【家常菜譜大全接觸化學(xué)毒素人員食譜】收集了各種接觸化學(xué)毒素人員食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜接觸化學(xué)毒素人員食譜的做法，提供各種接觸化學(xué)毒素人員食譜美食菜譜、接觸化學(xué)毒素人員食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：蒸
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：糖尿病食譜 便秘食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 皖南菜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 豬肉切剁成石榴米狀；2. 香菇去蒂，洗凈，切成末；3. 熟火腿切成末；4. 蝦米洗凈，切成末；5. 蔥姜洗凈，均切成末；6. 香菇末、火腿末、蝦米末一起放在碗內(nèi)，加入醬油20 克、精鹽少量、白糖、蔥末和姜末拌勻成餡；7. 2個(gè)重約500克的小南瓜洗凈，切成兩半，去子瓤；8. 南瓜內(nèi)撒干淀粉，填滿肉餡，上涂濕淀粉20 克抹平；9. 炒鍋置中火，放入熟豬油，燒至六成熱，將南瓜炸至皮皺起撈出；10. 將有餡一面向上放在碗內(nèi)，上籠蒸熟取出；11. 在南瓜上面劃成斜十字花紋，反扣在大湯碗里；12. 將雞湯200毫升和味精，用濕淀粉10 克調(diào)稀勾薄芡，澆在南瓜上即成。
【工藝】：拌
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 美容養(yǎng)顏食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 運(yùn)動(dòng)員食譜 高原環(huán)境人群食譜
【做法】：西紅柿洗凈去蒂，切成塊，裝入盆內(nèi)；蘆薈葉肉取出，在開水煮5分鐘撈出，切成丁鋪在番茄上，香油、味精、鮮醬油、細(xì)香蔥兌成汁，澆在面上即可。
【工藝】：滑炒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 高血壓食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 痔瘡食譜 便秘食譜
【做法】：1.將蔥、姜分別去皮、洗凈，蔥切成段，姜切成末，備用；將香蕉去皮切成三角形丁粒，沾上淀粉、蛋清炸透?jìng)溆谩?.蝦仁吸干水分，加料酒拌勻略腌，再加淀粉抓勻備用。3.炒鍋下植物油，爆香姜、蔥，投入香蕉粒、蝦仁略炒，用其余調(diào)料加淀粉打芡，炒勻上碟。
【工藝】：拌
【口味】：辣味
【標(biāo)簽】：四川菜 明目食譜 學(xué)生膳食 接觸化學(xué)毒素人員食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 四件內(nèi)臟（肫、肝、心、腸）切成薄片；木耳洗凈，切片；筍去殼，切成薄片；小白菜洗凈切段。2. 將鴨肫、鴨肝、鴨心、鴨腸用熱水燙熟，置于冷開水中沖凈，瀝干，加拌鹽20克、味精、醋20克。3. 花椒壓碎，與蔥花、麻油拌和，淋在四件上即可供食。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 高脂血癥食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：1. 將油菜摘洗干凈，去綠葉用其莖；2. 香菇用溫水泡2小時(shí)，擇去硬蒂，洗凈；3. 腐竹用溫水泡2小時(shí)，然后用水煮熟透，切成長(zhǎng)段；4. 番茄洗凈，切成片；5. 鍋上火倒油；6. 燒熱鍋后煸炒香菇，少加些水，水燒盡取出香菇；7. 在炒鍋中放油，燒熱后燒燜油菜至熟軟，取出待用；8. 取大平盤，四周擺番茄，里圈交叉擺油菜及腐竹，中心擺香菇；9. 在炒鍋內(nèi)放高湯，燒開放精鹽及味精，勾芡，然后澆淋在擺好菜的平盤上即可。
【工藝】：鍋燒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 防癌抗癌食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.將菜花切成小朵，用開水燙一下待用；再把香菇用水泡開，切成片。2.把植物油倒入鍋中，將香菇和菜花放入鍋中翻炒片刻，加鹽、味精、高湯，燒透即可。
【工藝】：滑烹
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：湖南菜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 防癌抗癌食譜 健脾開胃食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.將魷魚須撕去，用冷水和少許堿浸泡2小時(shí)，清洗干凈，切成12厘米長(zhǎng)的塊，用斜刀剞十字交叉花刀，再切1厘米寬的條，用清水沖漂至無堿味為止，拍破姜蔥、料酒腌一下，瀝干水分。2.嫩絲瓜刮去粗皮（應(yīng)保存青嫩皮），切去兩端的蒂；紅辣椒去蒂去籽，都在圓筒面上兩邊剞一字花刀，切成4厘米長(zhǎng)的筒。用雞湯150毫升、鹽、味精、香油、濕淀粉兌成汁。3.鍋內(nèi)放油燒七成熱時(shí)將魷魚拌上適量鹽和干淀粉，下入油鍋爆一下，倒入漏勺中瀝油（即滾龍身形），鍋內(nèi)留油50克，下入紅辣椒加炒入味，再下入絲瓜炒一下，隨即倒入魷魚卷，沖下兌汁，顛炒幾下，裝入盤內(nèi)即可。
【工藝】：生炒
【口味】：酸辣味
【標(biāo)簽】：東北菜 補(bǔ)血食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 肝炎食譜
【做法】：1. 將瘦肉片成片，切成絲；2. 雞血在開水中浸好，片片切絲；3. 香菜洗凈切段，放入盤中備用；4. 蔥、姜洗凈，均切絲；5. 炒勺擦凈放入油，油熱將肉絲炒變色，把蔥絲、姜絲、味精、料酒、鹽、胡椒粉放入勺內(nèi)，然后把雞血絲投入勺內(nèi)翻炒，再放入一手勺雞湯燒開，撇去浮沫，滴入醋、香油，撒上香菜即成。
【工藝】：煮
【口味】：酸咸味
【標(biāo)簽】：家常菜 貧血食譜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 學(xué)齡期兒童食譜
【做法】：1. 酸菜一片片剝開，洗凈切絲；2. 豬血洗凈，切成約3厘米厚的長(zhǎng)片；3. 鍋中加適量清水，放入酸菜絲、姜絲煮沸；4. 加入豬血，待湯再次沸騰，加蔥絲和鹽攪勻即可。
【工藝】：拌
【口味】：芥末味
【標(biāo)簽】：北京菜 接觸化學(xué)毒素人員食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 自汗盜汗食譜
【做法】：1.腰子剔去腰臊，切成蓑衣腰片，放入高湯鍋內(nèi)氽熟撈出。擠干水分，用酒鹽，麻油燒一下，再擠水分，黃瓜消毒后切成3厘米長(zhǎng)，6毫米寬的薄片。2.薺末粉用開水調(diào)和，燜蓋15分鐘，待有沖鼻辣味后，用麻油、醋、鹽、味精調(diào)勻，加入腰片、黃瓜片，拌好轉(zhuǎn)盤即成