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    家常菜譜頭痛食譜大全

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    薏米天麻湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標簽】:中風食譜 快餐/主食 脾調(diào)養(yǎng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 頭痛食譜

    【做法】:1. 將薏米、天麻、蔥白洗凈,水煎約30分鐘;2. 去渣取汁,飲用。

    姜絲肉

    【工藝】:生炒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:私家菜 嘔吐調(diào)理食譜 孕婦食譜 頭痛食譜 肢寒畏冷食譜

    【做法】:1.將蔥洗凈切成末待用;將瘦肉(已去皮的瘦肉)切成6厘米長的,火柴梗粗的細絲;姜(鮮姜)洗凈,去皮,切細絲后用涼水泡,拔出辣味,控去水分。2.凈炒勺坐旺火,放凈油燒熱,下入肉絲,放蔥末,煸炒至發(fā)白色,烹料酒、醬油,加味精、鹽找口,下姜絲翻炒入味,淋香油出勺裝平盤。

    天麻蒸蛋羹

    【工藝】:蒸

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:家常菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 頭痛食譜

    【做法】:1. 把雞蛋打入蒸盤內(nèi);2. 蔥切花、天麻烘干打成細粉;3. 把蔥花、天麻粉、鹽、香油放入雞蛋蒸盤內(nèi)拌勻,加適量清水;4. 把蒸盤置蒸籠內(nèi)大火蒸3分鐘左右,再以中小火蒸15分鐘即成。

    蜜汁牛蒡

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標簽】:私家菜 清熱解毒食譜 感冒食譜 頭痛食譜 咳喘食譜

    【做法】:1. 將牛蒡去皮洗凈切細,胡蘿卜洗凈切絲;2. 炒鍋注油燒熱,下入蒜末爆香,放入胡蘿卜絲、牛蒡絲略炒,加少許水、醬油、精鹽煮15分鐘,淋入蜂蜜,撒入芝麻即可。

    軟燒草魚

    【工藝】:糖醋溜

    【口味】:糖醋味

    【標簽】:家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 頭痛食譜 明目食譜 瘧疾食譜 營養(yǎng)不良食譜

    【做法】:1. 將魚刮鱗、挖鰓,剖腹取出內(nèi)臟,洗干凈,瀝干水;2. 魚放在案板上,用刀在魚體兩面各剞5~6刀(刀深0.3厘米,刀距相等);3. 用一些鹽、料酒拌勻魚體,腌漬半小時;4. 蔥、姜、蒜分別洗凈均切成末;5. 將鍋置于火上,下入豬油燒至七八成熱,放入蔥花、姜末、蒜末、爆出香味后放入草魚,煎至兩面黃色,半熟;6. 隨即下入鮮湯、鹽、醬油,燒沸改用小火燒10~15分鐘,燒至魚酥熟,撈出盛盤;7. 將原鍋湯回到火上,加入糖、鹽燒開,湯汁減少時放進味精拌勻,用濕淀粉勾芡,邊勾芡邊淋醋,攪拌均勻;8. 芡汁變濃,撒上青蒜段,顛翻一下,趁熱澆在魚體上即成。

    菊花鳳片

    【工藝】:炒

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:春季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 感冒食譜 頭痛食譜

    【做法】:1. 把雞脯肉批切成薄片,用蛋清、細鹽、味精、白胡椒粉,拌勻上漿,放在低溫處漲發(fā)約1小時;2. 將菊花逐片拆開,洗凈,瀝干;3. 青椒去籽,批去椒內(nèi)白筋,使其厚薄一致,切成菱形片;4. 燒熱鍋,用冷油滑鍋后倒出,再燒熱,放生油,燒至油二三成熱時,把上漿雞片放入劃散,至變色,即放青椒攪勻,然后倒出瀝油;5. 原鍋內(nèi)留少許油,下蔥姜汁、黃酒、鮮湯少許、味精、少許鹽和白糖,燒沸下水淀粉勾包芡;6. 把雞片、青椒片及菊花花瓣都放入,翻炒均勻,淋上麻油即成。

    山藥羊肉奶湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:壯腰健腎食譜 家常菜 補陽食譜 頭痛食譜 肢寒畏冷食譜

    【做法】:1. 將羊肉洗凈,切成小片;2. 生姜洗凈切片;3. 山藥去皮,洗凈切片;4. 將羊肉和生姜一起放入沙鍋中,加適量清水、鹽,用文火燉6小時,用筷子攪拌均勻;5. 另取沙鍋,倒入羊肉湯1大碗,加入山藥片煮爛,倒入牛奶煮沸,即可飲湯食肉。

    抗癌紅柚醋

    【工藝】:其他

    【口味】:酸甜味

    【標簽】:飲料 利尿食譜 頭痛食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

    【做法】:1. 將紅葡萄柚洗凈,瀝干水分后晾干;2. 切去頭尾涼白開,再切成片狀;3. 以一層葡萄柚片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;4. 再倒入糯米醋,然后封緊瓶口;5. 貼上制作日期卷標,放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封稀釋飲用。

    二姜燒雞

    【工藝】:燒

    【口味】:原本味

    【標簽】:特色菜 頭痛食譜 補虛養(yǎng)身食譜 腹瀉調(diào)理食譜 孕婦食譜

    【做法】:1.將雞肉切塊;干姜、高良姜、草豆蔻和陳皮洗凈;蔥白切成段。2.鍋內(nèi)放油燒六成熱,放入雞肉炒到雞肉變白收縮時,加入高湯、干姜、高良姜、草果、陳皮燒至九成熟時,加蔥、胡椒粉、味精、鹽調(diào)味,再燒一會兒即可。

    炸蔥管豆腐

    【工藝】:炸

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:家常菜 頭痛食譜

    【做法】:1. 把豆腐、蝦剁蓉;2. 放在碗中加料酒、姜末、花椒面、味精、精鹽、麻油、淀粉15克、蛋清1個、火腿末拌勻成餡;3. 把蛋清2個加淀粉20克,調(diào)成稀蛋清糊;4. 蔥白切成4厘米長的蔥段10段,順著用刀劃一道口;5. 去蔥心,留最外兩層,把蝦蓉豆腐餡釀入蔥白段內(nèi);6. 滾上面粉,掛上蛋清糊,放入五成熱豬油內(nèi)炸;7. 炸到餡熟時即撈出控油,裝在盤內(nèi),配花椒鹽一碟上席。