【家常菜譜大全胃調(diào)養(yǎng)食譜】收集了各種胃調(diào)養(yǎng)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜胃調(diào)養(yǎng)食譜的做法,提供各種胃調(diào)養(yǎng)食譜美食菜譜、胃調(diào)養(yǎng)食譜食譜的做法,四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜,豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食,分享美味人生!
【工藝】:煮
【口味】:清香味
【標(biāo)簽】:快餐/主食 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1. 活殺麻雀,去毛和內(nèi)臟,洗凈,切塊;2. 洗凈粳米;3. 將麻雀肉、粳米、胡桃肉(切碎)、黃酒、生姜同入鍋內(nèi);4.加水適量,煮至粥稠;5. 精鹽、味精適量調(diào)味。
【工藝】:原燉
【口味】:椒麻味
【標(biāo)簽】:胃調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1. 將雞胗洗凈后切成薄片;2. 姜拍松,蔥切成段;3. 將雞胗、花椒、姜、蔥、料酒一同置于燉鍋內(nèi);4. 加入1000毫升清水用武火燒沸,再用文火燉30分鐘;5. 加入鹽、味精、胡椒粉略燉即成。
【工藝】:煮
【口味】:清香味
【標(biāo)簽】:快餐/主食 便秘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】:1. 把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鮮膜包起來,放進(jìn)微波爐中加熱10分鐘;2. 把變軟的南瓜放入攪拌器中,攪拌成泥狀;3. 南瓜泥放入鍋中,加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻,直到出現(xiàn)濃郁的香味;4. 把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鮮奶油,再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。
【工藝】:清炸
【口味】:炸燒味
【標(biāo)簽】:北京菜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 明目食譜
【做法】:1. 將凈鴨肫(鴨胗)去掉里面的黃皮,切成兩半,面朝下,用刀貼著鴨股右半部的筋膜切入肉內(nèi),切到底部的筋膜處時(shí),將刀背向左一斜,坡著刀往外一刮,將股肉剔下;2. 每個(gè)鴨肫共剔4 塊肉,每塊都呈三菱形;3. 鴨肝去掉肝筋,每副(大小肝葉各一片)切成4 至5 塊呈三角形的塊;5. 將鴨肫放到開水鍋里,煮到三成熟撈出;6. 再將鴨肝煮到三成熟,撇凈血沫,把鍋端下,鴨肝泡在鍋里待用;7. 將熟鴨油倒入炒鍋內(nèi),置到旺火上燒到五六成熱,放入龍蝦片,炸到漲起變白后立即撈出,碼在盤的四周;8. 待油燒到八成熱時(shí),下入鴨肫,約炸至稍一變色就撈出;9. 再把泡過的鴨肝撈出,瀝凈水,下入油中,炸至六七成熟后,速下入炸好的鴨胗,與鴨肝一起炸到外皮焦脆時(shí)撈出;10. 瀝油后放在龍蝦片的中間,盤兩側(cè)放上花椒鹽即成。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標(biāo)簽】:高血壓食譜 快餐/主食 胃調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜
【做法】:1. 將枸杞去雜質(zhì),果柄后洗凈;2. 牛膝去雜質(zhì),潤(rùn)透后切成3厘米長(zhǎng)的段;3. 玉米粉置于大碗內(nèi),加入100毫升清水,調(diào)散備用;4. 姜切成片,蔥切成段;5. 將鍋置大火上,加入500毫升清水燒沸;6. 放入牛膝、枸杞,再加入稀玉米粉,攪勻;7. 用文火煮25分鐘,加入鹽、雞精、雞油即成。
【工藝】:煮
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:家常菜 健脾開胃食譜 消化不良食譜 貧血食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1. 將鴨肫洗凈,將精鹽和花椒放入無油的鍋中炒透,晾涼,搓擦在鴨肫上,再撒些白酒拌勻,然后用重物壓上,壓至平扁;2. 將腌好的鴨肫取出洗凈,焯水后再洗一次;3. 將煮鍋置于旺火上,加清水、蔥段、姜片、料酒、精鹽、燒沸后投入鴨肫,改用小火煮熟;4. 離火后待其晾涼,將鴨肫撈出,切片裝盤即可。
【工藝】:煮
【口味】:咸味
【標(biāo)簽】:快餐/主食 胃調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜
【做法】:1. 將玉米挑選干凈;2. 玉米成細(xì)粉,用清水調(diào)勻;3. 在鋁鍋內(nèi)加水適量,用武火燒沸;4. 將調(diào)好的玉米粉徐徐放入沸水鍋內(nèi),加鹽攪勻即成。
【工藝】:燒
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:胃調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1. 將羊肚反復(fù)搓洗干凈;2. 然后將地榆、半夏納入羊肚內(nèi),扎緊口;3. 姜切成片,蔥切成段;4. 將羊肚放入燉鍋內(nèi),加入適量清水及生姜片、蔥段、料酒、胡椒;5. 用武火燒沸,再改用文火燉煮50分鐘;6. 將羊肚撈起,除去藥物;7. 將羊肚切4厘米長(zhǎng)、2厘米寬的條狀,再放入鍋內(nèi)燒沸,加入味精調(diào)味即成。
【工藝】:燒
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:四川菜 消化不良食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開胃食譜
【做法】:1. 雞脯肉剁成泥用100毫升冷雞湯解開;2. 將蓋菜心、白菜心洗凈切成2厘米寬、12厘米長(zhǎng)的條;3. 用開水氽燙撈出,以冷水沖涼分別碼放在大湯碗里;4. 鍋內(nèi)放雞湯燒開把解好的雞泥分兩次放入燒開的雞湯鍋里;5. 待雞湯漂浮起撈出雞泥和渣子,把清好的湯用紗布過濾后加精鹽、味精調(diào)好味,灌入放入菜心的湯碗里上籠以沸水蒸5分鐘;6. 原碗上桌或分成10小碗上席均可。