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    家常菜譜便秘食譜大全

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    豉香萵筍

    【工藝】:滑炒

    【口味】:豆豉味

    【標(biāo)簽】:家常菜 失眠食譜 利尿食譜 消化不良食譜 便秘食譜

    【做法】:1. 將萵筍洗凈切成片,用少許鹽、蔥姜汁、料酒、味精拌勻入味;2. 蔥洗凈切花;姜洗凈切末;大蒜搗碎;3. 鍋內(nèi)倒油燒熱,放入豆豉、豆瓣醬、蔥花、蒜泥、姜末爆香,倒入鮮湯燒開;4. 放入鹽、胡椒粉、白糖、味精燒成豉香汁,盛入碗中備用;5. 鍋內(nèi)到油燒熱,放入萵筍片炒熟,倒入調(diào)好的豉香汁,淋上香油即可。

    甜馬蹄蓉

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:潮州菜 清熱解毒食譜 便秘食譜 利尿食譜 甜品/點(diǎn)心

    【做法】:1.中火燒熱炒鍋,下油燒至沸,用碗盛起,待用;2. 把荸薺(馬蹄)用清水洗凈泥沙,再用刀削去皮后洗干凈,磨成泥待用;3. 把鍋洗凈,放進(jìn)清水200毫升,加白糖,煮開溶化后去掉泡沫,然后把荸薺泥放入糖水里,用鐵勺不斷攪勻,煮開后,淋入油,用碗盛起即可。

    無花果冰糖飲

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:便秘食譜

    【做法】:1. 將無花果、冰糖置于砂鍋中;2. 加入適量清水煎煮30分鐘后,去渣留汁即可。

    黃油粟米

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:快餐/主食 健脾開胃食譜 便秘食譜

    【做法】:1.玉米洗凈,放入盤內(nèi),加水加蓋高火7分鐘取出。2.玉米去衣(在玉米頭尾各插上一枝竹簽,可免燙手),搽上黃油即可。

    萵筍炒牛肉絲

    【工藝】:滑炒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:家常菜 豐胸食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 便秘食譜

    【做法】:1. 將萵筍去皮切成絲狀;2. 然后將牛肉絲放在醬油與料酒中浸泡約半小時(shí);3. 鍋內(nèi)倒油燒熱后放入牛肉絲入鍋,用大火快炒約1分鐘;4. 將牛肉絲從油鍋中撈起備用;5. 再將萵筍絲倒入鍋內(nèi),用大火快炒約2分鐘;6. 將炒好的萵筍盛入盤中鋪底,將牛肉絲放在萵筍上面即可。

    炒什菜

    【工藝】:炒

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:微波食譜 單身食譜 辦公室午餐 健脾開胃食譜 便秘食譜

    【做法】:1. 將青、紅椒、洋蔥切成粒;2. 番茄去籽切成粒;3. 熏肉和香腸切成片;4. 煎盤內(nèi)加色拉油,高火4分鐘,放入洋蔥、熏肉爆透;5. 將青、紅椒、番茄、香腸、紫蘇、黑椒粉加入;6. 拌勻,高火2分鐘后,拌入鹽和胡椒粉,即可食用。

    小白菜芋頭

    【工藝】:白燒

    【口味】:奶湯咸鮮

    【標(biāo)簽】:私家菜 防癌抗癌食譜 便秘食譜 美容養(yǎng)顏食譜

    【做法】:1. 選質(zhì)嫩的小芋頭削去外表粗皮,切成4厘米見方的塊,放入冷水中清洗干凈;2. 小白菜取嫩心清洗干凈;3. 鍋放在旺火上,下色拉油燒至五成熱,下入芋頭塊炸透撈出;4. 鍋內(nèi)留少量油,倒入奶湯,放入芋頭、精鹽、胡椒粉,以中小火燒至芋頭軟嫩入味;5. 再放小白菜燒至斷生,加入味精、蔥花、香油推勻,舀入湯碗中即成。

    醬爆四寶

    【工藝】:醬爆

    【口味】:醬香味

    【標(biāo)簽】:骨質(zhì)疏松食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 私家菜 貧血食譜

    【做法】:1.將胡蘿卜洗凈切??;蔥、姜洗凈,均切成末;將毛豆、胡蘿卜丁、玉米混合,用開水煮熟后撈出,備用。2.鍋中放入20克油燒熱,爆香蔥、姜末。3.再放入牛肉炒至變色。4.放入甜面醬、辣豆瓣醬、酒、水10毫升炒香,最后放入炒好的毛豆、胡蘿卜丁及玉米炒勻即可。

    夾心馬蹄

    【工藝】:炒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:壯腰健腎食譜 私家菜 防癌抗癌食譜 便秘食譜 高血壓食譜 學(xué)齡期兒童食譜

    【做法】:1. 將馬蹄(荸薺)去皮,洗凈,每個(gè)切成4片;2. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;3. 蝦仁剁成茸,加精鹽、味精、料酒、雞蛋清攪拌均勻成餡,制成荸薺大小的丸子備用;4. 將兩片馬蹄拍上干淀粉,中間夾1個(gè)丸子,稍壓扁,呈馬蹄狀,碼在盤子中,上鍋蒸10分鐘,取出;5. 炒鍋添水燒開,加精鹽、味精,用水淀粉勾芡,澆在夾心馬蹄上即可。

    涼拌菜豆

    【工藝】:拌

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:私家菜 便秘食譜 糖尿病食譜 消化不良食譜

    【做法】:1.豇豆去除頭尾洗凈,切小段;大蒜、辣椒均切末。2.鍋中倒入半鍋水燒開,放入豇豆?fàn)C熟,撈出瀝干水分,盛大盤中。3.加入調(diào)味料(香油10克、鹽5克)攪拌均勻,撒上大蒜和紅辣椒就可以了。