【家常菜譜大全防暑食譜】收集了各種防暑食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜防暑食譜的做法，提供各種防暑食譜美食菜譜、防暑食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：熗
【口味】：香辣
【標簽】：私家菜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 減肥瘦身食譜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜 糖尿病食譜
【做法】：1.黃瓜洗凈，在案上切去兩頭，一剖兩瓣挖去內(nèi)瓤；面朝上立刀切成間距一分的斜紋，刀的深度為黃瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗凈直刀切成細絲；姜洗凈去皮切成絲。2.炒鍋置旺火上，倒入油燒至八成熟，將黃瓜炸成碧綠色撈出，里朝上擺在盤里。3.鍋內(nèi)留少許油，放入花椒炸至焦撈出隨之把蔥、姜、辣椒絲及各種調(diào)料兌成汁，澆在黃瓜上即可。
【工藝】：熗
【口味】：香辣
【標簽】：私家菜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 減肥瘦身食譜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.黃瓜洗凈，切成絲；青辣椒也洗凈切絲。2.黃瓜和青辣椒絲撒上精鹽拌勻，放在盤中。3.鍋燒熱，倒入辣椒油，燒熱后加入青辣椒絲、蔥，用醋、白糖調(diào)好味后，熗在黃瓜絲上即可。
【工藝】：拌
【口味】：家常味
【標簽】：夏季養(yǎng)生食譜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 減肥瘦身食譜 私家菜 防暑食譜
【做法】：1.將黃瓜洗凈，去皮后切成薄片，放鹽拌勻，稍置片刻，瀝去多余水分，裝盤內(nèi)。2.將醬油、醋、白糖、辣椒油、花椒油、味精、香油、蒜泥混合調(diào)勻，淋入盤內(nèi)即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標簽】：家常菜 清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 栗子肉洗凈切成小塊；2. 蓮子用堿水浸泡去掉綠心；3. 紅棗洗凈去核；4. 花生米用熱水洗凈后去皮；5. 桂圓肉切碎；6. 綠豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開；7. 然后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮，待米、豆煮爛；8. 加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘即成。
【工藝】：其他
【口味】：果汁味
【標簽】：減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防暑食譜
【做法】：1. 番茄洗凈，去皮、去蒂，切成小塊；2. 洋蔥洗凈，切小塊；3. 小黃瓜洗凈，去皮，切小塊；4. 將番茄、洋蔥、芹菜、小黃瓜投入榨汁器中榨汁，倒入杯中；5. 加檸檬汁及鹽調(diào)味即可。
【工藝】：拌
【口味】：姜汁味
【標簽】：家常菜 清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 貧血食譜
【做法】：1. 鮮藕去皮洗凈，切成薄片，用清水沖洗干凈后撈出，備用；2. 生姜去皮切末，放到碗里，再加入白醋、鹽、香油、味精調(diào)成味汁；3. 鍋置火上，注入清水燒沸，倒入藕片焯一下，撈出；4. 瀝干水分，趁熱倒入味汁中拌勻，半小時后即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標簽】：防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜
【做法】：1. 節(jié)瓜洗凈去皮，切成塊，用攪拌器攪成蓉狀；2. 草菇、蔥洗凈切粒；姜洗凈切片；3. 蝦仁去泥腸，洗凈；4. 將高湯、節(jié)瓜蓉、草菇粒、蝦仁、蟹肉、姜片同放入深碗內(nèi)；5. 蓋上蓋子，放入微波爐中，用高火煮5分鐘后取出；6. 碗內(nèi)加入鹽、白糖、料酒、胡椒粉、水溶粟粉（小米磨碎），攪拌均勻，高火再煮3分鐘；7. 取出攪入蛋清，撒上蔥粒，即可食用。
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 美容養(yǎng)顏食譜 利尿食譜 水腫食譜
【做法】：1. 西瓜切開，挖出內(nèi)瓤，去籽，切成小??；蘋果、桔子瓣、菠蘿、荔枝、甜瓜均洗凈，切成小丁。2. 鍋置火上，放清水適量，放入白糖、冰糖熬至深化，出鍋倒在大碗里，晾涼后放入冰箱內(nèi)冷凍。3. 西瓜丁、蘋果丁、菠蘿丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盤內(nèi)，倒入晾涼的糖水即可。
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標簽】：祛痱食譜 嬰兒食譜 腦炎食譜 幼兒食譜 防暑食譜 4~5個月嬰兒食譜
【做法】：將西瓜瓤放入碗內(nèi)，用匙搗爛，再用紗布過濾，汁內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成。
【工藝】：熟炒
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 滋陰食譜
【做法】：1.將西瓜皮洗凈，削去硬皮，切成西瓜皮片。2.將水燒開，放入西瓜皮片，待水再開時撈出西瓜皮。3.鍋中放植物油燒熱，先炒蔥姜末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮，翻炒到入味，淋上香油拌上味精即成。