【家常菜譜大全夏季養(yǎng)生食譜】收集了各種夏季養(yǎng)生食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜夏季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種夏季養(yǎng)生食譜美食菜譜、夏季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：微辣
【標簽】：夏季養(yǎng)生食譜 家常菜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 利尿食譜
【做法】：1. 青椒、紅甜椒洗凈，切絲；2. 豆芽洗凈；3. 在容器中放入青椒絲、紅甜椒絲、豆芽，混入鹽、醋、醬油、料酒拌勻；4. 蓋上保鮮膜扎孔，用微波中火加熱1分30秒；5. 然后放入香油，醋拌勻，移到盤中即可。
【工藝】：熟炒
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 小兒營養(yǎng)不良食譜 學齡期兒童食譜 痢疾食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.去掉莧菜梗上的老皮、老葉，洗凈，擇成段，放入沸水焯一下?lián)瞥觥?.花生油下鍋燒熱，放入莧菜、素湯8毫升、精鹽、味精炒拌均勻至熟，放入淀粉勾芡即可。
【工藝】：炒
【口味】：麻辣味
【標簽】：營養(yǎng)不良食譜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜 便秘食譜 家常菜
【做法】：1. 空心菜莖洗凈，切成顆，入沸水鍋焯斷生晾涼；2. 黃豆用清水泡發(fā)，放入有五香料的鹵水中鹵熟，撈出，瀝水；3. 鍋中放豬油燒至五成熱，放入瀝干水的鹵黃豆炸香；4. 鍋內(nèi)放入豬油燒熱，下干辣椒、花椒炸香，然后放入空心菜、黃豆、鹽、味精炒勻，淋入少許香油，起鍋裝盤即可。
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 防暑食譜 夏季養(yǎng)生食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：姜洗凈去皮切成絲；大蔥去根洗凈切成絲；大蒜剝?nèi)ニ庖?，用刀拍碎，剁成蒜泥；黃瓜洗凈，控去水分，橫切成片，再改用直刀切成細絲，用精鹽、白糖拌勻，盛入盤內(nèi)，再將陳醋、姜絲、蔥絲、蒜泥、香油調(diào)好，食用時澆在黃瓜絲上即可。
【工藝】：拌
【口味】：香辣
【標簽】：家常菜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將黃瓜、水蘿卜洗凈，切成絲，放入盆中間備用；2. 將辣椒油、精鹽、味精、醬油、醋放入盆中拌勻，裝盤即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：補虛養(yǎng)身食譜 夏季養(yǎng)生食譜 失眠食譜 明目食譜 貧血食譜
【做法】：1. 黃魚肉整理干凈，切成方??；2. 蛤蜊放沸水鍋中煮開殼，去殼取肉；3. 雞蛋打入碗中，用筷子攪散備用；4. 炒鍋置旺火上，下花生油40克燒熱，下蔥末爆香，放入黃魚丁炒一下；5. 加高湯、料酒、鹽、味精燒沸；6. 待魚肉熟后下濕淀粉推勻，再淋入雞蛋液，邊淋邊用勺推動呈絲狀；7. 加入剩余花生油略推，盛出裝大湯盤內(nèi)；8. 鍋內(nèi)留少許鹵汁，放入蛤蜊肉，置火上略煮后攪開，盛出澆在魚羹面上，撒上火腿（切末）即可。
【工藝】：拌
【口味】：咸鮮味
【標簽】：私家菜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：1.將黃瓜洗凈，去兩頭后切絲；粉皮洗凈后切條；芝麻醬加涼水調(diào)開；大蒜剝?nèi)ニ庖孪磧舳绯伤馊讉溆谩?.將黃瓜、粉皮放入盆內(nèi)，加入麻醬、精鹽、醋、麻油、蒜蓉拌勻即成。
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 夏季養(yǎng)生食譜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜
【做法】：1. 先把黃瓜洗凈切成條，用鹽腌10分鐘后控出鹽水；香菜擇洗干凈切成段；姜洗凈去皮切末；大蒜剝?nèi)ニ庖聯(lián)v成蒜泥備用。2. 把鹽腌的黃瓜條用味精、姜末、蒜泥、香油、香菜段調(diào)拌均勻，調(diào)好口味即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：夏季養(yǎng)生食譜 營養(yǎng)不良食譜 家常菜 學齡期兒童食譜 老人食譜
【做法】：1. 把豆腐沖洗干凈，切成條塊；2. 豬瘦肉洗凈，切成絲；3. 木耳、冬筍均切成絲；4. 鍋內(nèi)入色拉油燒熱，將肉絲放入，煸炒幾下，加入高湯，加料酒、鹽、豆腐、木耳絲及冬筍絲，燒沸；5. 最后加入味精，用濕淀粉勾芡，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標簽】：快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將鴨脯肉切成小丁，在沸水鍋中燙一下，立即撈出放在碗內(nèi)；2. 碗內(nèi)加料酒、清湯攪勻，然后放在蒸籠中蒸1小時；3. 取出蒸汁和鴨肉丁備用；4. 將火腿肉、香菇切成同鴨肉一樣大小的??；5. 花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟；6. 糯米洗凈，用冷水浸泡3小時，瀝干水分，放入鍋中；7. 鍋中倒入鴨汁和適量冷水，加入火腿丁、香菇丁、花生仁一起煮粥；8. 粥煮沸后改用小火煮40分鐘；9. 放入海米、鹽，稍煮片刻，再把鴨肉丁放在粥上即成。