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    家常菜譜失眠食譜大全

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    參棗米飯

    【工藝】:蒸

    【口味】:原本味

    【標簽】:快餐/主食 氣血雙補食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 心悸食譜 失眠食譜

    【做法】:1. 將黨參、大棗放在瓷鍋或鋁鍋內(nèi),加水泡發(fā);2. 然后煎煮半小時左右;3. 撈出黨參、大棗、藥液備用;4. 糯米淘洗干凈放在大瓷鍋中,加水適量,經(jīng)蒸熟后,扣在盤中;5. 然后把黨參、大棗擺在糯米飯面上;6. 將藥液加白糖,煎成濃汁倒在棗飯上即成。

    陳皮黃芪煲豬心

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標簽】:心調(diào)養(yǎng)食譜 冠心病食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜

    【做法】:1. 把陳皮、黨參、黃芪洗凈,陳皮切3厘米見方的塊;豬心洗凈,切成3厘米見方的塊。2. 把鍋置中火上燒熱,倒入油,油熱時,加入豬心、胡蘿卜、紹酒、鹽、黨參、陳皮、黃芪,加雞湯300毫升,煮沸,再用文火煮至濃稠。用法:每日1次,佐餐食用。

    羚羊絲煲鮑魚湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:滋陰食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 高血壓食譜 失眠食譜

    【做法】:1. 將鮑魚殼,肉分離。2. 鮑魚殼用水擦洗,鮑魚肉去掉污穢部分,用水洗凈,切成片狀。3. 羚羊角絲用紗布袋盛載。4. 陳皮用水洗凈,浸透。5. 加水入瓦煲內(nèi),煲至水滾。6. 放入全部材料,用中火煲3小時。7. 加入細鹽調(diào)味,即可飲用。

    安眠補養(yǎng)湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標簽】:氣血雙補食譜 失眠食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 術(shù)后食譜

    【做法】:1.十四味中藥洗凈,加水煎成汁,濾凈雜質(zhì)。2.將雞、鴨肉用開水燙一下,斬成大小一致的條塊。3.鍋內(nèi)加高湯,加雞和鴨肉燒沸后,加姜塊、蔥結(jié)和藥汁,改用小火燒約2小時,揀去姜、蔥,以味精和食鹽調(diào)味即可。

    桂圓燉母雞

    【工藝】:清燉

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:失眠食譜 健忘食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1. 將雞宰殺,去毛去內(nèi)臟洗凈,放入沸水鍋氽一下,撈出備用;大蔥洗凈切段備用。2. 將燉鍋內(nèi)放入雞、桂圓肉、蔥、姜、料酒及適量清水,用小火燉至熟爛,加入鹽,調(diào)味即可食用。

    冰糖蓮肉

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標簽】:補氣食譜 神經(jīng)衰弱食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜

    【做法】:1.將湯鍋置于火上,加清水燒沸,放入少許堿面,再將蓮子放入,用刷子不斷地攪動,待蓮子皮剝落為止;2.撈出蓮子,用冷水浸涼、洗凈;3.用小刀削去兩端,捅去心;4.蓮子放入大碗內(nèi),加清水,上屜蒸爛;5.取出后分裝在小湯碗里;6.用小鋼精鍋置于火上,加冰糖和水燒沸,待冰糖溶化后,濾凈;7.再置火上燒沸,然后分裝在盛蓮了的小湯碗里。

    蓮子奶糊

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標簽】:防癌抗癌食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 失眠食譜 骨質(zhì)疏松食譜

    【做法】:1. 將石蓮子去硬殼,磨粉;2. 用少量清水調(diào)成糊狀;3. 煮牛奶,放白糖,者沸;4. 將牛奶慢慢倒入蓮子水糊,并不斷攪拌,煮熟即可。

    天麻燉豬腦

    【工藝】:燉

    【口味】:原本味

    【標簽】:私家菜 益智補腦食譜 健忘食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜

    【做法】:1. 將豬腦之紅筋小心挑除凈,洗凈后隔去水分;2. 將豬腦、天麻及姜片放入燉盅內(nèi),注入大半盅冷開水,蓋上盅蓋,用紗紙封口,放沸水鍋中,隔水燉三小時左右,調(diào)味即成。

    龍眼肉湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標簽】:孕婦食譜 氣血雙補食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 失眠食譜

    【做法】:1. 牛肉最好用里脊肉,洗凈后切成薄片,用7杯水煮成清湯。2. 煮沸后去泡沫和浮油,放入黃芪和桂圓肉,煮至水減半即可。3. 再用酒和鹽調(diào)味,加入豆苗供食用。

    人參全鹿湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標簽】:冬季養(yǎng)生食譜 補陽食譜 失眠食譜 氣血雙補食譜 補血食譜

    【做法】:1.將鹿肉用清水洗凈,剔下骨頭,除去筋膜,入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出切成約2厘米見方的塊,骨頭打破。 2.將以上藥物按方配齊之后,用潔凈的紗布袋裝上扎口,用清水浸泡后同鹿肉、鹿骨一起置入鍋中,注入適量清水、姜(切片)、蔥(切段)洗凈,拍破下鍋,胡椒研粉,和食鹽調(diào)勻,裝在小碗內(nèi)待用。3.先用武火將湯燒沸,撇去浮沫,改用文火煨燉約2-3小時,待鹿肉熟爛即可分裝入碗內(nèi),略用胡椒、食鹽調(diào)味即成。