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    家常菜譜甜味大全

    【家常菜譜大全甜味】收集了各種甜味家常菜的特點(diǎn)、整理了多個菜譜甜味的做法,提供各種甜味美食菜譜、甜味食譜的做法,四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜,豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食,分享美味人生!

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    蘋果卷

    【工藝】:烤

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:西餐其他

    【做法】:1. 高低面粉加入鹽、色拉油、水制成面團(tuán),分割后浸入油中12小時備用;2. 蘋果去皮去子切片加入砂糖、檸檬、玉米粉、朗姆酒、提子干、堅果碎、黃油(融化)、面包屑制成餡心備用;3. 將面團(tuán)制成0.1厘米厚的面片,表面刷融化的黃油;4. 包入餡心制成卷狀后,表面再刷融化的黃油;5. 入烤爐(220度)烤制40分鐘即可。

    拔絲蘋果

    【工藝】:糖溜

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:北京菜 甜品/點(diǎn)心

    【做法】:1. 蘋果剖皮,切成6份,剔去果核,每份再斜切成2塊。2. 面粉、雞蛋、清水拌勻后,倒入蘋果,使每一塊均勻沾裹蛋漿。3. 大火燒熱炒鍋,倒油500克,加至分熱時下蘋果炸至皮色微黃,撈出瀝油。4. 炒鍋加清水3/4杯及糖,以大火炒煮成濃稠的金黃漿,下蘋果、白芝麻沾裹糖漿后即可盛盤,并與另一大碗涼開水同時上桌。吃時筷子先蘸涼水過一下,夾出時糖漿便會被拔出絲絲晶瑩透明的糖絲,是一道甜香精致的甜點(diǎn)。

    綠豆百合湯

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:清熱解毒食譜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜 水腫食譜

    【做法】:1. 揀去綠豆中的雜質(zhì),洗凈,入鍋;2. 加水,大火煮沸后改用小火煮約30分鐘;3. 待綠豆煮至開花,即離火備用;4. 另取一鍋,將百合加水煮軟;5. 再將百合混入綠豆中,加上白糖,邊煮邊攪,煮沸;6. 盛出晾涼,置于冰箱備用;7. 飲時加冰水或食用冰塊即可。

    苕塊回鍋肉

    【工藝】:燒

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:四川菜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 青少年食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜

    【做法】:1. 將豬坐臀肉刮皮洗凈,下鍋煮斷生,取出按橫筋切成兩分厚的片;2. 紅苕粉對成漿,烙成塊,改刀成小菱狀;3. 蒜苗切成節(jié)待用;4. 鍋置火上,放油燒熱,下肉片炒散呈燈盞窩;5. 下豆瓣、姜、蒜、料酒炒上色;6.  再下甜醬炒香,下苕塊、蒜苗,加味精、白糖,炒勻裝盤即可。

    芙蓉蓮子

    【工藝】:其他

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:甜品/點(diǎn)心 北京菜

    【做法】:1. 蓮子用開水浸泡3 次,再進(jìn)蒸籠蒸10 分鐘;2. 蒸熟的蓮子去掉蓮子心,加白糖、清水1000毫升,放入鍋里煮成蓮子湯;3. 將雞蛋清打成白棉花狀;4. 用西紅柿的皮削成帶狀,在蛋白上砌壽字或喜字;5. 擺砌好后入蒸籠蒸片刻;6. 將蓮子湯盛出,放入湯窩內(nèi),把蒸熟的雞蛋清移放在糖水上即成。

    番茄荸薺飲

    【工藝】:其他

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:利尿食譜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜

    【做法】:1. 荸薺洗凈,去皮,切碎,放入榨汁機(jī)中榨取汁液;2. 番茄洗凈,切碎,也用榨汁機(jī)榨成汁;3. 將番茄、荸薺的汁液倒在一個杯中混合,加入白糖攪勻即成。

    蘿卜生姜大棗蜂蜜飲

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜 燒傷食譜

    【做法】:1. 將白蘿卜,生姜分別洗凈,晾干,切成薄片待用。2. 取白蘿卜、生姜、大棗,置鍋內(nèi),加水1碗,煮沸20分鐘,去渣留湯,最后加入蜂蜜,再煮沸即可。

    三仁湯

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:特色菜 便秘食譜 補(bǔ)血食譜 孕婦食譜 烏發(fā)食譜

    【做法】:三料加適量清水同煮,最后以白糖調(diào)味即可。

    大米荔枝粥

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)陽食譜 補(bǔ)血食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:將荔枝與大米相和煮粥。用法:空腹分2次服。

    板栗燜雞腿

    【工藝】:燜

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:私家菜 營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜

    【做法】:1.雞小腿用熱水泡一下,拔盡細(xì)絨毛,清水洗干凈;板栗洗凈放入鍋內(nèi),加清水煮一下后取出,剝掉外殼和內(nèi)衣放入碗中,上籠蒸至八成熟待用。2.炒鍋放爐上倒入生油,油溫八成熱時放入雞腿炸一下,見皮黃起皺即用漏勺撈出,再放入栗子肉炸至金黃色時,連油倒入漏勺干油。3.油鍋回放爐上,放少量油,下蔥段、姜片煸炒,放入雞腿,加入醬油、黃酒和少許清水,加上蓋用文火燜燒到七八成熟時放入栗子,同時加入精鹽、白糖、味精繼續(xù)燜,筷子能戳動時揀去姜蔥,用旺火收汁,淋上麻油出鍋,冷卻后裝盤,雞腿擺成圓形,中間放上栗子即成。