【家常菜譜大全肺調(diào)養(yǎng)食譜】收集了各種肺調(diào)養(yǎng)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜肺調(diào)養(yǎng)食譜的做法,提供各種肺調(diào)養(yǎng)食譜美食菜譜、肺調(diào)養(yǎng)食譜食譜的做法,四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜,豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食,分享美味人生!
【工藝】:鍋燒
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)血食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1. 去凈小腸內(nèi)外的油脂和黏膜,用清水加一點(diǎn)精鹽洗凈,瀝干水分;2. 鴨蛋磕在碗里打散,加料酒、精鹽調(diào)味,倒在長(zhǎng)嘴壺里;3. 香菇下沸水鍋氽熟切成片;4. 豬小腸一頭用繩扎緊,擠去空氣;5. 豬小腸內(nèi)倒入調(diào)好味的鴨蛋液,將滿(mǎn)后再把口扎緊,放入涼水鍋中加小火慢慢煮熟,撈出涼冷后用刀切2厘米的段,中間用刀割一刀,不斷;6. 將蛋腸段放進(jìn)溫水鍋,用中火燒至腸衣緊縮形成蘑菇狀即成蛋菇;7. 鍋置旺火上,下高湯、香菇、蛋菇燒沸后調(diào)味,撒上胡椒粉、味精即成。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標(biāo)簽】:哮喘食譜 清熱去火食譜 祛痰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1. 將海蜇皮用溫水泡發(fā),洗凈切碎;2. 荸薺洗凈,去皮切碎;3. 將海蜇皮與鮮荸薺放入砂鍋,加適量清水,煎煮30分鐘。
【工藝】:煮
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 清熱解毒食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】:1. 鵪鶉刮凈,去毛,去內(nèi)臟。2. 雪耳(銀耳)浸透發(fā)開(kāi),再洗干凈。3. 南杏、北杏、陳皮和瘦豬肉分別洗干凈。4. 南杏,北杏去衣。5. 加適量水,猛火煲至滾,然后放入以上材料。6. 用中火繼續(xù)煲2小時(shí),7. 加細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
【工藝】:煮
【口味】:酸甜味
【標(biāo)簽】:咳喘食譜 便秘食譜 祛痰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 私家菜
【做法】:1. 核桃仁洗凈,壓碎,磨成漿備用;2. 山楂洗凈,去核,切片;3. 杏仁打成粉末,冰糖打碎;4. 把牛奶放入燉鍋內(nèi),加入核桃仁漿、山楂片、杏仁粉、冰糖屑,置中火上燒沸;5. 然后用小火燉煮20分鐘,倒入杯中,待稍涼時(shí)即可飲用。
【工藝】:隔水燉
【口味】:甜味
【標(biāo)簽】:甜品/點(diǎn)心 肺調(diào)養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜 咳喘食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1. 雪梨削去皮,去掉梨核,然后切成塊;2. 銀耳、百合、枸杞子、冰糖分別用水洗凈;3. 銀耳用水浸泡發(fā)后撕成小朵;4. 先把撕好的銀耳放入燉盅內(nèi),加入清水,放在火上先用大火燒開(kāi);5. 蓋好蓋,改用小火燉1小時(shí)左右;6. 到銀耳軟爛時(shí),揭去蓋,再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨塊,加蓋繼續(xù)用小火燉30分鐘左右;7. 當(dāng)梨塊軟爛時(shí)即可。
【工藝】:蒸
【口味】:甜味
【標(biāo)簽】:湖南菜 動(dòng)脈硬化食譜 美容養(yǎng)顏食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】:1.將糯米淘洗干凈,放入適量的水上籠蒸熟取出,加入豬油、桂花糖、枸杞和適量的白糖拌成餡。2.將蘋(píng)果兩頭切平,挖去核,削去皮,洗一遍,把桂花糯米餡填入蘋(píng)果內(nèi),上籠蒸10分鐘取出,裝入10個(gè)小盤(pán)內(nèi);同時(shí)鍋內(nèi)放入適量的水和白糖燒開(kāi)溶化,用濕淀粉20克(淀粉10克加水10克)調(diào)稀勾芡,澆蓋在蘋(píng)果上即成。
【工藝】:隔水燉
【口味】:清香味
【標(biāo)簽】:甜品/點(diǎn)心 秋季養(yǎng)生食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 清熱去火食譜
【做法】:1. 雪梨削去外皮,去掉梨核,切成塊;2. 萬(wàn)壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗凈;3. 雪梨塊及洗好的萬(wàn)壽菊、陳皮和冰糖放入燉盅內(nèi),加入水,放在火上,用大火燒開(kāi);4. 蓋好蓋,改用小火燉40分鐘左右,至雪梨軟爛時(shí)即可。
【工藝】:拌
【口味】:蔥香味
【標(biāo)簽】:私家菜 清熱解毒食譜 利尿食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜
【做法】:1.大蔥洗凈后切成3厘米長(zhǎng)的細(xì)絲;香菜洗凈,切成3厘米長(zhǎng)段。2.嫩黃瓜洗凈后先斜切成薄片,再切成3厘米長(zhǎng)的細(xì)絲,放入碗內(nèi)撒上半湯匙精鹽拌勻。3.海蜇皮洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的細(xì)絲,放開(kāi)水中稍燙一下即撈出,放盆內(nèi)加入冷水浸泡兩小時(shí)。4.黃瓜絲擠去水,放盤(pán)內(nèi),蜇皮絲撈起,擠去水分,放在黃瓜絲盤(pán)內(nèi),將蔥絲、香菜段加在海蜇皮絲與黃瓜絲上,再加入白糖、精鹽、醬油、香油和味精,拌勻即成。
【工藝】:煮
【口味】:咸鮮味
【標(biāo)簽】:滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 糖尿病食譜 結(jié)核病食譜
【做法】:1. 將白果、香菇、章魚(yú)、龍須菜、大米洗凈;2. 把白果、花生仁、章魚(yú)、龍須菜、香菇、大米同時(shí)放入瓦鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煮至花生熟爛為度,放入姜、蔥,調(diào)味即可。
【工藝】:蜜汁
【口味】:甜味
【標(biāo)簽】:素齋菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 美容養(yǎng)顏食譜 甜品/點(diǎn)心
【做法】:1. 將山藥洗凈,上屜蒸熟取出去皮,用刀壓成細(xì)泥;2. 山藥泥內(nèi)加面粉拌勻,做成直徑3 厘米的圓餅40 個(gè);3. 棗洗凈蒸熟,去皮,去核,加入糖適量拌勻,即成棗泥;4. 將棗泥分成40 份,包入山藥餅內(nèi),做成棗狀的丸子;5. 在“棗”的一端插上一根青梅條為棗蒂,外面滾上一層干淀粉;6. 炒鍋內(nèi)放入花生油,中火燒至六成熱,將“棗”逐個(gè)下入油內(nèi),炸至金黃色時(shí)撈出控凈油;7. 炒鍋內(nèi)留油,加入白糖,中火炒至呈紅色,加水100毫升、白糖、蜂蜜、桂花醬成濃汁;8. 熬好的濃汁倒入炸好的“金棗”,再燜半分鐘,顛翻沾勻蜜汁盛入盤(pán)內(nèi)即成。