翡翠鴨

【工藝】：其他

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：皖南菜 營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 便秘食譜

【做法】：1. 將鴨宰殺治凈，從凈鴨脊背開刀，摳去內(nèi)臟，用水洗凈后放進(jìn)開水鍋里燙一下，撈出再洗；2. 鴨腹部朝上，放入大湯碗中，加蔥、姜、黃酒、鹽10 克、冰糖、火腿骨2根，再加水與鴨平，上籠用旺火蒸至透爛取出，揀去蔥、姜、火腿骨；3. 油菜心擇洗干凈；4. 將豬肉切成3 厘米見方的薄片，用水把肉片漂洗凈血水，使成白色，攢去水分；5. 將雞蛋清倒入豬肉片內(nèi)，加鹽少量、濕淀粉10 克一起抓勻漿好；6. 鍋置中火，加熟豬油燒至五成熱，下肉片劃開，見肉挺身時即潷去鍋中油，加入鴨湯100毫升略燜一會起鍋，放至鴨旁邊；7. 同時將另一鍋放在旺火上，下豬油15 克，燒至六成熱時放油菜心，加鹽少量炒熟，放在鴨子的另一邊即成。

抗風(fēng)濕1號酒

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：關(guān)節(jié)炎食譜

【做法】：1. 先將雷公藤、青風(fēng)藤、當(dāng)歸、防己、川烏、桂枝、川牛膝、海負(fù)藤、秦艽、黃芪、紅花、甘草切碎后置于砂鍋中；2. 加入5000毫升清水煎1000毫升，再加入250克冰糖，化后待冷；3. 然后加入白酒裝瓶密封備用，用時搖勻。

李子汁配香蕉

【工藝】：其他

【口味】：酸甜味

【標(biāo)簽】：肝硬化食譜 飲料 活血化瘀食譜 清熱去火食譜 便秘食譜

【做法】：取鮮熟的李子，榨取30毫升李子汁備用。

胡蘿卜蘋果汁

【工藝】：其他

【口味】：果汁味

【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜

【做法】：1. 胡蘿卜洗凈，切??；2. 蘋果削皮，切成?。?. 鍋中加入適量冷水，胡蘿卜丁和蘋果丁放入，煮約20分鐘；4. 過濾去汁，加入白糖調(diào)勻，即可直接飲用。

薏苡仁酒

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：關(guān)節(jié)炎食譜

【做法】：1. 將薏苡仁洗凈后裝入紗布袋中，扎緊袋口放入酒罐中；2. 然后倒入罐中，蓋好蓋兒，浸泡7天即成。

紅棗羊脂酒

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：1.將紅棗放入鍋中,加水煮軟后倒去水,加入羊脂,糯米酒,煮沸后晾冷.2.將紅棗和酒液倒入玻璃瓶內(nèi),密閉貯存七天即成.3.每次食用紅棗3-5枚,每天二次.

驅(qū)風(fēng)蛇酒

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：藥膳調(diào)理 關(guān)節(jié)炎食譜

【做法】：1.將蛇肉用白酒適量潤透，蒸熟，冷卻后置容器中，加入50度白酒，密封，浸泡90天，其余各味藥置容器中，加40度白酒，浸泡45-55天，合并浸液，加入香精適量，攪勻，濾過即成。2.每日三次，每次服30-60克。3.外用時，將酒燙熱抹患處。

德國沙拉

【工藝】：其他

【口味】：醬香味

【標(biāo)簽】：德國菜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜

【做法】：將鮮黃瓜洗凈，去皮切成片，撒上鹽稍腌，擠去水分放入拌和的香油、醋、醬、胡椒粉等調(diào)味即成。

菊楂決明飲

【工藝】：其他

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 明目食譜 清熱去火食譜 防暑食譜 青少年食譜

【做法】：1.　菊花用冷水漂洗干凈；2.　山楂洗凈，去核，切片；3.　草決明打碎備用；4.　把菊花、山楂片、草決明放入燉鍋內(nèi)，加入涼開水，置旺火上燒沸；5.　然后用小火煎10分鐘。6.　待汁液稍稍冷卻后，直接飲用即可。

延齡不老酒

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 延緩衰老食譜 烏發(fā)食譜

【做法】：仙茅用米泔水浸一宿，再與沙苑子、桂圓肉、淫羊藿、薏苡仁和酒同裝于大口瓶內(nèi)，密封40天后即可飲用。用法：每日2杯。