【家常菜譜大全煮】收集了各種煮家常菜的特點、整理了多個菜譜煮的做法，提供各種煮美食菜譜、煮食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標簽】：特色菜 滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜
【做法】：1. 將銀耳，黑木耳洗凈，撕成小片；2. 鍋內(nèi)加水燒開后；3. 下入雙耳及冰糖，用小火煮10分鐘；4. 最后用濕淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡；5. 最后下入枸杞子燒開，出鍋裝碗即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標簽】：哮喘食譜 老人食譜 清熱去火食譜
【做法】：1. 將桑葉、桑白皮、苦杏仁洗凈，放入砂鍋；2. 加適量清水煎煮30分鐘，去渣留汁；3. 加入白糖略煮即可。
【工藝】：煮
【口味】：香辣
【標簽】：山東菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.先將肉剁成500克左右的塊，用涼水泡一下洗去血污。鍋內(nèi)添湯（湯要多于肉），放入精鹽、味精、花椒，把肉塊放進湯中煮至用筷子一戳便能戳透為好。2.把煮好的白肉切成薄片，碼在盤內(nèi)，吃時蘸醬油、蒜泥、韭菜花、蝦油、腐乳、辣椒油等。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 水腫食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將鴨去殘毛和內(nèi)臟，洗凈后切3厘米見方的塊；2. 冬瓜連皮去瓤，洗凈切大塊；3. 白果去心備用；4. 白果、芡實淘洗干凈，用清水浸泡發(fā)脹；5. 荷葉洗凈，切成幾大塊；6. 陳皮浸軟洗凈；7. 鍋內(nèi)下入植物油燒熱，將鴨肉放入翻炒幾下，出鍋晾涼；燉鍋放適量清水，下入冬瓜；8. 水煮開后放入鴨塊、荷葉、白果、芡實、陳皮，煮約3小時，下精鹽調(diào)味即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 陽痿早泄食譜 夜尿多食譜
【做法】：將糯米淘洗干凈，放入沙鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火熬成稀粥。調(diào)入益智仁末和少量精鹽，稍煮片刻，待粥稠則?；稹Ｓ梅?；每日早晚餐溫熱食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：將豇豆洗凈，放入鍋內(nèi)加適量清水，武火煮沸后，文火煮20分鐘，加食鹽調(diào)味即可。
【工藝】：煮
【口味】：奶湯咸鮮
【標簽】：健脾開胃食譜
【做法】：1. 將西紅柿（番茄）洗凈，入開水鍋內(nèi)稍燙，撈出剝皮，剖開去籽，切成5毫米見方的?。?. 在煎盤內(nèi)放生菜油，旺火燒熱，倒入番茄醬翻炒；3. 待炒出紅油；4. 兌入奶油湯，攪拌均勻；5. 加入西紅柿?。?. 湯開盛到熱湯盤內(nèi)，撒上炸面包丁，趁熱上桌。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：快餐/主食 貧血食譜 冬季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，浸泡半小時后撈出瀝干；2. 豬肝反復洗凈，切成薄片；3. 菠菜洗凈，去根切段；姜、蔥均切絲；4. 鍋內(nèi)注入約1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；5. 然后改用小火煮成稀飯；6. 放入肝片、菠菜、姜絲、蔥絲，下鹽調(diào)好味，繼續(xù)煮至豬肝熟透即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標簽】：春季養(yǎng)生食譜 益智補腦食譜 快餐/主食
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分。2. 紅豆、花生仁分別洗凈，用溫水浸泡回軟。3. 陳皮洗凈備用。4. 鍋中加入約2000毫升冷水，將紅豆、花生仁、陳皮放入，燒沸約10分鐘，加入粳米，用小火慢熬煮，待米爛豆熟時，加入紅糖拌勻，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標簽】：北京菜 滋陰食譜 清熱去火食譜 明目食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.將雞湯（700克），燒沸后，撇去浮沫，倒入大湯碗中，再放茶葉，加蓋燜出茶香茶味。 2.將鮮鮑批成極薄片，放雞湯（150克）、黃酒燒沸，把鮑片放入氽燙，即撈出裝入大湯碗中，再將碗中鮮湯倒在鍋中加細鹽及味精、白糖燒沸，撇凈浮沫，重新倒入碗中即可。