【家常菜譜大全高血壓食譜】收集了各種高血壓食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜高血壓食譜的做法，提供各種高血壓食譜美食菜譜、高血壓食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：燴
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：上海菜 老人食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 糖尿病食譜
【做法】：1. 蘆筍剖開(kāi)，切3厘米長(zhǎng)的斜刀片；2. 鮮蘑菇用刀批成整圓片；3. 將蘆筍和蘑菇入沸水鍋里略氽撈起瀝干； 4. 炒鍋燒熱放入鮮湯300克、蘆筍、蘑菇、精鹽、味精燒沸后，撇去浮沫，移入中火燴10分鐘后，即用濕淀粉勾薄芡，澆上麻油即可。
【工藝】：軟炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 健忘食譜 益智補(bǔ)腦食譜 孕婦食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1.取淀粉20克加水適量調(diào)勻成濕淀粉約38克；竹筍去殼洗凈取筍肉；冬菇去蒂洗凈；蔥洗凈切蔥花；姜洗凈切成姜末；香菜洗凈取用其葉。2.將宰干凈的鵪鶉起掉胸骨，切出鵪鶉頭后切為兩邊(不可切離)，隨粘上雞蛋25克后抹上干淀粉75克；再將鵪鶉用刀背槌勻，加上雞油剁為米粒形，用碗盛著，加入雞蛋25克、濕淀粉25克拌勻；又將筍肉、冬菇均切為米粒形，滾過(guò)抓干水。3.燒鍋放油適量，把鵪鶉頭放入鍋中炒透，放上冬菇、蔥花、姜末、筍粒等炒勻，用芡湯30毫升，濕淀粉13克、深色醬油、胡椒粉調(diào)為金黃色芡，炒勻上碟，將炸好的核桃仁用刀捏碎如米粒般大，撒在面上，再撒上剁碎的火腿茸，又將香菜葉放上，把炸熟的鵪鶉頭加放在碟邊便成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：老人食譜 家常菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜
【做法】：1. 芹菜擇洗干凈，先剖細(xì)，再切3厘米長(zhǎng)的段；2. 海米洗凈，泡透，撈出，瀝干；3. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入蔥花炒香，下入海米、芹菜翻炒；4. 加鹽炒熟，出鍋前加味精炒勻即可。
【工藝】：隔水燉
【口味】：奶湯咸鮮
【標(biāo)簽】：家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1. 紅棗浸軟去核，洗凈，瀝干水分；2. 鵪鶉殺好洗凈，瀝干水分；3. 將鵪鶉、紅棗、姜片放入燉盅，注入滾水近2杯，加蓋，以猛火隔水燉1.5小時(shí)；4. 再加入微滾鮮奶大半杯，再燉約10～15分鐘，以適量鹽調(diào)味，即成。
【工藝】：生炒
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：山東菜 神經(jīng)衰弱食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1.白果、百合、桂圓和滑子菇用沸水焯過(guò)。 2.滑勺中加植物油50克燒熱，加蔥粒烹香，放入白果、桂圓和百合翻炒，加鹽、味精，用水淀粉勾稀芡，淋明油出勺。
【工藝】：粉蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：湖南菜 高血壓食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 防暑食譜
【做法】：1.將蓮藕清洗凈后切成0.5公分的厚片，泡在清水中備用；豬肉洗凈絞碎。2.將煮熟的冬筍氽燙后切末；蔥去皮清洗干凈后切末；冬菇泡發(fā)清洗后切末；馬蹄切末。3.將除蓮藕外的所有材料（冬菇、蔥、熟冬筍、馬蹄、絞肉）與腌料（味精2克、醬油5克、白酒5克、蛋白30克、雞粉3克、胡椒粉2克）拌打均勻成肉泥，然后在蓮藕片上沾少許淀粉，再把拌好的肉泥鑲置在蓮藕片上。4.將做好的蓮藕肉放在蒸籠里蒸12分鐘左右，取出排盤(pán)中。5.用炒鍋將調(diào)味料（醬油20克、白酒5克、味精2克、胡椒粉2克、水30毫升）煮開(kāi)，以淀粉水勾芡，最后淋上香油即可。
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：高血壓食譜 清熱去火食譜 祛痰食譜
【做法】：1. 將草決明搗碎，置于鍋中加入適量清水煎煮15分鐘，濾取汁液100毫升；2. 將柿子去皮，用紗布絞取汁液；3. 將柿子液與草決明汁液混勻即成。
【工藝】：炒
【口味】：蔥香味
【標(biāo)簽】：家常菜 減肥瘦身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 高血壓食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 綠豆芽去頭尾；2. 元蔥洗凈切絲；3. 油旺火預(yù)熱2分鐘，拌入元蔥旺火炒2分鐘；4. 再放入豆芽、鹽、味精、醬油、料酒、黑胡椒，加蓋旺火烹調(diào)4分鐘，炒熟即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 咽炎食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1.將金銀花、菊花擇選干凈，用水淘洗后放在潔凈的鍋內(nèi)，山楂擇選后洗凈，一同放在鍋里，注入清水（約30公斤），用文火燒沸約半小時(shí)，即可起鍋，濾出煎液待用。2.將所需蜂蜜倒入干凈的鍋內(nèi)，用文火加熱保持微沸，煉至色微黃，粘手成絲即成。3.將煉制過(guò)的蜂蜜緩緩倒入熬成的汁內(nèi)，攪拌均勻，待蜂蜜全部溶化后，用紗布二層過(guò)濾去渣，冷卻后即成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 防癌抗癌食譜 減肥瘦身食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1. 將香菇用溫水泡發(fā)，去蒂洗凈；2. 卷心菜洗凈，切成塊；3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，倒入卷心菜略炒，盛出?. 蔥姜切末；5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[姜末煸出香味，放入卷心菜、香菇、少許泡香菇的水，加精鹽、料酒煸炒均勻，撒入味精即可。