里焯下，以去腥味；4. 另把姜切成片；5. 小蔥切碎，備用；6. 鍋里倒上油，熱了以后放入姜片熗鍋，倒入絲瓜略炒；7. 然后放上雞心，草菇燒制，最后加佐料，撒上小蔥花出鍋。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 神經(jīng)衰弱食譜 健脾開胃食譜 清熱解毒食譜
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。2. 慈沖洗干凈，去尖去皮，切成小塊，放沸水鍋內(nèi)略為氽燙一下，撈出備用。3. 取鍋加入約1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸后，加入慈菇塊，再用小火續(xù)熬至粥成，然后用白糖調(diào)味，即可盛起食用。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：延緩衰老食譜 烏發(fā)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 神經(jīng)衰弱食譜
【做法】：1.將人參烘烤切片；2.枸杞除去雜質(zhì)；3.人參、枸杞、熟地黃用紗布袋裝上，扎口備用；4.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣備用；5.白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中；6.加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1次；7.泡至藥味盡淡，取出出藥袋，用細(xì)布濾除沉淀物；8.加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：上海菜 高血壓食譜 神經(jīng)衰弱食譜 防癌抗癌食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.將蓮子用開水浸泡1小時(shí)，剝?nèi)バ竞蟮谷氩讳P鋼鍋中，加水適量(以浸沒為準(zhǔn))。旺火煮沸后，改用小火慢燉2小時(shí)，至蓮子酥爛后，湯糊成較軟的羹，加入白糖，桂花。 2.將瓊脂切成絲狀，提前浸泡1夜(水與瓊脂的比例為20：1)，然后加熱化開。 3.將化開的瓊脂液倒入蓮子湯糊中，攪拌均勻，離火后，倒入一定形狀的容器中，冷卻后便可食用。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 健忘食譜
【做法】：1. 豬心洗凈，剖開，柏子仁洗凈，放入豬心內(nèi)，生姜、紅棗洗凈；2. 把放有柏子仁的豬心、生姜、紅棗一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時(shí)，調(diào)味即可。
【工藝】：糖醋溜
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 貧血食譜
【做法】：1.將鵪鶉蛋放冷水鍋中，加熱煮熟，取出后放涼水中浸后去皮，一切兩半，在溫水中浸一下，瀝去水，再滾上層干淀粉，放在盤中；將面粉、淀粉調(diào)成稠糊備用。2.炒鍋置上火，加花生油，油熱后將鵪鶉蛋逐片沾勻面糊，下鍋炸成金黃色撈出，瀝去余油。3.用清水將蔥、姜、蒜末、白糖、香醋、醬油、精鹽調(diào)成糖醋汁。4.鍋內(nèi)留少許油，下入糖醋汁，用勺攪動(dòng)，待糖全部化開時(shí)，再用濕淀粉勾芡，最后將鵪鶉蛋逐片投入，淋上香油，即可裝盤食用。
【工藝】：煨
【口味】：本味咸鮮
【標(biāo)簽】：山東菜 神經(jīng)衰弱食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 口腔潰瘍食譜
【做法】：1.活鮑魚取出脯肉，刷去黑膜，沖洗干凈，放壓力鍋中加少許鹽和清雞湯1000毫升封蓋燒開，用小火燜12分鐘；油菜心和滑子菇用開水氽出。 2.取10個(gè)湯盅，分別將鮑魚一只，菜心一棵，滑子菇2粒用開水氽出。 3.勺中加鮑魚原汁和上湯調(diào)味燒沸，淋明油，分別盛入10個(gè)湯盅內(nèi)即成。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 老人食譜
【做法】：1. 童子雞子雞剁成塊，用水沖凈血污；2. 桂圓肉、大棗分別用水洗凈；3. 鍋內(nèi)放水放在火上燒沸，把洗好的雞塊焯一下水；4. 焯好的雞塊及桂圓肉、大棗、姜片放入燉盅內(nèi)，然后加入水，放在燒沸，撇去表面浮沫；5. 蓋好蓋，用小火燉1小時(shí)左右；6. 至雞塊熟爛時(shí)，放入精鹽、味精調(diào)味即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 藥膳調(diào)理 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜
【做法】：1.將皮蛋去殼，洗凈切小粒，蠔豉洗凈，大米洗凈；2.把大米、蠔豉放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，放入皮蛋，文火煮至粥成，調(diào)味即可，隨量食用。