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    家常菜譜哮喘食譜大全

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    蒸西瓜冰糖蜂蜜

    【工藝】:蒸

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:哮喘食譜 清熱解毒食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜

    【做法】:1. 將西瓜洗凈,在頂部切下一塊瓜皮,挖出少量瓜瓤;2. 放入冰糖和蜂蜜,蓋上頂皮;3. 放置大碗內(nèi),上鍋蒸熟后即可。

    鴨子核桃雞泥酥

    【工藝】:炸

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:壯腰健腎食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 哮喘食譜 陽痿早泄食譜 尿路結(jié)石食譜

    【做法】:1.鴨用開水燙后裝盆,加姜片、蔥段、料酒、食鹽,上籠蒸熟透,取出晾涼,去骨切成2塊;雞肉用刀背剁泥。2.另用雞泥、蛋清、水淀粉、料酒、味精、鹽調(diào)糊,并把核桃仁、荸薺剁碎入糊內(nèi)。將糊淋在鴨膛內(nèi),入溫油鍋內(nèi)炸酥,撈出瀝油,切長條塊,裝盤,四周撒上油菜末。

    五味蛋

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:私家菜 咳喘食譜 哮喘食譜 壯腰健腎食譜

    【做法】:將五味子放入沙鍋中,加水熬煮30分鐘,放冷后把洗凈的雞蛋放入,浸泡7天后取出,每天早上煮熟食一個(gè)。

    熘玉蘭片

    【工藝】:軟溜

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:哮喘食譜 祛痰食譜 貧血食譜 益智補(bǔ)腦食譜 防癌抗癌食譜

    【做法】:1. 素火腿,玉蘭片洗凈瀝干,切成碎末放入碗內(nèi);2. 加入淀粉,素高湯50毫升,精鹽,味精,蔥姜末,磕入雞蛋調(diào)勻;3. 炒鍋放到火上,倒入香油燒熱;4. 再倒入碗內(nèi)的蛋汁,用勺不斷地?cái)噭?dòng)幾分鐘,等鍋內(nèi)蛋汁成形時(shí),澆入香油即成.

    拌瓜皮蝦

    【工藝】:拌

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:湖南菜 清熱去火食譜 祛痰食譜 咳喘食譜 哮喘食譜

    【做法】:1.海蜇用冷水浸泡一下,撕去紫紅色的膜皮,用清水洗凈至無沙粒為止,再用清水漂去咸味,切成4厘米寬的長條,橫切1厘米寬的一刀字,三分之二切斷,三分之一連著,再切4厘米寬的塊,要擠干水分;姜切末。2.黃瓜洗凈,整條一切兩半,平放在砧板上作用斜刀切蓑衣花刀,至3厘米長再切斷成塊,用鹽腌軟,擠干水分。3.蝦米洗一遍,用溫開水泡發(fā),下入油鍋內(nèi)炒出香味,烹料酒,用碗裝上。4.食用時(shí),將海蜇、黃瓜、蝦米、姜末放在一起,加味精、白糖、醋和香油拌勻,裝入盤內(nèi)即成。

    靈芝蜜棗老鴨湯

    【工藝】:原燉

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 哮喘食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1.將老鴨宰殺干凈,沸水焯過待用。2.將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;老姜洗凈切片備用。3.將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開水鍋中,用中火煲約3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。 

    熟鹽煨肥雞

    【工藝】:煨

    【口味】:咸味

    【標(biāo)簽】:哮喘食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 營養(yǎng)不良食譜

    【做法】:1. 先將雞宰殺后,去毛和內(nèi)臟,洗凈待用;2. 食鹽放入鍋內(nèi)炒熱;3. 再將雞埋入食鹽鍋內(nèi),用文火煨至雞肉熟爛。

    蔥油蜇皮

    【工藝】:熗

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:防癌抗癌食譜 私家菜 哮喘食譜 高血壓食譜

    【做法】:1.海蜇皮放入清水中浸泡2小時(shí)后剝?nèi)ヲ匾拢磧艉笄谐纱纸z,再放入水中漂洗幾次,撈出放入沸水鍋中稍焯一下,撈出后迅速用涼開水清洗并浸泡2小時(shí)后,瀝干水分放入盆中。2.鍋置火上,放入花生油和香油燒至八成熱,倒入盛有蔥花的碗中成蔥油,加入精鹽、味精、白糖和醋拌勻,澆在海蜇皮絲上再拌勻,晾涼后即成。

    清燉蟲草紫河車

    【工藝】:原燉

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:哮喘食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 氣血雙補(bǔ)食譜

    【做法】:1. 將紫河車洗凈,切小塊備用;2. 將砂鍋里加適量清水,放入蟲草和紫河車;3. 將紫河車燉熟爛,加鹽調(diào)味即可。

    百合粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:神經(jīng)衰弱食譜 便秘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 哮喘食譜

    【做法】:將粳米洗凈,入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸后改文火煮40分鐘,放入百合煮熟即可。食時(shí)加入冰糖。